Коли настав світанок, пан Ле Суань Х'єу та багато інших мешканців села Нам Лань (комуна Фу Трач, провінція Куанг Трі ) старанно приготували свої водолазні окуляри та питну воду, а потім вирушили на своїх човнах-кошиках до вод затоки Куанг Донг, поблизу острова Єн, щоб практикувати свою професію дайвінгу та збирати морські водорості. «Це професія, унікальна для рибалок у цьому прибережному районі. Це трапляється раз на рік і забезпечує селянам гідний дохід», – сказав пан Х'єу.

Пан Ле Сюань Х'єу під час дайвінгу для збору морських водоростей. Фото: TP.
Збирання «дарів небес»
Пан Хієу спрямував свій човен у море, зупинившись і вимкнувши двигун, коли був приблизно за 500 метрів від берега. Море в цій місцевості мілководне, навіть найглибші місця сягають трохи більше метра. Вранці відплив, вода мілководдя, а хвилі невеликі, що робить це місце ідеальним для дайвінгу та збору морських водоростей.
Пан Х'ю пояснив, що морське дно вкрите кораловими рифами, де ростуть морські водорості, які можуть сягати кількох метрів у довжину. «Під час пірнання ви приймаєте позу для пірнання, тобто ваша голова повернута до морського дна, ваші ноги рухаються, щоб підтримувати рівновагу, а ваші руки тягнуться вздовж стебел морських водоростей, щоб вирвати їх з корінням».
Одягнувши захисні окуляри та глибоко вдихнувши, пан Хієу нахилився в глибоке синє море та зник з поля зору. На поверхню піднімалися лише бульбашки. За мить на поверхні води з'явилися темно-зелені купки водоростей. Потім пан Хієу виринув, обхопивши руками великий пучок водоростей над головою, щоб полегшити течію, а потім напружився, щоб кинути його на дно маленького човна.
Не відпочиваючи, пан Хієу замахав своїм тілом, немов видра, і пірнув на морське дно. Трохи більше ніж за хвилину він знову виринув на поверхню з великою купою водоростей. Він повторив цей процес понад десяток разів, перш ніж знову залізти на човен, щоб попити води та трохи відпочити. «Сьогодні багато людей у селі працюють збирачами водоростей. Усім їм потрібно бути здоровими та працьовитими. Пірнання з мілководдя на глибину з часом стає звичкою», – пояснив пан Хієу.

Морські водорості збирають з морського дна. Фото: TP
Приблизно за кілька десятків кроків звідси знаходиться місце, де стоїть на якорі пан Ле Ван Нам (з того ж села Нам Лань).
Закінчивши збирати водорості в одному місці, рибалки переходять до іншого, старанно та наполегливо шукаючи та збираючи з морського дна грудки водоростей. Ця робота триває майже до полудня, коли починається приплив, хвилі стають більшими, і водолази припиняють збирати водорості, повертаючись на берег зі своїми човнами, повними водоростей.

Винесення морських водоростей на берег для сушіння на сонці. Фото: TP.
Збереження ресурсів
Чекаючи на пришвартування човнів, місцеві жителі швидко розвантажують водорості та перевозять їх до сухих піщаних ділянок уздовж узбережжя для сушіння. Водорості розкладають довгими рядами на піску. У цей час пісок палить, а в поєднанні з характерним для Центрального В'єтнаму палючим сонцем водорості дуже швидко висихають. Під час процесу сушіння місцеві жителі постійно перевертають водорості, щоб забезпечити рівномірне висихання. Якщо погода сприятлива, водорості можна зібрати та продати до кінця дня.
Наразі високоякісні сушені морські водорості продаються за 7000 донгів/кг. «Гарна новина полягає в тому, що морські водорості ніколи не були невикупленими; їх просто не вистачає на продаж. Щойно ми їх збираємо, торговці скуповують їх усі», – схвильовано сказав пан Хієу.
За словами пана Ле Ван Нама, залежно від кожної риболовлі, рибалки можуть зібрати в середньому 5-7 центнерів свіжих морських водоростей. Після сушіння це дає близько 2 центнерів, які продаються за 1,4 мільйона донгів. Це значне джерело доходу для людей у цьому прибережному районі.
За словами пана Нгуєна Ван Донга, одного з торговців, що спеціалізується на купівлі сушених морських водоростей у місцевого населення, більша частина морських водоростей, придбаних у рибалок, перепродається китайським торговцям.

Сушені морські водорості, після очищення від піску, продаються за 7000 донгів/кг. Фото: TP
Сезон збору морських водоростей зазвичай триває з квітня по червень за місячним календарем щороку. За сприятливих умов кожна людина може заробити десятки мільйонів донгів. «На щастя, в цьому районі ніхто ніколи не гинув під час збору морських водоростей. Були випадки, коли човни, повні морських водоростей, перекидалися на зворотному шляху до берега через великі хвилі та сильний вітер, але місцеві жителі завжди надавали своєчасну допомогу та рятували...» – розповідали місцеві ветерани-рибалки.
Варто похвалити те, що місцеві жителі проактивно захищають цей цінний ресурс. Без жодних пояснень усі рибалки напам'ять знають правило не використовувати морські водорості руйнівним чином і не впливати негативно на морське середовище. «Усім відомо, що потрібно зберігати морську територію, де ростуть морські водорості, щоб, коли настане сезон, ми всі могли разом збирати врожай. Морські багатства мають бути збережені», – зазначив пан Х'єу.
Джерело: https://nongnghiepmoitruong.vn/lan-bien-hai-rong-mo-d818973.html










