«Накривання саду лічі сітками»

У Бакніні 18 дерев лічі проходять випробування за допомогою сітки для боротьби зі стовбуровим точильником – одним із найнебезпечніших шкідників, що вражають дерева лічі.

Від звичного обприскування до дисциплінованого виробництва.

З раннього ранку, поки нічна роса ще трималася на лічі в селі Лан Тхінь, комуна Фук Хоа (провінція Бакнінь ), пан Тран Ван Дінь та пані Нгуєн Тхі Соа вже були у своєму саду, переходячи від дерева до дерева, перевіряючи білі сітки, натягнуті навколо гілок.

Ці екрани є частиною пілотного проєкту, який реалізує його родина у співпраці з місцевим технічним персоналом та компанією Dragon Berry International Co., Ltd. Здалеку сад лічі виглядає як низка низьких теплиць, що тягнуться вздовж схилу пагорба. За цими білими екранами ховається значний зсув у виробничому мисленні: зменшення втручання хімікатів та безпечніша боротьба зі шкідниками.

«Раніше ми обприскували місця, де були шкідники, ретельно обприскуючи, щоб бути в безпеці. Тепер ми більше не можемо цього робити. Якщо вони перевіряють один зразок, і він перевищує стандарт, цілий контейнер тканини доводиться викидати. Якщо одне домогосподарство помиляється, наслідків страждає вся територія, тому ми всі кажемо один одному, що ніхто не сміє ризикувати», – сказав пан Тран Ван Дінь.

Пані Нгуєн Тхі Соа разом із посадовцями Департаменту сільськогосподарського виробництва та захисту рослин і представниками компанії Dragon Berry International Co., Ltd. перевіряють ситуацію щодо зараження плодоніжним жуком лічі. Фото: Фам Мінь.

Пан Дінь розповідає, що найбільшим тиском протягом поточного сезону лічі є не лише врожайність, зовнішній вигляд чи ціна. Це дисципліна у використанні пестицидів. Для вимогливих ринків, таких як Японія, Сполучені Штати, Австралія чи Європа, кожна партія повинна відповідати суворим нормам щодо рівня залишків пестицидів. Невелика помилка одного фермера може вплинути на реєстрацію всієї площі вирощування і навіть призвести до втрати підприємств експортних контрактів.

У саду пана Діня 18 дерев лічі було протестовано за допомогою сітки для боротьби зі стебловими мотиками – одними з найбільш тривожних шкідників, що вражають дерева лічі. Початкові результати показали значне зменшення кількості застосувань обприскування та значний контроль над стебловими мотиками. Це не просто технічне рішення, впроваджене одним домогосподарством, а новий підхід: захист рослин більше не означає часте обприскування, а радше комплексну боротьбу зі шкідниками, що впроваджується у потрібний час, на потрібному порозі та відповідно до ринкових норм.

Технічний персонал залишається в садах, підтримуючи стандарти в зоні вирощування.

За кожним садом лічі, який відповідає експортним стандартам, постійно присутній технічний персонал. З початку сезону Департамент сільського господарства та навколишнього середовища провінції Бакнінь створив керівний комітет з виробництва лічі, що складається з 21 професійного співробітника, призначеного для ретельного моніторингу ключових комун та районів. Ця сила співпрацює з кооперативами та експортними компаніями, щоб допомогти фермерам пройти весь процес від вирощування та боротьби зі шкідниками до етапу передзбирання.

Вам також може сподобатися

Посилити управління районами вирощування для підтримки темпів експорту дуріану.Провінція Ламдонг посилює управління кодами зон вирощування та пакувальним обладнанням, щоб забезпечити безперервний експорт дуріану на свій ключовий ринок – Китай.

Дуріан зростає в ціні, розширюючи свій ринок.VTV.vn - Експорт дуріана з В'єтнаму лише за перший квартал досяг майже 222 мільйонів доларів, що на 230% більше, ніж за аналогічний період минулого року.

Застосування науки та технологій для «модернізації» продуктів OCOP у Хатінь.(Baohatinh.vn) – Сприяння застосуванню науки і технологій у поєднанні з розвитком бренду створює імпульс для організацій OCOP (Одна комуна – один продукт) у Хатінь для підвищення цінності та конкурентоспроможності своєї продукції, сприяючи сталому розвитку сільської економіки.

На сьогоднішній день Департамент керував розробкою набору рекомендацій та переліку засобів захисту рослин, які відповідають правилам кожного ринку-імпортера. Це вирішальний крок, оскільки кожен ринок має свої власні вимоги щодо дозволених активних інгредієнтів, максимально допустимих залишків та періодів виведення до збору врожаю.

«Найскладніше — не навчити фермерів, які пестициди використовувати, а допомогти їм змінити свої звички. Раніше вони просто розпилювали пестициди щоразу, коли бачили шкідників, просто для впевненості. Тепер їм доводиться звертати увагу на графік, карантинний період і навіть код району посадки. Помилка одного домогосподарства може вплинути на всю місцевість. Іноді нам доводиться вирушати до садів і крок за кроком направляти їх, щоб заспокоїти», — поділилася пані Кап Тхі Кан, офіцер станції № 4 Департаменту захисту та карантину рослин (провінція Бакнінь).

Технічний персонал та родина пана Діня оглядають та знімають захисні покриття, готуючись до збору лічі. Фото: Фам Мінь.

Дні перед збором врожаю є найбільш стресовими. Інспектори з захисту рослин повинні ретельно стежити за садами, перевіряти їх на наявність шкідників та хвороб, за необхідності надавати рекомендації щодо обробки та збирати зразки для аналізу хімічних залишків перед збором врожаю. Ведеться суворий внутрішній моніторинг, щоб гарантувати, що жодне домогосподарство в зоні вирощування не використовує пестициди неправильно або без достатнього періоду очікування.

Наразі Бакнінь підтримує 241 експортно-орієнтований регіон вирощування лічі загальною площею 17 450 гектарів, орієнтований на ринки Китаю, Японії, Австралії, Сполучених Штатів та Таїланду. Кожен регіон вирощування представляє собою колективне зобов'язання. У цій моделі фермери більше не виробляють продукцію індивідуально, а несуть спільну відповідальність з кооперативами, підприємствами та спеціалізованими установами.

Бізнеси, які співпрацюють з самого початку.

Зміни в управлінні захистом рослин також змінили те, як підприємства беруть участь у виробничому ланцюжку лічі. Замість того, щоб просто купувати плоди, коли вони дозрівають, багато підприємств беруть участь з початку сезону, співпрацюючи з технічним персоналом для моніторингу шкідників і хвороб, керівництва процесами вирощування та перевірки оптимального часу збору врожаю для кожного ринку.

«Іноземні клієнти тепер не просто запитують, чи гарні фрукти чи ні. Вони запитують, хто керує регіоном вирощування, скільки разів за сезон беруться зразки та як виправляються помилки. Вони купують всю систему, а не окремі контейнери», – сказав представник Dragon Berry International Co., Ltd.

Це точно відображає новий конкурентний характер лічі Бакнінь. Імпортні ринки тепер купують не лише продукт, а й процес управління. Лічі, що відповідає стандартам, є результатом безперервного ланцюга контролю, від прогнозування шкідників та хвороб, використання пестицидів, тестування зразків, збору врожаю, обробки, швидкого охолодження до упаковки...

Пан До Ван Туан (у центрі) – спеціаліст з Департаменту вирощування сільськогосподарських культур та захисту рослин Бакніня – перевіряє рівень Брікса (вміст цукру) у плодах лічі. Фото: Фам Мінь.

Вам також може сподобатися

Китай посилює контроль над деякими американськими підприємствами.22 червня Китай оголосив про заходи щодо посилення торговельних обмежень та обмежень на державні закупівлі для деяких американських підприємств у відповідь на те, що Вашингтон додав більше китайських компаній до списку Пентагону, звинувачених у підтримці військових сил Пекіна.

Створення інформаційних каналів для підтримки впровадження політики у секторах виробництва сільськогосподарських культур та захисту рослин.Пропозиція щодо створення каналу для отримання та вирішення питань, пов'язаних з децентралізацією та спрощенням адміністративних процедур у сфері вирощування сільськогосподарських культур, захисту рослин та карантину рослин.

Розробка пестициду вимагає 307 мільйонів доларів і понад 11 років.Новий пестицид потребує в середньому 11,4 років досліджень та приблизно 307 мільйонів доларів інвестицій, перш ніж його можна буде комерціалізувати. Зростання витрат та часу розробки відображає суворіші вимоги до ефективності, безпеки та сталого розвитку в сучасному сільськогосподарському виробництві.

Наразі в провінції є 42 експортно-орієнтовані пакувальні підприємства, яким надано коди. У 2026 році Бакнінь планує оцінити та надати коди ще 5 підприємствам, щоб задовольнити зростаючий попит. Однак упаковка – це лише остання ланка в ланцюжку. Справжня якість має починатися в саду, від рішення про розпилення пестицидів, який тип розпилювати, коли розпилювати та чи забезпечується період очікування перед збором врожаю.

Від історії про білі екрани у Фук Хоа до команди технічного персоналу, що працює в садах, від кодів зон посадки до списку пестицидів для кожного ринку, стає зрозуміло, що лічі Бакнінь вступає у фазу виробництва, засновану на дисципліні та вірі.

Коли виробники лічі розуміють, що одне неправильне застосування пестицидів може поставити під загрозу можливості всього регіону, захист рослин стає найважливішим «технічним бар'єром» для підтримки впізнаваності бренду, забезпечення ринків та підвищення цінності лічі на світовій сільськогосподарській карті.

Джерело: https://nongnghiepmoitruong.vn/mac-man-cho-vuon-vai-d814453.html