Модель вирощування чорних курей у Лонг Хе

Після більш ніж 5 років впровадження, модель безпечного вирощування чорної курки в комуні Лонг Хе дала практичні результати, збільшивши доходи людей. «Чорна куряча нитка» та вакуумно упаковані продукти з цільної чорної курки отримали 3-зірковий статус OCOP, відкриваючи шлях для сталого економічного розвитку в цій місцевості.

Фермери в селі На Хем, комуна Лонг Хе, доглядають за своєю отарою чорних курей.

До об'єднання, у 2020 році, Народний комітет округу Тхуан Чау заохочував тваринників у комунах Е Тонг та Лонг Хе впроваджувати модель вирощування чорної курки, прагнучи перетворити продукцію тваринництва на товарні товари. Одночасно домогосподарствам-учасникам надавалася фінансова підтримка для відвідування та вивчення сертифікованих VietGAP моделей вирощування курей у провінції та за її межами. В результаті модель вирощування чорної курки в цій місцевості дедалі більше розвивалася, приносячи стабільний дохід домогосподарствам.

Після створення комуни Лонг Хе зв'язок між кооперативами та окремими курниками ще більше зміцнився, що збільшило масштаби поголів'я. Пан Ло Ван Куй, голова Народного комітету комуни Лонг Хе, поділився: «Різниця між вирощуванням чорних курей у гірській комуні Лонг Хе та багатьма іншими місцевостями полягає в методі напіввільного вигулу. Фермери обгороджують сільськогосподарськими сітками сади своїх сімей на схилах пагорбів, щоб створити простір для пересування курей; основний корм складається з кукурудзи та касави, а також деяких легкодоступних природних джерел їжі, таких як черв'яки та природні трави... що значно знижує вартість вирощування курей. Місцева влада також регулярно організовує навчальні курси та передачу методів ведення сільського господарства та профілактики захворювань у курей».

Крім того, комуна заохочує людей об'єднуватися в кооперативи для розширення поголів'я; водночас вона звернулася до провінційних департаментів та агентств з проханням надати технічну підтримку у вирощуванні, просуванні та впровадженні чорних курей та продуктів з курки, таких як яйця та продукти OCOP 3 зірки, такі як "Black Chicken Floss" та цілі чорні кури у вакуумній упаковці, для участі у ярмарках, організованих у провінції та за її межами. Наразі в комуні є 3 кооперативи, що об'єднують 50 домогосподарств, які беруть участь у моделі вирощування чорних курей, з масштабом 10 000-12 000 курей на рік, що відповідає стандартам VietGAP. Середній дохід домогосподарств, що займаються вирощуванням курки, сягає 70-100 мільйонів донгів на домогосподарство на рік від продажу курячого м'яса та інших продуктів з курки.

Посадовці комуни Лонг-Ха оглядають зразковий проект вирощування чорних курей у селі На-Хем.

Відвідавши екологічний сільськогосподарський кооператив E-Farm у селі На Хем, комуна Лонг Хе, ми виявили, що він налічує 7 членів і пов'язаний з 12 домогосподарствами, які вирощують чорних курей та курей породи Рі. Пані Ло Тхі Буой, директор кооперативу, сказала: «Для збереження чистопородної породи чорних курей кооператив вимагає від своїх членів та домогосподарств-учасників окремо вирощувати чорних курей та курей породи Рі у двох різних районах; водночас вони суворо дотримуються процесу VietGAP, тому якість продукції високо оцінюється покупцями». Щороку кооператив продає понад 4000 чорних курей; 2000 курей породи Рі; та 15 000 яєць, переважно в межах провінції, а також у Ханої та Хошиміні. Крім того, кооператив також гарантує закупівлю та знаходить ринки збуту курячої продукції для кооперативів та домогосподарств, об'єднаних у комуну».

Тим часом, у сільськогосподарському кооперативі Chà Mạy у селі Chà Mạy, який налічує 17 членів, кооператив наразі виробляє 1000-1200 чорних курчат. Щороку кооператив продає приблизно 1500 тонн курячого м’яса та понад 500 кг чорної курячої вуні, приносячи дохід у розмірі 80-100 мільйонів донгів на рік для кожного члена. Пан Тхао А Хунг, заступник директора кооперативу, поділився: «Окрім співпраці з екологічним сільськогосподарським кооперативом E-Farm для переробки та продажу цілих курчат, кооператив також розробляє продукцію «Чорна куряча вуніта», отримавши 3-зірковий сертифікат OCOP, для постачання на ринок». Щоб забезпечити якість продукції, кооператив вимагає від своїх членів суворого дотримання технічних процедур, від догляду за стадом відповідно до стандартів VietGAP до обробки готової курячої продукції… підтримуючи репутацію продукту серед клієнтів».

Для розробки безпечної та сталої моделі вирощування чорних курей комуна Лонг Хе вимагає від домогосподарств та кооперативів суворого дотримання процедур VietGAP у вирощуванні курей, щоб забезпечити якість продукції та зберегти репутацію клієнтів; а також зміцнити виробничі зв'язки для розширення масштабів фермерства. Наразі місцева влада заохочує домогосподарства в цьому районі до участі в моделі об'єднання вирощування місцевих чорних курей з кооперативами в цьому районі. Народний комітет комуни також запропонував партійному комітету доручити організаціям та асоціаціям переглядати та підтримувати людей, які потребують позик, для швидкого розподілу коштів для участі в моделі вирощування чорних курей. Крім того, Народний комітет комуни також звернувся до Економічного відділу та Центру загального обслуговування з проханням переглянути та оцінити потреби фермерів у навчанні та передачі технологій, щоб забезпечити стабільний розвиток моделі та сприяти забезпеченню високих доходів населення.

Джерело: https://baosonla.vn/kinh-te/mo-hinh-nuoi-ga-den-o-long-he-V9hl0I2DR.html