Поширюючи кулінарну красу Кан Тхо.

У рамках Тижня культури та туризму міста Кантхо, що проходив з 18 по 21 червня, численні кулінарні заходи привабили велику кількість туристів. Це позитивний знак у зв'язку, просуванні та поширенні самобутніх кулінарних цінностей місцевості.

Відвідувачі розглядають продуктові кіоски на заході.

Наближення місцевої кухні до туристів.

На місці проведення заходу продуктові кіоски завжди були переповнені відвідувачами. На кіоску Co Hai Homestay безперервно готували смажені креветкові котлети, але їх все одно не вистачало, щоб нагодувати всіх.

Пані Фам Тхі Туй Дьєм, власниця гостьового будинку Co Hai (комуна Ан Тхань), сказала: «Це перший раз, коли я беру участь у рекламному заході такого масштабу. Я привезла місцеві делікатеси, такі як бань нум ко (різновид рисового коржа), смажені креветки, цукати бань, чай з квітів бан, порошок бан... з надією познайомити туристів з унікальними особливостями острова Дунг зблизька та здалеку. Сподіваюся, що після того, як вони насолодяться ними, багато людей приїдуть до цього району за новими враженнями».

Пані Данг Ле Хуєн Транг (район В'єт Трі, провінція Фу Тхо), яка вперше відвідала Кан Тхо під час Тижня культури та туризму , сказала, що була дуже вражена виставковим простором та кіосками, де продавалися місцеві страви. «Їжа була смачною, з виразним колоритом дельти Меконгу. Люди були доброзичливими та гостинними, тому я обов'язково повернуся», – поділилася пані Транг.

Вам також може сподобатися

Поширення культурних цінностей через туристичні заходи.У рамках Тижня культури та туризму міста Кантхо, що проходив з 18 по 21 червня, багато унікальних культурних заходів привабили велику кількість місцевих жителів та туристів. Від традиційного мистецтва та сучасної музики до сільських ремісничих майстер-класів, низка заходів сприяла поширенню місцевих культурних цінностей, пов'язаних з розвитком туризму.

Надання своєчасної підтримки та пом'якшення збитків, завданих стихійними лихами.(CT) – За даними Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища міста Кантхо, з початку року робота з підтримки та подолання наслідків стихійних лих у місті була впроваджена оперативно та ефективно, допомагаючи постраждалим від стихійних лих стабілізувати своє життя та виробництво.

Молодь у комуні Гіа Хоа добровільно здає кров.(Конектикут) – Молодіжна спілка комуни Гіа Хоа нещодавно розпочала волонтерську кампанію «Рожеве свято» на 2026 рік, пов’язану з програмою добровільного донорства крові 2026 року, залучивши до активної участі велику кількість членів профспілки та молоді, особливо кадрів, державних службовців та працівників бюджетної сфери.

Родзинкою фуд-корту є те, що багато страв готуються на місці, а продавці надають детальну інформацію про походження, приготування та смак кожної страви. Пані Труонг Тхань Хоанг ( Хошимін ) прокоментувала: «Я отримала дуже захоплену інформацію про традиційні страви, від їхнього походження до способів приготування. Кожна страва має свої унікальні характеристики. Я вважаю, що такі заходи необхідні для того, щоб туристи краще розуміли місцеві спеціалізації».

За словами пані До Фук Лінь, власниці ресторану Khanh Linh (район Бінь Тхуй) та члена Асоціації кухарів Кантхо, на цьому заході кухарі представили близько 30 фірмових страв дельти Меконгу, таких як бань шео (в'єтнамські солоні млинці), бань кхот (мініатюрні солоні млинці), гой куон (спринг-роли), бань куон дуа (рисові рулетики з кокосом), бун мам (рисова локшина з ферментованим рибним соусом), ок хіеп тьеу (равлики на пару з перцем)... Усі вони були приготовані на місці, щоб відвідувачі могли спостерігати та насолоджуватися автентичними смаками.

Давайте разом поширювати цінність місцевої кухні.

Після відвідування заходу пані Нго Нгуєн Хонг Лоан (район Нінь К'єу) високо оцінила професійно організований простір, який був сповнений духу дельти Меконгу. За її словами, кулінарні заходи, від зони ремісників та Асоціації кухарів Кантхо до фуршету з традиційними тістечками та фруктами, були привабливими, з гарно поданими, чистими та високоякісними стравами.

Пан До Тхе Ві, представник туристичного кооперативу Кон Сон Ксанх (район Бінь Тхуй), розповів, що місцеві жителі принесли на захід багато видів традиційних тістечок та особливих фруктів, щоб представити їх туристам. Це тістечка, пов'язані з традиційними ремісничими селами, такими як бань хой кім тіен, бань бо, бань да лон..., які готують самі жителі Кон Сон як теплий прийом для туристів.

Пан Тран Тхань Тай, член Постійного комітету Туристичної асоціації міста Кантхо, підрозділу, відповідального за традиційний фуршет з тортів та фруктів «Смаки тайського до», сказав, що програма була реалізована з бажання висловити подяку туристам, пропонуючи місцеві традиційні страви та особливі фрукти. «Усі учасники привезли найкращі продукти зі своїх підрозділів. Від садів та туристичних пам'яток до 4-5-зіркових готелів, усі об'єднали зусилля, щоб просувати місцеву кухню. Гарна новина полягає в тому, що програма отримала багато позитивних відгуків від туристів», – поділився пан Тай.

Вам також може сподобатися

Підтверджуючи свою позицію як регіональної рушійної сили.Після злиття місто Кантхо вступає в нову фазу розвитку зі значним потенціалом та можливостями. Провідні вітчизняні та міжнародні економічні групи, що приходять до Кантхо, не лише допомагають місту стати стратегічним місцем для великомасштабного інвестиційного капіталу, але й створюють вирішальний поштовх, створюючи нові ланцюги створення вартості та утверджуючи його позицію як рушійного центру регіону дельти Меконгу.

Багато пропозицій щодо сприяння цифровій трансформації в туризмі Кантхо.(CTO) – 20 червня Центр інвестицій, торгівлі та просування туризму міста у співпраці з факультетом політології, соціальних та гуманітарних наук Університету Кантхо організував науковий семінар на тему «Оцінка поточного стану туристичних напрямків Кантхо та застосування цифрової трансформації в новому контексті».

Обмін навичками для підтримки дітей з розладами аутистичного спектру.Раннє втручання вважається «золотим ключем» до допомоги дітям з розладом аутистичного спектру в розвитку комунікативних, навчальних та громадських навичок. Однак, щоб діти отримували своєчасну підтримку, потрібна не лише увага сім'ї, а й мережа людей з достатніми знаннями та навичками для їх виявлення та підтримки. Завдяки цій орієнтації Центр соціальної роботи міста Кантхо активізував свою комунікаційну та навчальну діяльність, сприяючи поширенню знань про розлад аутистичного спектру серед вчителів, посадових осіб асоціацій, членів молодіжних спілок та громади, розширюючи можливості раннього втручання для дітей.

За словами пана Тран Тхань Тая, успіх традиційного фуршету з тістечками та фруктами слугує основою для того, щоб Туристична асоціація міста Кантхо продовжувала розвивати цю модель у масштабних заходах у місті. У довгостроковій перспективі асоціація прагне створити окремий кулінарний фестиваль Кантхо для ширшого просування унікальних кулінарних цінностей місцевості.

Текст та фотографії: ШІ ЛАМ

Джерело: https://baocantho.com.vn/lan-toa-net-dep-am-thuc-can-tho-a207674.html