Сезон збору врожаю апельсинів у Чіангмаї

Відвідуючи комуну Чіонгмай цього сезону, по обидва боки дороги, окрім величезних просторів стиглих червоних кавових плантацій, ви також побачите яскраво-жовті апельсинові гаї, повні соковитих, стиглих плодів. Апельсини з Чіонгмая мають унікальний та чудовий смак, який стає дедалі відомішим.

Комуна Чіонг Май має родючі землі та м’який клімат, що сприяє вирощуванню різних сільськогосподарських культур, особливо промислових та фруктових дерев. В останні роки в цій місцевості було представлено багато сортів цитрусових, зокрема апельсинів. На сьогоднішній день у всій комуні налічується 20 гектарів апельсинів, переважно сортів V2, Донг Канх та Навел, які широко вирощуються в селах Ку та Май Кхоанг колишньої комуни Чіонг Бан. Виробники апельсинів тут активно застосовують безпечні сільськогосподарські виробничі процеси, покращуючи якість та цінність своєї продукції.

Фермери в комуні Чіонгмай збирають апельсини.

Відвідуючи апельсиновий сад родини пана Тонга Ван Луєна в селі Ку, ми були вражені деревами, вкритими ідеально однорідними плодами. Тримаючи в руках гроно стиглих золотистих апельсинів, пан Луєн поділився: «Раніше вся площа схилу нашої родини була засаджена кавою, але вона часто страждала від заморозків, тому ми перейшли на вирощування апельсинів. Навчившись у інших домогосподарств у комуні, я висадив сорт апельсинів «Дионг Кань» для проміжної культури на 1 гектарі. Перевагами цього сорту є його солодкість, невелика кількість насіння та висока врожайність. Всього через 2 роки посадки апельсинові дерева почали плодоносити, і торговці приходили безпосередньо до саду, щоб купити їх за 35 000 донгів/кг. Ми оцінюємо загальний урожай за сезон приблизно в 15 тонн, а після вирахування витрат ми заробимо 350 мільйонів донгів».

Щоб досягти високої продуктивності, пан Луєн інвестував у водозберігаючу систему зрошення для всього саду та обрізав гілки відповідно до належних технічних процедур. У виробництві він використовував побічні продукти сільського господарства, відходи тваринництва та кавову гущу для виготовлення органічних добрив для своїх культур. В результаті він зменшив витрати на добрива, покращив стан саду, спостерігав кращий ріст, менше шкідників та хвороб, а також збільшив урожайність фруктів приблизно на 30%.

Територія вирощування апельсинів у селі Ку, комуна Чіенгмай.

Тим часом, в апельсиновому саду родини пана Хоанг Ван Хунга в селі Май Кхоанг, апельсинові дерева вже два роки плодоносять солодкими плодами. Пан Хунг поділився: «Після багатьох років вирощування апельсинів, від апельсинів сорту Вінх до апельсинів з червоною м’якоттю та помело, у 2018 році, дізнавшись про вирощування апельсинів у Мок Чау, я вирішив купити 100 саджанців апельсинів Навел, щоб посадити їх серед кавових дерев. Щеплений на існуючі підщепи апельсинів та помело, сорт апельсинів Навел добре розвинувся, є здоровим, підходить для кліматичних умов і особливо не страждає від морозів. Майже через 5 років апельсинові дерева почали плодоносити однорідними за розміром, великими, безкістковими та солодкими плодами. Ринок стабільний, ціни коливаються від 40 000 до 50 000 донгів/кг, що значно вище, ніж на інші культури».

Сорт солодкого апельсина широко вирощується в комуні Чіангмай.

Цьогорічний урожай апельсинів у Чіангмаї був щедрим, з хорошими цінами та очікуваним врожаєм майже 400 тонн для всієї комуни. Наразі деякі сади завершили збір врожаю, і власники обрізають, підрізають гілки та вносять добрива, щоб підготуватися до нового сезону. Завдяки великим площам горбистої місцевості та сприятливим ґрунтовим умовам, апельсинові дерева дають вищу економічну віддачу, ніж інші культури, в середньому 300 мільйонів донгів з гектара. Однак деякі сади в Чіангмаї зараз переживають деградацію, демонструючи такі симптоми, як дворічне плодоношення, зниження врожайності та зниження якості. Середній бізнес-цикл апельсинового дерева становить близько 7-10 років, причому добре культивовані сади можуть існувати до 15 років, тоді як деякі сади тут демонструють ознаки старіння та хвороб лише після 5-7 років. Основними причинами є генетична дегенерація, обмежені інвестиції в інтенсивне землеробство та неадекватні методи вирощування, що призводить до дефіциту поживних речовин, слабкості та підвищеної сприйнятливості до хвороб.

Апельсини збирають і продають торговцям.

Щоб підтримувати репутацію бренду апельсинів Чіенгмай та розширювати площу посадки, Народний комітет комуни координує роботу з відповідними установами, щоб допомогти людям доглядати за посадженими ділянками та покращувати їх. Для старих дерев або тих, що сильно постраждали від шкідників та хвороб, які втратили основний стовбур або частину крони, методи лікування включають легку та сильну обрізку, догляд за додатковими гілками та щеплення для покращення стану новими, більш врожайними сортами. Для садів, які багато разів пересаджувалися та мають ґрунт, бідний на поживні речовини, для покращення стану ґрунту необхідна сівозміна з бобовими культурами та внесення органічних добрив.

Пан Нгуєн Ван Тхань, керівник економічного відділу комуни Чіенгмай, поділився: «Синхронізоване застосування методів сталого ведення сільського господарства допомагає захистити навколишнє середовище, створює сприятливі умови для росту та розвитку апельсинових дерев, зменшує кількість хворих дерев та мінімізує втрати від необхідності знищувати сади з ознаками деградації. Комуна мобілізує та підтримує людей для застосування наукових досягнень у виробництві, створення безпечної продукції, підтримки та розширення площ, поступового розвитку апельсинового бренду Чіенгмай та збільшення доходів фермерів».

Модель вирощування апельсинів у комуні Чіангмай демонструє видатну економічну ефективність, забезпечуючи стабільний дохід для населення. Для забезпечення сталого розвитку вирощування апельсинів місцевій владі необхідно продовжувати підтримувати домогосподарства у створенні брендів, просуванні продуктів та підвищенні їхньої цінності шляхом пов'язування їх з екотуризмом, тим самим сприяючи соціально-економічному розвитку місцевості.

Джерело: https://baosonla.vn/kinh-te/mua-thu-hoach-cam-chieng-mai-eQrvYaWDg.html