Завдяки своїм сильним сторонам у місцевих ресурсах, особливо лікарських травах, та різноманітній культурній ідентичності, високогір'я Куангнам за останні роки стало свідком багатьох видатних стартап-проектів. Однак залишається багато труднощів у виведенні високогірної продукції на ширші ринки.
Ріа Куонг (нар. 1991, село Арої, комуна Га Рі, район Тай Зянг) вивчає інформаційні технології в Університеті Куангнам з бажанням отримати доступ до науково- технічних досягнень та дізнатися про них, щоб застосувати їх та зробити свій внесок у розвиток свого рідного міста.
Пан Ріа Куонг оглядає сад лікарських трав кооперативу.
Ознайомившись з різними економічними моделями, у 2015 році пан Куонг повернувся до рідного міста, щоб викопати ставок для розведення риби. Пізніше він зрозумів, що ринковий попит на Codonopsis pilosula величезний, тому інвестував у посадку майже 1 гектара цієї трави.
Через деякий час пан Куонг натрапив на проект Truong Son Green, що фінансується USAID. Його направили туди, щоб він навчився навичок розвитку економіки на основі місцевих ресурсів та організації нових моделей, придатних для гірських умов. Він зрозумів, що самотужки йому не вистачить ресурсів, щоб підвищити цінність сільськогосподарської продукції та лікарських трав у високогір'ї.
Ріа Куонг поділився своїм підприємницьким шляхом.
Пан Куонг разом з 11 іншими членами, які також походять з етнічної групи Ко Ту в Тайзянгу, заснував сільськогосподарський та фармацевтичний кооператив Чионг Сон Ксанх. Пізніше, у міру розвитку проєкту, кооператив залучив кількох членів з родини Кінь, що збільшило його фінансові ресурси.
"
В даний час кооператив розробив багато ліній продуктів, включаючи екстракт женьшеню, женьшеневий джем, женьшеневе вино та інші упаковані лікарські трави, такі як реманнія клейкова, ганодерма люцідум і цимбідіум. Ми також розширили наші партнерські відносини з більш ніж 20 домогосподарствами в комунах A Tieng, Lang, Ch'om і Ga Ry, щоб створити 20-гектарну територію сировини для rehmannia glutinosa та rehmannia glutinosa.
Ріа Куонг
У 2022 році курячий продукт, тушкований у женьшені, сільськогосподарського та фармацевтичного кооперативу Труонг Сон Ксанх, був визнаний Народним комітетом провінції Куангнам інноваційним стартап-проектом провінційного рівня. Продукт був високо оцінений за свою якість і потрапив на ринки великих міст.
Коли йдеться про лікарські трави в Нам Тра Мі або про вирощування та продаж женьшеню Нгок Лінь там, не можна не згадати бренд пані Хо Тхі Муой, також відомої як Муой Куонг. Пані Муой — жінка з Ка Донг, яка 20 років пропрацювала в Сільськогосподарському технічному центрі району Нам Тра Мі. Окрім звичайного робочого часу, ця жінка-співробітниця також відвідує кожне село та хутор, щоб працювати з людьми та досліджувати шляхи розвитку місцевої економіки з використанням сільськогосподарської продукції та лікарських трав.
Пані Хо Тхі Муої виробляє продукти з женьшеню Ngoc Linh.
Пані Муой — перша представниця етнічної меншини, яка стала піонером у виведенні на ринок лікарських засобів з високогір'я Нам Тра Мі, таких як женьшень Нгок Лінь, гіностема пятіфілум, чай з гіностеми пятіфілум, гриби Ганодерма люцидум та південний женьшень. У 2019 році її економічну модель було визнано інноваційним стартап-проектом провінційного рівня. Згодом два її продукти, чай з гіностеми пятіфілум у фільтр-пакетах та чай з гіностеми пятіфілум, отримали 3-зірковий сертифікат OCOP.
Чайний продукт Gynostemma pentaphyllum отримав 3-зірковий сертифікат OCOP.
Наразі бізнес пані Хо Тхі Муой має близько 10 високо комерціалізованих лінійок продуктів, виготовлених з лікарських трав. Початок бізнесу в гірському регіоні Нам Тра Мі зіткнувся з труднощами через віддалені та важкодоступні дороги, але пані Муой усвідомила силу комунікації та упаковки.
Вона інвестувала значні кошти в оновлення дизайну своєї продукції, щоб зробити її привабливішою та привабливішою для вимогливих ринків. Такий підхід виявляється ефективним, оскільки її продукція представлена поряд з предметами розкоші великих компаній та корпорацій, але все ще приваблює клієнтів.
Маючи заплановану площу сировини в 10 гектарів, пані Муой вирощує характерні лікарські трави Нам Тра Мі, такі як женьшень Нгок Лінь, гіностема п'ятифілум та південний женьшень... Крім того, вона також зв'язалася та співпрацювала у виробництві з більш ніж 100 іншими групами домогосподарств у цій місцевості, формуючи гірську стартап-спільноту.
Пані Бхлінг Тхі Дой (нар. 1994, село Ча Ланг, комуна Чом, район Тай Зянг) володіє 3 гектарами лісових угідь. Замість того, щоб садити акації, як інші домогосподарства в цьому районі, пані Дой вирішила побудувати зону постачання сировини для торговців. Вона вирощує женьшень разом з кукурудзою, імбиром та квасолею. У 2023 році вона зібрала майже 800 кг женьшеню, продавши його сільськогосподарському та фармацевтичному кооперативу Труонг Сон Ксанх, та майже 5 тонн імбиру торговцям. Однак її модель стикається з нестабільністю через відсутність зв'язків зі сталого постачання продукції.
Пані Дой зараз вирощує 3 гектари лікарських трав та високогірну сільськогосподарську продукцію.
"
Коли я продаю місцевому кооперативу, вони відповідають за транспортування імбиру та його подальшу переробку на готову продукцію. Але коли я продаю торговцям з інших місць, на мене постійно тиснуть щодо ціни. Вони посилаються на високі транспортні витрати, стверджуючи, що транспортування кількох тонн імбиру з гір у низовини коштує кілька мільйонів донгів. Вони віднімають це від ціни товару, тому зрештою я не отримую великого прибутку. Праця, пов'язана з посадкою, доглядом та збором імбиру в горах і його транспортуванням додому, навіть не покриває транспортних витрат.
Бхлінг Тхі Дой
У випадку з екологічним кооперативом «Зелений ліс» за чисті овочі, який очолює пані Кур Тхі Нге (комуна Га Рі, район Тай Зянг), після інвестування в машини та обладнання для підвищення цінності гірської сільськогосподарської продукції шляхом сушіння, консервування та переробки сировини, вони зіткнулися з проблемою електропостачання. У цьому прикордонному регіоні інфраструктура національної електромережі забезпечує достатню потужність лише для повсякденного життя, тому, коли виробництво вимагає потужної техніки, мережі недостатньо для задоволення попиту.
"
«Поточна електромережа лише однофазна, тоді як обладнання, яке я використовую, потребує трифазного живлення, тому мені доводиться орендувати виробничий цех далеко від району вирощування. У деяких районах електроенергія не дійшла, тому нам навіть доводиться використовувати генератори. Це значно збільшує виробничі витрати, що робить нашу продукцію дуже важкою для конкуренції на ринку».
Пані Кур Тхі Нге
Окрім труднощів, пов'язаних з великими відстанями та відсутністю синхронізованої системи електропостачання, гірські райони також часто страждають від стихійних лих, таких як раптові повені, зсуви та град.
Під час сезону дощів транспортування та торгівля з високогір'я до низин майже повністю порушуються. Зовсім недавно, 24 квітня, комуна Га Рі (район Тай Зянг) пережила історичний град, який повністю знищив великі площі посівів, що належать місцевим жителям.
Пані До Нгок Ань Туєт (нар. 1985, м. Кхам Дик, район Фхуок Сон) включила свою сушену чорну свинину першого сорту та чорне клейке рисове вино (дистильоване з місцевого рисового вина) до 3-зіркового списку продуктів OCOP провінції та розширила свій ринок збуту на великі міста країни. У 2023 році пані Туєт продала понад 1 тонну готових сушених м'ясних продуктів та сотні літрів чорного клейкого рисового вина.
[ВІДЕО] - Стартапи-підприємці розповідають про труднощі ведення бізнесу та виробництва у високогір'ї:
Розуміючи ринковий попит, пані Туєт планувала розширити виробництво, перейшовши з ручних методів на напівавтоматичні верстати, щоб забезпечити достатній обсяг виробництва. Однак, маючи обмежені фінансові ресурси, пані Туєт не мала достатньо коштів для інвестицій і розглядала можливість отримання позики в банку з пільговими процентними ставками.
Незважаючи на відсутність фінансових труднощів, пан Тран Куанг Туан (народився у 2000 році, комуна Тра Лінь, район Нам Тра Мі) був змушений відкласти свої плани щодо розширення виробництва та комерціалізації продуктів женьшеню Нгок Лінь через брак висококваліфікованого персоналу. Маючи три сади женьшеню в комунах Тра Лінь, Тра Канг та Тра Нам, що містять понад 10 000 рослин женьшеню Нгок Лінь, включаючи приблизно 5000 рослин віком від 5 років, готових до збору врожаю, пан Туан планував виробляти комерційні продукти, такі як екстракт женьшеню, есенція женьшеню, чай з женьшеню тощо.
Фактично, багато фабрик та дослідницьких центрів з виробництва лікарських трав та женьшеню Нгок Лінь у районі Нам Тра Мі відкрилися з досить вражаючими масштабами з точки зору технічного оснащення, але швидко закрилися через брак персоналу.
На початку травня, повернувшись до високогір'я Тайзянг, пагорби, які раніше використовувалися лише для вирощування акацій, тепер замінені великомасштабними садами лікарських трав. Було створено багато колективних економічних моделей, таких як кооперативи та виробничі групи, що забезпечують правову основу для сировини, що виробляється людьми. Більшість цих організацій уклали контракти з підприємствами та фабриками в низовинах на постачання сировини для виробництва переробленої продукції.
Пан Тран Дик Ан, керуючий директор акціонерного товариства Ngoc Linh Ginseng Tu Mo Rong – Kon Tum, зазначив, що протягом багатьох років компанія підписувала контракти на закупівлю женьшеню Ngoc Linh з району Nam Tra My та женьшеню Dang з району Tay Giang. Під час нещодавнього дослідження якості женьшеню Dang у комунах Чом та Га Рі пан Ан планує підписати контракт, який гарантуватиме закупівлю продукції у місцевих фермерів.
[ВІДЕО] - Пан Чан Дук Ан - керуючий директор Ngoc Linh Tu Mo Rong Ginseng Joint Stock Company - Kon Tum:
Більшість стартап-проектів у високогір'ї зосереджені на виробництві сирих лікарських трав, постачаючи продукцію компаніям та корпораціям, що спеціалізуються на виробництві функціональних продуктів харчування або продуктів, пов'язаних з лікарськими травами та ліками... з чіткими та стабільними меморандумами про взаєморозуміння та економічними контрактами. Серед них бізнес Mười Cường, модель вирощування женьшеню Ngọc Linh пана Trương Quang Tuấn, сільськогосподарський та фармацевтичний кооператив Trường Sơn Xanh та екологічно чистий овочевий кооператив Rừng Xanh також йдуть цим шляхом.
Ця модель передбачає виробництво квасолі на основі замовлень компанії.
Пан Фам Нгок Сінь, заступник директора Департаменту науки і технологій та голова Керівного комітету з підтримки інноваційних стартапів у провінції Куангнам, зазначив, що за останні роки екосистема стартапів у Куангнамі значно розвинулася від лісів до моря. Стартап-проекти у високогір'ї досягли проривів як у кількості, так і в якості завдяки використанню сильних сторін місцевих ресурсів, таких як сільськогосподарська продукція та лікарські трави.
Зокрема, ці проекти також досить ретельно інвестують у візуальне оформлення, упаковку та маркування своєї продукції. Підприємці також знають, як спиратися на культуру своїх гірських громад, розповідаючи захопливі історії про свою продукцію та створюючи унікальний торговий аргумент під час виведення її на ринок.
Пан Фам Нгок Сінь надає консультації щодо стартап-проектів у гірських регіонах.
"
Тому, окрім використання місцевих сильних сторін, підприємцям у високогір'ї необхідно постійно навчатися та вдосконалювати необхідні навички для ведення своїх виробничих та бізнес-моделей. Вони повинні опанувати сучасні науково-технічні досягнення у вирощуванні лікарських рослин для покращення якості продукції. Якщо вони зможуть це зробити, я вважаю, що високогір'я Куангнам матиме сильний бренд лікарських трав, якого немає в багатьох інших місцевостях.
Пан Фам Нгок Сінь
Однак, пан Сінь також визнав, що стартап-проекти в гірських районах все ще стикаються з багатьма обмеженнями щодо транспортної інфраструктури, фінансових та людських ресурсів. Зокрема, підприємницькі та бізнес-управлінські навички стартап-підприємців все ще недостатні порівняно із сучасним загальним стандартом.
Коментар (0)