Підвищення цінності вирощування мулистих черв'яків шляхом виробництва спеціального рису.

На рисових полях було впроваджено у виробництво багато високоякісних сортів рису, таких як ST24, ST25, Ngoc 9, трав'яний рис, фіолетовий рис, Хана…

Фермери в комуні Нгі Дуонг ефективно розвивають спеціалізований рис, вирощений на полях, населених дощовими черв'яками в К'єн Куоку, використовуючи сорти ST24 та ST25.

Зміна концепції виробництва

Був час, коли на рисових полях, населених дощовими черв'яками, люди переважно покладалися на врожай дощових черв'яків, оскільки він приносив високу економічну цінність. За словами багатьох фермерів, колись дощових черв'яків продавали за 350 000–400 000 донгів/кг на початку сезону, тому люди не надто зосереджувалися на виробництві рису, вирощуючи його переважно для корму тварин. Багато людей вважали, що дуже важко ефективно вирощувати рис у низинних районах, де розводяться дощові черв'яки.

Однак, в останні роки на рисових полях було впроваджено у виробництво багато високоякісних сортів рису, таких як ST24, ST25, Ngoc 9, трав'яний рис, фіолетовий рис, Хана тощо. Пан Фам Суан Сау з села Суан Кьі комуни Чі Мінх сказав, що люди на рисових полях зараз надають пріоритет вирощуванню сорту ST25 через його чудову якість рису, який добре підходить для сімейного споживання, а надлишки завжди купуються людьми в цьому районі за високою ціною. Багато домогосподарств з великими площами мали підприємств, які приходили на їхні ферми, щоб купити рис, щойно вони завершували збирання врожаю.

Фермери в комуні Нгі Дуонг збирають високоякісний рис на своїх рисових полях.

У комуні Нгі Дуонг фермери також успішно розробили спеціальний рис з рисових полів, вирощених у районі К'єн Куок, використовуючи сорти ST24 та ST25. За словами місцевих жителів, змінити методи виробництва непросто, оскільки район естуарію має високу солоність, що робить його більш придатним для вирощування дощових черв'яків, ніж для вирощування рису. При вирощуванні високоякісних сортів рису, таких як ST24 та ST25, врожайність сягає лише трохи більше 1 центнера на сао (приблизно 100 кг на 1000 квадратних метрів), що значно нижче, ніж у багатьох поширених сортів рису. Однак завдяки підтримці та просуванню з боку відповідних установ, місцевої влади та бізнесу, люди поступово досягли успіху у виробництві. Рис з рисових полів, вирощених у районі К'єн Куок, поступово став популярним брендом на ринку, приносячи фермерам високий дохід.

Співпраця для ефективного виробництва

Фермери в комуні Чи Мін збирають високоякісний рис на своїх рисових полях.

Щоб впровадити високоякісні сорти рису на рисових полях та змінити сільськогосподарські практики людей, окрім зусиль фермерів, також існує підтримка підприємств, кооперативів, спеціалізованих установ та вчених .

Пані Ле Тхі Дук, керівник відділу інформації та навчання Ради з управління лісовим господарством та сільськогосподарських консультацій Хайфонгу , зазначила, що спочатку фахівці з сільськогосподарських консультацій активно поширювали інформацію, організовували навчальні курси та польові семінари, створювали моделі та надавали фермерам допомогу в отриманні високоякісного рису на полях, заражених дощовими черв'яками. Після оцінки практичної ефективності моделі були відтворені, щоб заохотити більше домогосподарств до участі.

Деякі підприємства та кооперативи також активно пов’язують виробництво та гарантують закупівлю продукції у фермерів. Нгуєн Тхі Ха, директор сільськогосподарського кооперативу Тхуй Хыонг, зазначив, що сорт рису Нгок 9 має якість рису, подібну до ST25, але більше підходить для клімату Північного В’єтнаму, таким чином зберігаючи хорошу якість та легше вирощуючи. Під час впровадження кооператив регулярно співпрацює з вченими В’єтнамської академії сільського господарства, щоб надавати технічну підтримку та передавати технології фермерам.

За словами Трана Ван Чунга, директора інвестиційно-торгового акціонерного товариства Hai Au Viet, компанія бажає співпрацювати з фермерами для розвитку бренду рису Hai Phong, що сприятиме збільшенню доходів населення. Компанія готова підтримувати навчання навичкам чистого, безпечного та органічного виробництва з метою експорту. Окрім сорту ST25, компанія також співпрацює з вченими з Університету Хайфону для дослідження та виробництва сортів VH1 та DT128.

Нгуєн Ван Туан, директор акціонерного товариства «Нове покоління сільського господарства», надає пріоритет партнерству з фермерами комуни Чи Мін для розширення вирощування рису за допомогою методу «rươi» (вид черв'яка). Компанія надає насіння, технічну підтримку та гарантує закупівлю всієї продукції за системою «на основі замовлень». Щорічно компанія також співпрацює в організації фестивалю рису «rươi» для просування місцевого продукту.

Фермери в комуні Чи Мін збирають високоякісний рис на своїх рисових полях.

Наразі, хоча ціна на грязьових черв'яків має тенденцію до зниження, ціна на рис з рисових полів, вирощених за їх допомогою, зростає, стаючи важливим джерелом доходу, яке допомагає людям впевнено підтримувати модель вирощування рису за допомогою грязьових черв'яків на сталому рівні.

ХУОНГ АН

Джерело: https://baohaiphong.vn/nang-gia-tri-dong-ruong-ruoi-bang-san-xuat-lua-dac-san-543223.html