Високоякісний рис та машинна розсада є основними напрямками виробництва рису в Ханої.

80-90% високоякісних сортів рису в поєднанні з синхронізованою механізацією міцно прокладають шлях для комерційного виробництва рису в Ханої.

Нгок Нуонг 9 стійко стоїть проти шторму.

Раптова злива на початку літа обрушилася на рисові поля у Фу Сюєні саме тоді, коли рис починав дозрівати. Сильні вітри проносилися крізь поля дозріваючого рису. Однак після дощу на рисових полях Нгок Нуонг 9 у комунах Дай Сюєн та Фу Сюєн ( Ханой ) рослини рису залишилися вертикальними, з довгим колоском та міцними стеблами, майже не виявляючи ознак вилягання.

Рисове поле Ngoc Nuong 9 у комуні Дай Сюйен, Ханой. Фото: Trung Hieu.

На полях в кінці сезону яскраво-золотистий колір рису рівномірно поширюється по рівномірно засіяних ділянках, створюючи зовсім інший вигляд порівняно з попередніми виробничими сезонами. Зникли поля, вкриті шкідниками та хворобами, або зів'ялі ділянки рису через буру плямистість та пирій. Незважаючи на нестабільну погоду навесні 2026 року, сорт рису Нгок Нуонг 9 все ще стабільно ріс, рівномірно цвів і зберігав свою однорідність до кінця сезону.

Розроблений корпорацією Vinaseed, Нгок Нуонг 9 – це високоякісний сорт рису, який поступово завойовує довіру людей у ​​передмістях Ханоя не лише завдяки своїй врожайності, але й стійкості до шкідників і хвороб, а також якості рису.

Пан Нгуєн Фу Тоан, директор сільськогосподарського кооперативу Фу Суан Кхай Тай (комуна Фу Сюєн), зазначив, що завдяки практичному досвіду виробництва кооператив виявив, що цей сорт рису дає досить високі врожаї, з клейким, ароматним та смачним рисом. Тому навесні 2026 року вони сміливо зареєструвалися в Ханойському центрі сільськогосподарського поширення для впровадження виробництва 100 гектарів рису Нгок Нуонг 9 з використанням лоткової розсади та машинного розсадження.

Для весняного врожаю 2026 року сільськогосподарський кооператив Phu Xuan Khai Thai зареєструвався в Ханойському центрі сільськогосподарської консультації для виробництва 100 гектарів рису сорту Нгок Нуонг 9 з використанням розсади в лотках та машинної розсади. Фото: Чунг Хієу.

За словами пана Тоана, протягом усього виробничого процесу кооператив регулярно оглядав поля та виявив, що рослини рису були лише незначно уражені шкідниками та хворобами, з низьким рівнем бурої плямистості, тому потреби в обприскуванні пестицидами майже не було. До кінця сезону рисові поля зберігали високий ступінь однорідності, з міцними рослинами, довгими волотями та гарним цвітінням.

Сільськогосподарський кооператив «Фу Суан Кхай Тай» також розпочав формування ланцюга споживчих зв’язків для населення, координуючи зусилля з Vinaseed для зв’язку з торговцями для організації закупівлі продукції для своїх членів, допомагаючи людям зменшити навантаження на виробництво після збору врожаю.

Згідно з оцінкою Ханойського центру сільськогосподарських консультацій, модель виробництва рису Нгок Нуонг 9, що відповідає стандартам VietGAP, пов'язана зі споживанням продукції, забезпечує щонайменше на 15-20% вищу економічну ефективність порівняно з традиційним виробництвом того ж сорту рису.

Рисове поле Нгок Нуонг 9 має високу однорідність, міцні рослини та довгі волоті. Фото: Чунг Х'єу.

Пан Дуонг Куанг Сау, заступник генерального директора Vinaseed, зазначив, що орієнтацією компанії є розробка високоякісних сортів рису, що підходять для кожного екологічного регіону, та відповідність дедалі суворішим вимогам ринку. Нгок Нуонг 9 – це сорт рису у сегменті високоякісного рису з перевагами ароматного, клейкого рису, гарної стійкості до шкідників та хвороб, що допомагає зменшити використання пестицидів у виробництві.

«Ми прагнемо створити виробничий ланцюг від поля до столу. Ми не лише постачаємо насіння, але й передаємо технічні процеси та організовуємо закупівлю продукції, щоб створити замкнутий ланцюг поставок», – сказав пан Сау.

Інструкції з промислового виробництва рису

В останні роки на багатьох полях на околицях Ханоя образ фермерів, які нахиляються, щоб посадити розсаду рису, поступово поступається місцем рисорозсаджувачам, що біжать прямими рядами по полях. Поряд із впровадженням нових високоврожайних, високоякісних сортів рису, адаптованих до зміни клімату, механізація стає вирішальною ланкою, яка допомагає сільському господарству столиці поступово переходити до великомасштабного товарного виробництва.

У комуні Дай Сюйен застосування механізації у виробництві рису Нгок Нуонг 9 продемонструвало явну ефективність. Вона не лише звільняє робочу силу та знижує виробничі витрати, але й допомагає зробити поля більш однорідними, обмежити поширення шкідників та хвороб, а також підвищити економічну ефективність для людей.

Рисові поля стали більш однорідними та менш схильними до шкідників і хвороб завдяки застосуванню механізації у виробництві. Фото: Чунг Хієу.

Пані Нгуєн Тхі Сюань (село Лап Фуонг, комуна Дай Сюєн), яка цієї весни посадила 4,7 сао (приблизно 0,47 гектара) рису сорту Нгок Нуонг 9 за допомогою машини, сказала, що машинна посадка допомагає рослинам рису рости більш рівномірно, що призводить до красивішого рисового поля порівняно з ручною посадкою, а також значно полегшує догляд. За словами місцевих жителів, машинна посадка значно знижує витрати на робочу силу, обмежує кількість шкідників і хвороб, майже виключає потребу в пестицидах і може збільшити врожайність приблизно на 10% порівняно з ручною посадкою.

«Коли виробництво зосереджено на одному полі, догляд за рисом стає набагато простішим, оскільки одночасне удобрення можна організувати протягом одного-двох днів, що призводить до більшої рівномірності по всьому полю порівняно з традиційними методами виробництва», – сказала пані Сюань.

Сьогодні на полях Дай Сюйен рисорозсадники не лише замінюють ручну працю, а й змінюють спосіб ведення сільського господарства. З рядів акуратно посадженого рису поступово вимальовується новий напрямок для виробництва високоякісного комерційного рису, що відкриває надію на збільшення доходів та утримання людей на полях в умовах зростаючої нестачі робочої сили в сільській місцевості.

Пан Нгуєн Мань Фуонг оцінив, що сорт рису Нгок Нуонг 9 дуже підходить для розширення площі вирощування в майбутньому. Фото: Чунг Х'єу.

За словами пана Нгуєн Мань Фуонга, заступника директора Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища Ханоя, у місті наразі вирощується приблизно 80 000 гектарів рису. В умовах скорочення сільськогосподарських угідь та зростання ризику занедбаності полів Ханой рішуче орієнтується на впровадження високоякісних сортів рису та механізацію виробництва для збільшення вартості одиниці площі.

За словами пана Фуонга, високоякісні сорти рису наразі становлять близько 80% посівних площ Ханоя. «Ханой прагне не лише до високих врожаїв, але й до якості, безпеки харчових продуктів та економічної ефективності. Такі сорти рису, як Нгок Нуонг 9, які дають високу продуктивність та підвищують цінність рисового зерна, дуже підходять для розширення вирощування в майбутньому», – наголосив пан Фуонг.

За даними Ханойського центру сільськогосподарських досліджень, машинне розсаджування рису сорту Нгок Нуонг 9 дає приблизно на 7,8 центнерів/га більше врожаю, що призводить до економічної ефективності приблизно на 10,6 мільйона донгів/га вище порівняно з ручним розсаджуванням. Ця модель не лише звільняє робочу силу та зменшує навантаження на сезонних працівників, але й сприяє зменшенню забруднення навколишнього середовища завдяки кращій вентиляції, меншій кількості шкідників та хвороб, а також зменшенню використання пестицидів.

Що ще важливіше, механізація поступово змінює виробничий менталітет людей, переходячи від дрібномасштабного, фрагментованого виробництва до централізованого, синхронізованого виробництва, створюючи основу для формування великомасштабних товарних виробничих зон та сприяючи комплексному застосуванню механізації.

Джерело: https://nongnghiepmoitruong.vn/lua-chat-luong-and-cay-may-dinh-huong-lon-trong-san-xuat-lua-cua-ha-noi-d812605.html