Сезон збору врожаю апельсинів у Чіангмаї

Приїжджаючи до комуни Чіенгмай цього сезону, вздовж обох боків дороги, окрім величезних червоних кавових пагорбів, також розташовані яскраво-жовті апельсинові сади зі стиглими плодами. Апельсини в Чіенгмаї мають дуже неповторний чудовий смак і стають дедалі відомішими багатьом людям.

Комуна Чіенгмай має родючі землі та помірний клімат, що підходить для вирощування сільськогосподарських культур, особливо промислових культур та фруктових дерев. В останні роки в місцевості було посаджено багато цитрусових дерев, більшість з яких – апельсини. На сьогоднішній день уся комуна має 20 гектарів апельсинів, переважно V2, Duong Canh, Navel, вирощених у селах Ку та Май Кхоанг старої комуни Чіенг Бан. Виробники апельсинів тут активно застосовують безпечні сільськогосподарські виробничі процеси, покращуючи якість та цінність своєї продукції.

Фермери в комуні Чіенгмай збирають апельсини.

Відвідуючи апельсиновий сад родини пана Тонга Ван Луєна в селі Ку, я був здивований апельсиновими садами, повними фруктів, які стояли рядами. Тримаючи в руках в'язку стиглих апельсинів, пан Луєн поділився: «Раніше вся площа гірських угідь родини використовувалася для вирощування кави, але вона часто страждала від заморозків, тому родина перейшла на вирощування апельсинів». Навчившись у інших домогосподарств у комуні, я запровадив цей сорт апельсинів для проміжних культур на площі 1 гектар. Перевагами цього сорту апельсинів є його солодкість, невелика кількість насіння та висока врожайність. Всього через 2 роки посадки апельсинові дерева почали давати плоди, торговці приходили до саду, щоб купити їх за 35 000 донгів/кг, орієнтовний урожай на кінець сезону склав близько 15 тонн без урахування витрат, що склало 350 мільйонів донгів».

Щоб досягти високої продуктивності, пан Луєн інвестував у економічну систему зрошення для всього саду, обрізаючи гілки для створення крони відповідно до технічних процедур. У виробництві він використовує побічні продукти, сільськогосподарські відходи, відходи тваринництва, кавову гущу для компостування в органічне добриво для рослин. Завдяки цьому витрати на купівлю добрив зменшуються, сад покращується, добре росте, має менше шкідників та хвороб, а врожайність фруктів збільшується приблизно на 30%.

Територія вирощування апельсинів у селі Ку, комуна Чіенгмай.

У апельсиновому саду родини пана Хоанг Ван Хунга в селі Май Кхоанг протягом останніх 2 років апельсинові дерева дали солодкі плоди. Пан Хунг зізнався: «Після багатьох років вирощування апельсинів, від апельсинів сорту Вінх до апельсинів з червоною м’якоттю та грейпфрутів, у 2018 році, дізнавшись про досвід вирощування апельсинів у Мок Чау, я вирішив купити 100 апельсинових дерев Навел для проміжної культури кавових дерев. Щеплений на попередні апельсинові та грейпфрутові дерева, сорт апельсинів Навел добре росте, є здоровим, підходить для кліматичних умов і особливо не страждає від заморозків. Майже через 5 років апельсинові дерева почали давати плоди однорідного вигляду, великі, без кісточок і солодкі. Обсяг споживання стабільний, з цінами від 40 000 донгів/кг, що значно вище, ніж на інші культури».

Сорт мандаринів широко вирощується в комуні Чіангмай.

Цього року фермери Чіенгмая отримали хороший урожай та вигідні ціни на апельсини, очікуваний обсяг виробництва по всій комуні сягне майже 400 тонн. Наразі деякі апельсинові сади завершили збір врожаю, і власники садів проводять обрізку, підрізання та удобрення дерев, готуючись до нового врожаю. Завдяки великій горбистій місцевості та сприятливим ґрунтовим умовам, економічна ефективність апельсинових дерев вища, ніж у інших культур, в середньому 300 мільйонів донгів/га. Однак наразі в Чіенгмаї також є деякі апельсинові сади, які деградують, проявляючи такі ознаки, як плодоношення через рік, зниження продуктивності та якості... Середній бізнес-цикл апельсинових дерев становить близько 7-10 років, добре культивовані сади можуть проіснувати до 15 років, тоді як деякі апельсинові сади тут демонструють ознаки старіння та ураження шкідниками після 5-7 років посадки. Основними причинами є дегенерація насіння, відсутність інтенсивних інвестицій та обмежені агротехніки, що призводить до недоїдання, слабких та схильних до хвороб рослин.

Апельсини збирають і продають торговцям.

Щоб підтримувати бренд апельсинів Чіенгмай та продовжувати збільшувати площу посадок, Народний комітет комуни координує свою діяльність з відповідними установами, щоб допомогти людям доглядати за посадками та покращувати їх. Старі дерева, уражені шкідниками та хворобами, які втратили основний стовбур або частину крони, необхідно обрізати, а також вирощувати додаткові гілки; щеплення та покращення нових сортів для підвищення врожайності. Для садів, які багато разів пересаджувалися та мають бідний ґрунт, необхідно дотримуватися сівозміни з бобовими культурами та вносити органічні добрива для покращення ґрунту.

Пан Нгуєн Ван Тхань, керівник економічного відділу комуни Чіенгмай, поділився: «Одночасне застосування методів сталого ведення сільського господарства допомагає захистити навколишнє середовище, створює умови для гарного росту апельсинових дерев, зменшує рівень хворих дерев та зменшує шкоду, спричинену необхідністю знищувати деградовані сади». Комуна мобілізує та підтримує людей для застосування наукових досягнень у виробництві, створення безпечної продукції, підтримки та розширення площ, поступового розвитку апельсинового бренду Чіенгмай та збільшення доходів фермерів».

Модель вирощування апельсинів у комуні Чіенгмай сприяє видатній економічній ефективності, забезпечуючи стабільний дохід населенню. Для сталого розвитку апельсинових дерев місцева влада повинна продовжувати приділяти увагу та підтримувати виробників у створенні брендів, просуванні продуктів, підвищенні цінностей, пов'язаних з емпіричним екотуризмом, сприяючи розвитку місцевої соціально-економіки.

Джерело: https://baosonla.vn/kinh-te/mua-thu-hoach-cam-chieng-mai-eQrvYaWDg.html