Ціни на рис зростають – одні радіють, інші хвилюються.

Наразі ціна на всі види рису вища, ніж у попередні роки.

Відвідавши кілька магазинів рису в місті Дьєнб'єнфу , ми помітили, що ціни на рис зараз високі. За словами торговців рисом, ціни на рис постійно зростали протягом останніх двох місяців. На сьогоднішній день ціна зросла в середньому на 3000-5000 донгів/кг порівняно з початком року. Деякі місцеві сорти рису значно зросли, такі як: Там Том – 20 000 донгів/кг (на 3000 донгів/кг більше); Сенг Ку – 35 000 донгів/кг (на 5000 донгів/кг більше). Ціна клейкого рису (високогірний сорт) становить 40 000 донгів/кг (збільшення на 5 000 донгів/кг)... Не тільки рис, але й ціна рису-сирцю (вхідного сорту) також зросла на 2-3 тисячі донгів/кг порівняно з аналогічним періодом 2023 року. Зокрема, ціна рису Bac Thom No. 7 коливається від 15 до 18 тисяч донгів/кг, рису Seng Cu – від 18 до 21 000 донгів/кг, а клейкого рису (високогірний сорт) – від 16 до 20 000 донгів/кг...

За словами пані Дінь Тхі Луонг, торговки рисом на ринку Нам Тхань, роздрібні ціни на рис у провінції постійно зростають вже понад місяць, особливо на спеціальні сорти рису, такі як Там Тхом, Сенг Ку, ST25 та клейкий рис. Це пов'язано з високими експортними цінами по всій країні цього року, що впливає на ринок рису Дьєн Б'єн. Рис є важливим продуктом харчування з високим щоденним попитом. Крім того, повені пошкодили багато рисових полів, що вплинуло на врожайність та виробництво рису в провінції.

Люди купують рис на ринку Нам Тхань у місті Дьєнб'єнфу.

Висока ціна на рис принесла велику радість рисовиробникам. Пан Куанг Ван Ла, фермер з комуни Нунг Хет, району Дьєн Б'єн, поділився: «Цього року моя сім'я посадила майже 5000 квадратних ^метрів ароматних сортів рису, що дало близько 55 центнерів з гектара. Через наслідки повеней врожайність та виробництво постраждали, але, натомість, ціна на рис зросла до найвищого рівня за багато років. Ми лише сподіваємося, що ціна на рис залишиться такою високою, щоб життя рисовиробників стало більш заможним».

За словами експертів, ціни на рис у провінції останнім часом зросли через різке скорочення поставок по всій країні. Особливо після нещодавніх повеней, які серйозно пошкодили багато посівів рису на півночі, ціна на рис вплинула на всю країну, включаючи провінцію Дьєнб'єн.

У Дьєнб'єні сильні дощі та повені зрівняли та пошкодили сотні гектарів посівів рису, що перебували на стадії цвітіння та дозрівання; десятки гектарів були повністю знищені та не підлягають відновленню. Таким чином, врожайність та виробництво знизилися порівняно з урожаєм попереднього року. Зокрема, площа, засіяна рисом у сільськогосподарському сезоні 2024 року, досягла 21 298 гектарів, з врожайністю лише понад 54 центнерів/гектар (порівняно з майже 60 центнерами/гектар у сільськогосподарському сезоні 2023 року).

Великі площі рисових полів у районі Дьєнб'єн були зруйновані повенями, що зменшило врожайність і спричинило зростання цін на рис.

Район Дьєнб'єн є рисовою житницею провінції із загальною площею оброблюваних земель понад 5400 гектарів протягом основного вегетаційного періоду, переважно в басейні річки (понад 4000 гектарів). Однак повені пошкодили понад 135 гектарів рису, знищивши понад 70% врожаю. Тільки внаслідок тайфуну №3 майже 360 гектарів рису постраждали від 30% до 70%.

Крім того, сильні дощі під час цвітіння рису створили сприятливі умови для поширення шкідників та хвороб, таких як бура плямистість, фітофтороз листя, пирій листя та пирій шийки, що вплинуло на загальну врожайність та виробництво всього району. Таким чином, цьогорічний урожай рису в районі Дьєнб'єн оцінюється в 60 центнерів/га, з прогнозованим виробництвом 32 686 тонн, що на 640 тонн менше за планове. Це дещо вплинуло на ціни на рис у провінції.

Хоча рисоводи щасливі та отримують прибуток після збору врожаю, зростання цін на рис безпосередньо вплинуло на бідні домогосподарства, сім'ї, що борються за виживання, та робітників.

Пані Нгуєн Тхі Нган з району Муонг Тхань міста Дьєнб'єнфу поділилася: «Моя сім'я з трьох осіб споживає близько 10 кг рису на місяць. Раніше моя сім'я купувала ароматний рис за ціною близько 17 000 донгів/кг, але вже близько місяця ціна на ароматний рис значно зросла, що вплинуло на наші витрати на проживання. Щоб подолати це, я почала купувати рис-сир для самостійного помелу, що дешевше».

Споживачі перевіряють ціни на рис у супермаркеті Hoa Ba.

Для великих споживачів рису, таких як громадські кухні, ресторани та закусочні, вплив зростання цін на рис цілком очевидний.

Пан Нгуєн Ван Тьєн, власник рисового ресторану в місті Дьєнб'єнфу, сказав: «У моєму ресторані зазвичай готують рис з ароматним рисом там тхом. Кілька місяців тому ціна на рис була стабільною на рівні 16 000–18 000 донгів/кг, але нещодавно вона зросла до понад 20 000 донгів/кг. Ціна на рис зросла, але ціна продажу страв залишається незмінною. Якщо ми підвищимо ціни, клієнти скаржаться або навіть перестануть приходити. Тому нам все ще доведеться підтримувати поточні ціни. Якщо ціна на рис у майбутньому занадто зросте, нам доведеться відповідно перерахувати ціни».

Наразі торгівля рисом у провінції зосереджена переважно в супермаркетах, деяких підприємствах та роздрібних магазинах. Завдяки проактивному управлінню пропозиціями, зростання цін на рис не мало серйозного впливу на торгівлю та бізнес.

Для стабілізації цін на рис та забезпечення постачання на ринок відповідні установи, у координації з місцевими органами влади, ретельно стежать за цінами на рис; посилюють перевірки та контроль підприємств, оптових та роздрібних торговців, ринків та супермаркетів. Вони контролюють постачання та ціни продажу, запобігаючи порушенням, пов'язаним з ціновими лімітами, спекуляціями, накопиченням запасів та необґрунтованим ціноутворенням рису. Водночас вони посилюють нагляд за виробництвом, обігом та споживанням рису, щоб оперативно запобігти транспортуванню та торгівлі рисом неясного походження.

Джерело: https://baodienbienphu.com.vn/tin-tuc/kinh-te/219002/lu%CC%81a-ga%CC%A3o-tang-gia%CC%81---nguo%CC%80i-mu%CC%80ng-nguo%CC%80i-lo