«Магніт», що приваблює інвестиції в переробку сільськогосподарської продукції.

Створення стандартизованих зон сільськогосподарської сировини стає стратегічним напрямком для сільського господарства Лам Донга, створюючи основу для розвитку галузей глибокої переробки, залучення інвестицій та підвищення вартості сільськогосподарської продукції.

Кавові квіти вкривають Центральне нагір'я білим кольором під час сухого сезону. Фото: Чінх Тхань

Відповідність вимогам ринку

Створення сировинних зон є не лише «ключем» до відкриття шляху для переробки та залучення інвестицій, але й приносить практичні переваги, допомагаючи фермерам збільшити свої доходи та виробляти продукцію безпечніше та сталише.

Ґрунтуючись на цій орієнтації, багато кооперативів та підприємств у цьому регіоні стали піонерами у розвитку сировинних зон відповідно до міжнародних стандартів. Кооператив органічного сільського господарства , торгівлі та послуг Хоанг Нгуєн (комуна Тхуан Хань) є одним із таких прикладів. Заснований у 2018 році, кооператив зараз налічує 202 членів, що об’єднує виробництво майже на 1000 гектарах перцю, з яких 100 гектарів сертифіковані як органічні.

За словами Тран Тхі Тху, директора кооперативу, органічний перець продається в рази дорожче, ніж звичайні продукти. Що ще важливіше, цей виробничий процес допомагає фермерам захищати своє здоров'я, створювати безпечні продукти для споживачів та задовольняти вимоги вимогливих ринків, таких як Сполучені Штати, Японія та Індія.

Аналогічно, з 2013 року кооператив отримав визнання Міжнародної асоціації справедливої ​​торгівлі як такий, що отримав сертифікат справедливої ​​торгівлі. На сьогоднішній день кооператив розробив сировинну площу понад 300 гектарів з більш ніж 100 членами та пов'язаними з ними домогосподарствами. Завдяки дотриманню технічних процедур та збору понад 90% стиглих вишень, кавова продукція кооперативу користується довірою багатьох клієнтів, має стабільний обсяг виробництва та продається за цінами, вищими за ринкові.

Ця реальність показує, що розвиток стандартизованих зон сировини не лише допомагає фермерам проактивно виходити на ринки, але й відкриває шлях для виходу місцевої сільськогосподарської продукції на міжнародні ринки. Продукція із сертифікатами VietGAP, GlobalGAP, органічної продукції, Fair Trade або Rainforest Alliance відповідатиме як кількісним, так і якісним вимогам партнерів-споживачів.

Зі створенням стандартизованої зони постачання сировини, підприємства мають міцну основу для впевненого інвестування в заводи та сучасні технології переробки.

Ключ до обробки та залучення інвестицій.

За даними Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища, у провінції наразі є 171 ділянка, що має право на органічне виробництво, площею майже 19 000 гектарів. Близько 98 000 гектарів оброблюваних земель отримали сертифікат безпечного виробництва, що становить майже 30% сільськогосподарських площ провінції. З них 8 000 гектарів сертифіковані VietGAP та GlobalGAP; понад 2 000 гектарів сертифіковані як органічні; а близько 88 000 гектарів кави отримали міжнародні сертифікати, такі як UTZ, 4C та Rainforest Alliance.

Стандартизовані сировинні зони допомагають підприємствам впевнено інвестувати у фабрики, сучасні технології та створювати бренди продукції. Наразі в провінції налічується 2699 установ та підприємств, що беруть участь у ланцюжку попередньої обробки та переробки сільськогосподарської, лісової та водної продукції, з яких 563 є великими підприємствами. Створено багато фабрик з переробки кави, овочів, фруктів, горіхів макадамії тощо. Метою на 2025 рік є переробка понад 24% сільськогосподарської продукції, що відкриває значний потенціал для розвитку переробних галузей, пов'язаних із сировинними зонами.

Для фермерів це основа для формування сталого ланцюга поставок, забезпечення стабільного виробництва та вищої цінності сільськогосподарської продукції.

За словами пана Ле Чонга Єна, члена Постійного комітету провінційного партійного комітету та заступника голови провінційного народного комітету, район виробництва сировини є вирішальним фактором сталого розвитку та ринкової позиції сільськогосподарської продукції. Це не лише джерело сировини для переробки, але й «корінь» для формування сильних сільськогосподарських брендів, що відповідають експортним стандартам та тенденціям зеленого споживання.

Замкнений ланцюг поставок сільськогосподарської продукції

Поряд із розвитком сировинних районів, провінція Ламдонг сприяє відстеженню, оцифровує дані про сільськогосподарську продукцію та розширює видачу кодів посадкових районів. На сьогоднішній день у провінції налічується майже 1000 кодів посадкових районів, що охоплюють площу понад 39 000 гектарів, що забезпечує прямий експорт на такі ринки, як Південна Корея, Китай та ЄС.

Провінція заохочує кооперативи та підприємства інвестувати в глибоку переробку, щоб максимізувати переваги сировинного регіону. Багато нових проектів у сферах переробки овочів, кави, сухофруктів та трав'яного чаю просуваються для інвестицій, обіцяючи формування замкнутого сільськогосподарського ланцюга створення вартості та збільшення частки переробної промисловості в структурі сільськогосподарської економіки .

Створення стандартизованих сировинних зон є не лише вимогою ринку, а й рішенням для сталого розвитку сільського господарства та основою для залучення інвестицій. Це також стратегічна точка впливу, яка допомагає сільськогосподарській продукції Lam Dong утвердити свій бренд та завоювати внутрішні та міжнародні ринки.

Джерело: https://baolamdong.vn/nam-cham-hut-dau-tu-che-bien-nong-san-396115.html