Зв'язок з фермерами, які виробляють яйця OCOP.

Бренд курячих та перепелиних яєць з району Дон Дуонг, який був визнаний 3-зірковим продуктом OCOP, приніс велику радість фермерам. Це успіх співпраці між підприємствами та тваринниками.

Báo Lâm Đồng•17/04/2025

Пан Фам Тін збирає курячі яйця.

• ІНВЕСТИЦІЇ В БІЗНЕС – ФЕРМЕРИ, ЩО НАДАЮТЬ ДОГЛЯД

Пан Ву Нгок Куок Зуй, фермер із села Про Кінь Те , комуна Куанглап, доглядає за своєю зграєю перепілок-несучок. Пан Зуй пояснив, що ця перепілкова ферма побудована на землі його родини, але він вирощує їх лише за контрактом на вирощування перепілок. Компанія надає все: від перепілок, корму та ліків до технічних консультацій; фермерам потрібно лише доглядати за перепілками та збирати їх урожай. «Моя сім'я вирощує перепілок за контрактом для ферми Nguyen Ba Clean Egg Farm, також у комуні Куанглап. Nguyen Ba Farm інвестує у все для фермерів; моїй родині потрібно лише доглядати за птахами, а компанія викуповує 100% перепелиних яєць. Перевага контрактного вирощування для компанії полягає в тому, що фермерам не потрібно вкладати багато капіталу, вони отримують оплату на основі виробництва яєць і мають додатковий дохід від перепелиного гною», – пояснив пан Зуй.

За словами пана Дуя, перепелиних курчат приносять додому та вирощують ще 3 тижні, перш ніж вони почнуть нести яйця. Через 5 місяців перепели досягають найвищого рівня несучості – понад 95%, потім поступово знижується, а через 12-14 місяців зграю вибраковують, щоб звільнити місце для нової. «Ціна на перепелині яйця коливається, іноді вона просто досягає нульової точки. Однак перепелина ферма моєї родини виробляє велику кількість гною, який ми використовуємо як у власному саду, так і постачаємо навколишнім фермерам. Ферма може заробляти 60 мільйонів донгів на місяць з перепелиного гною, що є дуже стабільним джерелом доходу для моєї родини», – пояснив пан Дуй.

Після чотирьох років співпраці з підприємством Нгуєн Ба за моделлю контрактного землеробства «бізнес-інвестор-фермер», пан Зуй розглядає можливість партнерства з компанією для інвестування в насіння, корми, ліки та догляд, водночас компанія надає технічну підтримку та гарантує закупівлю продукції. За словами пана Зуя, маючи чотирирічний досвід, він впевнений у досягненні високих врожаїв. Кілька фермерів, які наразі співпрацюють з підприємством Нгуєн Ба, перейшли від контрактного землеробства до контрактної моделі з гарантованим закупівлею продукції. Ця модель забезпечує фермерам вищий дохід. Наразі пан Зуй має дві перепелині ферми. Він планує незабаром відкрити ще одну перепелину ферму, співпрацюючи з підприємством Нгуєн Ба з виробництва яєць.

• Чисті яйця OCOP

Пан Фам Тін, власник підприємства з виробництва чистих яєць Nguyen Ba в комуні Куанглап, район Дон Дуонг, є місцевим фермером, який раніше працював водієм, перевозячи різні товари, включаючи яйця. Визнаючи потенціал яєць та маючи певну інформацію про ринковий попит, він сміливо відкрив сімейну ферму з вирощування курей та перепілок для виробництва яєць. «Перепелині та курячі яйця – це дуже звичні продукти в сімейних обідах. Якби моя сім'я виробляла яйця лише для власного споживання, ми могли б постачати їх лише в невеликих масштабах. Бачачи ринковий попит та знаходячи ринковий вихід, я подумав про інвестування у фермерів навколо мене, щоб розширити масштаби вирощування курей та перепілок для яєць», – заявив пан Тін. Розведення курей та перепілок для яєць в районі Куанглап дуже підходить завдяки стабільному клімату та мінімальним коливанням температури. Однак пан Тін також надає фермерам ґрунтовні поради та рекомендації щодо методів розведення, допомагаючи їм проактивно доглядати за своїми курми та перепілками.

Наразі підприємство Нгуєн Ба пов’язане з 6 перепелиними фермами та 5 курячими фермами, збираючи 300 курячих яєць (90 000 яєць) та 400 000 перепелиних яєць на день. «Фермери в Куанглапі звикли вирощувати овочі, тому, коли я заохочував їх вирощувати перепелів та курей для отримання яєць, багато домогосподарств вагалися. Тому я впровадив модель, за якою підприємство інвестує, а фермери піклуються про врожай. Але поступово фермери зрозуміли, що модель інвестицій фермерів та закупівлі продукції підприємства є більш вигідною. Наразі два домогосподарства перейшли на самостійне інвестування, і Нгуєн Ба закупить усі яйця», – пояснив пан Тін.

За словами пана Тіна, з 2020 року тісна співпраця між підприємством Нгуєн Ба та місцевими фермерами забезпечила стабільне постачання яєць, що дозволило підприємству розширити свою систему дистрибуції. За підтримки комуни Куанглап, підприємство Нгуєн Ба розробило яйця OCOP (Одна комуна – один продукт) для розповсюдження в магазинах чистих продуктів харчування та супермаркетах. «Зв’язок з фермерами та забезпечення їхнього прибутку – це сталий підхід до забезпечення стабільного сільськогосподарського виробництва та допомоги підприємствам у розробці надійних планів дистрибуції. Як уродженець Куанглапу, я дуже пишаюся тим, що побудував міцні партнерські відносини з фермерами та сусідами навколо моєї власної родини», – поділився пан Фам Тін.

За словами пана Хоанг Нгок Бао Сона, голови Асоціації фермерів комуни Куанглап, чисті курячі яйця Nguyen Ba – це новий продукт OCOP району Дон Дуонг. Засноване у 2020 році, якраз посеред пандемії COVID-19, Nguyen Ba налагодило стабільні зв'язки з понад 10 фермерськими господарствами в цьому районі, забезпечуючи фермерам хороший дохід. Завод розширює свої ферми у партнерстві з підприємствами, щоб збільшити постачання чистих яєць на ринок, забезпечуючи фермерам ефективний напрямок ведення сільського господарства.

Джерело: https://baolamdong.vn/kinh-te/202504/lien-ket-with-farmers-producing-ocop-eggs-1017c66/