Заробляти на життя листям

У горбистому районі комуни Чан Монг листя дерев Дьєн та Май, яке, здавалося б, є лише побічним продуктом лісу та садів на схилах пагорбів, за останні роки стало «зеленим золотом», забезпечуючи стабільне існування для багатьох місцевих домогосподарств. Розвинувся бізнес зі збору, переробки та сушіння цього листя, що сприяло розвитку економіки цієї горбистої місцевості, сприяло збільшенню доходів, створенню робочих місць та збереженню сільської робочої сили.

У горбистому районі комуни Чан Монг листя дерев Дьєн та Май, яке, здавалося б, є лише побічним продуктом лісу та садів на схилах пагорбів, за останні роки стало «зеленим золотом», забезпечуючи стабільне існування для багатьох місцевих домогосподарств. Розвинувся бізнес зі збору, переробки та сушіння цього листя, що сприяло розвитку економіки цієї горбистої місцевості, сприяло збільшенню доходів, створенню робочих місць та збереженню сільської робочої сили.

Історія пана Ву Куй Меня з Зони 2, який понад 13 років займається купівлею та продажем листя абрикоса та жасмину, стала яскравим прикладом старанності, новаторства та готовності ризикувати в комуні Чан Монг. З, здавалося б, дрібномасштабного заняття, завдяки його винахідливості та вмінню, воно перетворилося на джерело високого доходу для місцевих жителів. У 2013 році, усвідомивши потенціал купівлі та продажу листя абрикоса та жасмину, пан Мень вирішив відкрити майстерню з переробки.

Спочатку бізнес був переважно ручним, дрібним і значною мірою залежав від людської праці та досвіду, накопиченого протягом кожного сезону. Після років наполегливої ​​праці та систематичного підходу до бізнесу, пан Мен не обмежився лише збором листя, а сміливо інвестував у розширення його переробки та сушіння, поступово збільшуючи цінність продукту. З невеликого незалежного підприємства його родина тепер побудувала два цехи з переробки листя площею приблизно 1300 квадратних метрів, що є одним з найкращих за масштабом виробництва.

Кожна партія сушіння зазвичай займає 18 годин, щоб відповідати вимогам.

Після сушіння листя знову сортують та акуратно зв'язують у пучки, перш ніж продавати торговцям.

Щороку сімейна майстерня пана Мена закуповує 700-800 тонн свіжого листя у місцевих жителів за середньою ціною 16 000 донгів/кг. Це забезпечує багатьом домогосподарствам стабільне джерело доходу, особливо під час сільськогосподарського міжсезоння. Наразі переробний завод пана Мена інвестував у чотири сушильні печі, кожна з яких має продуктивність 1,5 тонни свіжого листя на партію. ​​Процедури обробки та сушіння забезпечують якість готового висушеного листя перед його продажем на ринку.

Пані Нгуєн Тхі Лан, яка мешкає в Зоні 2 комуни Чан Монг і займається ремеслом обробки листя абрикосових квітів майже 10 років, сказала: «Ця робота підходить для людей середнього віку та забезпечує стабільний дохід у розмірі 7-8 мільйонів донгів на місяць, тому я залишаюся на ній багато років».

Окрім отримання доходу для своєї родини, бізнес пана Мен також забезпечує постійну роботу приблизно 50 місцевим працівникам, із середнім доходом 7 мільйонів донгів на людину на місяць. Більшість працівників – це жінки середнього віку та безробітні сільськогосподарські робітники в комуні. Ця діяльність позитивно впливає на вирішення проблем зайнятості в сільській місцевості.

З квітня до кінця року, під час сезону збору листя, люди по всій комуні зайняті збиранням врожаю. Таким чином, бізнес зі збору листя сприяв диверсифікації засобів до існування сільського населення, максимальному використанню наявних ресурсів, зменшенню тиску на зайнятість та обмеженню відтоку молодих працівників. Багато домогосподарств можуть отримати значний додатковий дохід та покращити рівень життя своїх сімей, просто використовуючи свій вільний час для збору листя та його продажу фабрикам у комуні.

Наразі в комуні Чан Монг є близько 20 майстерень, які закуповують та продають сушене листя видів дієн та май. Оброблене сушене листя з цих майстерень в основному продається через торговців, головним чином для експорту на китайський ринок для загортання традиційних тортів. Завдяки підтримці стабільної якості та ділової репутації, виробництво листя май та дієн залишається стабільним протягом багатьох років, створюючи основу для подальшого розвитку галузі закупівлі листя в Чан Монг.

Посадка квітів абрикоса та збір листя не є виснажливою роботою, яка вимагає лише ретельності та обережності, що робить її придатною для людей будь-якого віку. Ті, хто не може самостійно збирати листя, можуть працювати збирачами листя для сімей, які мають традиційні сушильні печі. Тому протягом багатьох років мешканці комуни покладалися на цю професію як джерело існування, оскільки вона приносить економічну вигоду та забезпечує стабільний дохід.

З, здавалося б, незначного листя, бізнес зі збору листя в комуні Чан Монг перетворився на яскраву пляму в економічному розвитку сільської місцевості. Без фанфар та химерності історія абрикосового та жасминового листя демонструє здатність процвітати за рахунок місцевих ресурсів, завдяки старанності та креативності фермерів. Серед мінливого ландшафту нових сільських районів ці майстерні з обробки листя продовжують працювати щодня, сприяючи підтримці процвітаючого життя в цій сільській місцевості.

Зміст: Хонг Нунг

ПРЕДСТАВЛЕНО: НГОК ТУНГ

Джерело: https://baophutho.vn/muu-sinh-tu-la-246229.htm