Зв'язок з фермерами, які виробляють яйця OCOP

Бренд курячих та перепелиних яєць, який є основою для виробництва тризіркової продукції OCOP у районі Дон Дуонг, щойно отримав визнання, що приносить велику радість фермерам. Це успіх зв'язку між бізнесом та фермерами.

Пан Фам Тін збирає курячі яйця

• ІНВЕСТИЦІЇ В ПІДПРИЄМСТВА – ПІКЛУВАННЯ ПРО ФЕРМЕРІВ

Пан Ву Нгок Куок Зуй, фермер із села Про Кінь Те , комуна Куанглап, доглядає за зграєю перепілок, які несуть яйця. Пан Зуй сказав, що це перепілкова ферма, побудована на землі його родини, але він вирощує їх лише за контрактом. Підприємство постачає перепілки різних порід, висівки, ліки, а також надає технічні консультації. Фермерам потрібно лише обробити та доглядати за ними, а також зібрати врожай. «Моя родина вирощує їх за контрактом для підприємства Nguyen Ba Clean Egg Facility у тій самій комуні Куанглап. Nguyen Ba Facility інвестує у все для фермерів, моїй родині потрібно лише доглядати за ними. Підприємство збиратиме 100% перепелиних яєць. Вирощування їх за контрактом для підприємства має перевагу в тому, що фермерам не потрібно вкладати багато капіталу, вони отримують оплату на основі продуктивності яєць і мають додатковий дохід від перепелиного гною», – повідомив пан Зуй.

За словами пана Дуя, після 3 тижнів повернення породи перепілок фермери вирощують їх ще 3 тижні, перш ніж вони почнуть нести яйця. Через 5 місяців перепілки досягають найвищого рівня несучості, до понад 95%, потім поступово знижуються, і через 12-14 місяців партія перепілок буде ліквідована, щоб замінити її новою партією. «Ціна на перепелині яйця насправді коливається вгору та вниз, іноді просто досягаючи нульової точки. Натомість, перепелина ферма моєї родини збирає величезну кількість гною, який компостується для використання в сімейному саду та постачається навколишнім домогосподарствам. За місяць ферма може зібрати 60 мільйонів донгів з перепелиного гною, що є дуже стабільним джерелом доходу для сім'ї», – повідомив пан Дуй.

Після 4 років співпраці з підприємством Nguyen Ba за моделлю інвестиційного підприємства – фермера-переробника, пан Зуй розглядає можливість об'єднання з підприємством у напрямку самостійного інвестування в насіння, корми, ліки та догляд, підприємство надаватиме технічну підтримку та одночасно споживатиме продукцію. За словами пана Зуя, маючи чотирирічний досвід, він впевнений, що досягне високої продуктивності. Деякі домогосподарства, які співпрацюють з підприємством Nguyen Ba, перейшли від переробного господарства до об'єднання – споживання продукції. Ця форма приносить фермерам вищий дохід. Наразі пан Зуй має дві перепелині ферми. Найближчим часом він відкриє ще одну перепелину ферму, об'єднавшись з яєчним підприємством Nguyen Ba для виробництва яєць.

• ЧИСТІ ЯЙЦЯ OCOP

Пан Фам Тін, власник підприємства з виробництва чистих яєць Nguyen Ba у комуні Куанглап, район Дон Дуонг, є місцевим фермером. Раніше він працював водієм, часто перевозячи товари, зокрема яйця. Розуміючи, що яйця є потенційним продуктом, і знаючи певну інформацію про обсяги виробництва, він сміливо відкрив ферму з вирощування курей та перепелів, щоб збирати яйця вдома. «Перепелині та курячі яйця – це дуже звичні продукти в сімейних обідах. Моя сім'я, якщо виробляє яйця лише власними силами, може постачати їх лише в невеликих масштабах. Розуміючи ринковий попит, а також знаходячи можливість виробництва, я подумав про інвестування в сусідніх фермерів, щоб розширити масштаби вирощування курей та перепелів для виробництва яєць», – оцінив пан Тін. Кури та перепели, яких вирощують для виробництва яєць у районі Куанглап, дуже підходять завдяки стабільному клімату та незначним коливанням температури. Однак пан Тін також дуже ретельно консультує та направляє фермерів щодо методів ведення сільського господарства, допомагаючи фермерам бути проактивними у догляді за курми та перепелами.

Наразі підприємство Nguyen Ba співпрацює з 6 перепелиними фермами та 5 курячими фермами, збираючи 300 курячих яєць (90 тисяч яєць) та 400 тисяч перепелиних яєць на день. «Фермери Куанглапу знайомі з вирощуванням ла-гім, тому, коли я заохочував їх вирощувати перепілок та курей для отримання яєць, багато домогосподарств вагалися. Тому я запровадив модель, за якою підприємства інвестують, а фермери піклуються. Але поступово люди зрозуміли, що модель взаємодії, за якою фермери інвестують, а підприємства купують продукцію, є більш вигідною. Наразі 2 домогосподарства перейшли на самостійне інвестування, і Nguyen Ba купуватиме яйця», – зазначив пан Тін.

За словами пана Тіна, з 2020 року і дотепер тісний зв'язок між підприємством Nguyen Ba та тваринницькими господарствами забезпечив стабільне джерело яєць, що дозволило підприємству розширити свою систему дистрибуції. За підтримки комуни Куанг Лап, підприємство Nguyen Ba створило систему виробництва яєчних продуктів OCOP для дистрибуції яєць до магазинів чистої продукції та супермаркетів. «Зв'язок з фермерами та забезпечення прибутку для фермерів – це сталий напрямок для досягнення стабільного виробництва сільськогосподарської продукції, що допомагає підприємствам будувати розумний план дистрибуції. Як син землі Куанг Лап, я дуже пишаюся тим, що встановив тісний зв'язок з фермерами та сусідами навколо власної родини», – поділився пан Фам Тін.

Пан Хоанг Нгок Бао Сон, голова Асоціації фермерів комуни Куанглап, зазначив, що чисті курячі яйця Nguyen Ba – це новий продукт OCOP міста Дон Дуонг. Заснована у 2020 році, якраз на піку пандемії COVID-19, компанія Nguyen Ba встановила стабільні зв'язки з понад 10 фермерськими господарствами в регіоні, забезпечуючи фермерам хороший дохід. Заклад розширює кількість ферм, пов'язаних з підприємствами, щоб збільшити можливості постачання чистих яєць на ринок, забезпечуючи фермерам ефективний напрямок ведення сільського господарства.

Джерело: https://baolamdong.vn/kinh-te/202504/lien-ket-voi-nong-dan-san-xuat-trung-ocop-1017c66/