Збільшення доходу за рахунок аквакультури.

Тваринництво в гармонії з природою

Під час повеней 2025 року пан Фам Ван Туой, який проживає в селі Ван Тра комуни Ан Ку, випустив на волю 44 000 молодих риб-змієголовок та 12 000 молодих сома, щоб впровадити природну модель рибництва під час повеней. Ця модель, впроваджена Всесвітнім фондом природи (WWF) у співпраці з Асоціацією фермерів комуни Ан Ку, охоплює площу 50 гектарів.

Пан Дуонг Ван Ні використовує водну поверхню вздовж річки Кай Лон для вирощування водних продуктів. Фото: ТАНЬ ТІЄН

За словами пана Туоя, це вже другий рік, коли він впроваджує цю модель. Минулого року через брак досвіду його прибуток становив менше 20 мільйонів донгів. Однак цей прибуток все ще приносить радість пану Туою та іншим фермерам у групі з розведення риби. Цього року він виловив 850 кг змієголової риби, заробивши 36 мільйонів донгів. Очікується, що після вилову всієї вирощеної ним риби його дохід ще більше зросте.

Супроводжуючи фермерів у впровадженні моделі, доктор Чау Тхі Да, викладач Університету Тон Дук Тханг, підтвердив, що фермери, які вирощують рибу природним шляхом під час сезону повені, мають багато переваг. По-перше, це створить дохід у міжсезоння, допомагаючи стабілізувати життя фермерів. Модель також допомагає відновлювати водні ресурси, уникаючи невибіркової експлуатації, яка виснажує природні рибні запаси.

Також прагнучи збільшити свій дохід, пан Дуонг Ван Ні, який проживає в селі Бо Дуа, комуна Вінь Хоа, використовує водну поверхню вздовж річки Кай Лон для вирощування водних продуктів. Наразі він використовує 2000 ^м² з 26 сітчастими клітками для вирощування гібридного сома, тілапії, риби-змеєголовки та тілапії. Після більш ніж 4 місяців вирощування він виловив 6 кліток гібридного сома, заробивши 758 мільйонів донгів, а після вирахування витрат отримав прибуток у розмірі 338 мільйонів донгів.

Пан Нхі також використовує побічні продукти з переробки морепродуктів своєї родини як корм для риби, що допомагає зменшити інвестиційні витрати. Наразі змієголова риба, тілапія та окунь ще не готові до вилову, але добре розвиваються. Ця модель допомагає диверсифікувати види аквакультури, захистити природні ресурси та служить основою для відповідних органів влади для розробки моделей аквакультури вздовж річки Кай Лон у майбутньому.

Розвиток колективної економіки

Поряд із моделями дрібного фермерства, фермери в Анзянгу також розвивають кооперативи та асоціації тваринників, пов’язані з розробкою продуктів OCOP. У селі Мі Куї, комуна Вінь Тхань Чунг, 12 фермерів, які вирощують мальків змієголової риби, створили фермерський кооператив з вирощування мальків змієголової риби Мі Куї Хамлет.

Наразі кооператив вирощує рибу на загальній площі 7,5 гектарів. За підтримки спеціалізованих установ та Асоціації фермерів комуни, члени кооперативу накопичили досвід та застосували методи для покращення якості мальків риби з метою збільшення прибутку. Пан Нгуєн Ван Фу, член кооперативу з вирощування мальків змієголових риб у селищі Мі Куї, сказав: «Я продаю свою рибу кожні 45 днів, отримуючи прибуток близько 10-15 мільйонів донгів. Наразі торговці приїжджають купувати її, щоб постачати фермерам у місті Кантхо та провінції Віньлонг. Якщо кооператив зможе знайти стабільний ринок, я розширю свої фермерські площі».

Впроваджуючи модель колективного землеробства, фермери в селі Кхань Ан, комуна Мі Дук, заснували Кооператив з фермерства, торгівлі та обслуговування жаб Кхань Хоа. Маючи 10 членів, кооператив щорічно постачає на ринок приблизно 400 тонн промислових жаб за стабільною ціною 34 000 донгів/кг. Пан Тран Мінь Хай, директор Кооперативу з фермерства, торгівлі та обслуговування жаб Кхань Хоа, заявив: «Члени кооперативу вирощують 10-30 ставків щорічно, даючи близько 1 тонни з кожного ставу. Після вирахування витрат вони отримують прибуток у розмірі 6-8 мільйонів донгів з кожного ставу. Це забезпечує багатьом домогосподарствам значний додатковий дохід та покращує їхній рівень життя. Члени кооперативу дотримуються замкнутого циклу фермерського процесу від розведення до вирощування жаб на м’ясо, без використання антибіотиків, що забезпечує повністю чистих жаб».

Наразі кооператив зосереджується на розробці в'яленого м'яса з жаб, в'ялених на сонці, з жаб, що вирощуються в комерційних господарствах. Продукт гарантує "три ні": без антибіотиків, без хімікатів та без консервантів. Щомісяця кооператив постачає на ринок понад 100 кг в'яленого м'яса з жаб за ціною від 250 000 донгів/кг, і воно високо цінується споживачами. У майбутньому кооператив завершить процес реєстрації для відстеження, прагнучи отримати 3-зірковий сертифікат OCOP для свого в'яленого м'яса з жаб, тим самим підвищуючи цінність продукту та створюючи стабільний ринок для своїх членів.

Розвиток різноманітних форм тваринництва допомагає людям диверсифікувати свою виробничу діяльність та збільшити свої доходи. Тому спеціалізованим установам та місцевим органам влади необхідно продовжувати підтримувати фермерів у розвитку більш підходящих форм тваринництва, покращенні їхніх економічних умов та зменшенні їхньої залежності від монокультурних моделей.

ТАНЬ ТІЄН

Джерело: https://baoangiang.com.vn/nang-cao-thu-nhap-nho-thuy-san-a470397.html