Підвищення колективної економіки міста Хошимін

Багато сільськогосподарських кооперативів у Хошиміні зосереджуються на інноваціях у виробництві, застосуванні високих технологій та побудові ланцюгів поставок, сприяючи підвищенню вартості сільськогосподарської продукції та розвитку сталої сільської економіки.

Зміна мислення у виробництві

Збір помело в кооперативі Hac Dich Green Pomelo, район Тан Тхань.

Кооператив «Hac Dich Green Pomelo» (район Тан Тхань, Хошимін ) був заснований у 2022 році та має 40 членів та десятки афілійованих домогосподарств, що обробляють загальну площу близько 38 гектарів зелених помело. З моменту свого створення кооператив зосереджувався на біобезпечному виробництві, застосовуючи високі технології з автоматизованою системою зрошення, системою миття та упаковки помело, а також будуючи сталий ланцюг створення вартості для продукції із зеленого помело.

За словами пана Нгуєна Тронга Чунга, директора кооперативу «Hac Dich Green Pomelo», підрозділ зосереджується на систематичному покращенні садів, науковому плануванні відстаней між посадками та впровадженні у виробництво багатьох сучасних машин для скорочення робочої сили та підвищення ефективності сільського господарства. Члени кооперативу регулярно обмінюються досвідом у догляді за посівами та застосовують технологію мікробного органічного добрива з гною тваринництва для економії коштів та покращення якості ґрунту.

Пан Вунг Конг Менх, член кооперативу, розповів, що раніше його родина в основному використовувала пестициди та стимулятори росту в сільському господарстві. З моменту приєднання до кооперативу його родина перейшла на використання добре перепрілого гною в поєднанні з мікробними препаратами, а також інвестувала в автоматичну систему зрошення для економії води та підвищення продуктивності саду.

«Вступ до кооперативу дуже вигідний! Я навчився методів посадки та догляду за помело від досвідчених людей, тому врожайність вища. Що ще важливіше, ринок і ціна продажу стабільні, тому фермери можуть виробляти з душевним спокоєм», – сказав пан Менх.

Не лише у сфері вирощування сільськогосподарських культур, багато аквакультурних кооперативів також залишають свій слід, сміливо застосовуючи високі технології у виробництві. На момент свого заснування сільськогосподарський кооператив Quyet Thang у районі Лонг Хыонг вирощував лише овочі, рис та інтенсивно вирощував креветки. Протягом багатьох років кооператив впроваджував різні методи вирощування креветок, від екстенсивного та вдосконаленого екстенсивного землеробства до напівінтенсивного та інтенсивного землеробства в земляних ставках з тигровими та білоногими креветками. Однак через вплив зміни клімату, забруднення навколишнього середовища та дедалі складніших захворювань традиційна модель землеробства поступово виявила багато обмежень, нестабільну продуктивність та високі ризики.

Колективна економічна модель кооперативу Hac Dich Green Pomelo залучила багатьох членів до участі.

Зіткнувшись із цією реальністю, у 2019 році кооператив сміливо інвестував приблизно 5 мільярдів донгів у надінтенсивне вирощування креветок з використанням замкнутої рециркуляційної системи аквакультури (RAS) у теплицях. Ця модель, що застосовує сучасні технології, знаменує собою значний зсув у виробничому мисленні колективної економіки. Кооператив запланував близько 2 гектарів для розвитку високотехнологічного вирощування креветок з 4 фермами та добре організованою системою відстійників та водоочисних ставків. Вся вода проходить кілька етапів очищення перед тим, як потрапити у ставки, для видалення органічних речовин, важких металів та знищення бактерій. Вода, що надходить у ставки, потім додатково очищується в замкнутій системі, що сприяє кращому контролю навколишнього середовища та мінімізації впливу на навколишню екосистему.

Завдяки застосуванню високих технологій, кооператив, який раніше міг вирощувати лише один урожай креветок на рік у земляних ставках, тепер може вирощувати три врожаї на рік з врожайністю приблизно 50-60 тонн на урожай на чотирьох фермах. Середній річний дохід сягає 15-20 мільярдів донгів, а прибуток після вирахування витрат – близько 8 мільярдів донгів.

Пан Нгуєн Кім Чуєн, директор сільськогосподарського кооперативу «Кует Тханг», зазначив, що раніше за традиційними методами можна було розмістити лише близько 30 креветок на квадратний метр, а тепер, завдяки високотехнологічній моделі, щільність посадки зросла приблизно до 500 креветок/м². Кооператив використовує поетапну систему вирощування, тому постачання продукції на ринок здійснюється цілорічно.

«Найважливіше у вирощуванні креветок – це контроль середовища вирощування. Завдяки передовим технологіям кооператив може проактивно керувати цим фактором, що призводить до значної ефективності. Завдяки практичному досвіду ми зрозуміли, що цю модель необхідно тиражувати для більш сталого розвитку галузі аквакультури», – поділився пан Нгуєн Кім Чуєн.

Формування ланцюжків вартості, збільшення вартості.

Кооператив з вирощування динь «Лонг Тан» тепер вирощує свої дині в автоматизованих теплицях, що допомогло покращити якість продукції та зробити її більш популярною серед покупців.

Окрім високотехнологічних моделей сільського господарства, багато інших кооперативів також шукають шляхи підвищення цінності продукції шляхом побудови ланцюгів поставок, розвитку експериментального туризму та механізації виробництва.

У сфері високотехнологічного сільського господарства кооператив Long Tan Melon у комуні Dat Do поступово демонструє свою ефективність за допомогою моделі вирощування динь у теплицях з використанням автоматизованої системи зрошення та удобрення. Наразі кооператив має 16 членів та 25 теплиць, де вирощують дині відповідно до безпечних процедур, використовуючи чисту воду та мінімізуючи використання пестицидів. Завдяки зосередженості на якості, дині кооперативу приваблюють покупців з багатьох провінцій та міст.

Пан Труонг Ван Хау, директор кооперативу Long Tan Melon, зазначив, що окрім сільськогосподарського виробництва, кооператив прагне розвивати досвідний туризм для підвищення цінності продукції та створення додаткового доходу для своїх членів. Незважаючи на численні труднощі з точки зору ресурсів та досвіду, це все ще вважається перспективним напрямком для колективної економіки в майбутньому.

Тим часом, високотехнологічний сільськогосподарський кооператив Ла Ксань у комуні Лонг Дьєн є піонером у механізації виробництва рису за допомогою лоткових моделей розсади, розсадосаджувачів та дронів для розпилення пестицидів. За словами пана Дуонг Лі Дунга, директора кооперативу, механізація допомагає зменшити кількість висівного насіння, обмежити поширення шкідників та хвороб, а також підвищити продуктивність. В середньому кожен розсадосаджувач може обробляти 7-10 гектарів на день, створюючи рівномірність виробництва та значно знижуючи витрати на робочу силу.

Збір урожайної дині канталупи, вирощеної за допомогою високотехнологічних методів, у кооперативі Long Tan Cantaloupe, комуна Дат До.

За даними Підрозділу розвитку сільських районів (Департамент сільського господарства та навколишнього середовища міста Хошимін), за останні роки багато колективних економічних моделей у сільськогосподарському секторі міста Хошимін зазнали значних трансформацій завдяки застосуванню науково-технічних досягнень у виробництві, що призвело до збільшення доходів членів. Наразі в місті налічується 316 сільськогосподарських кооперативів з понад 7200 членами. Багато кооперативів активно створюють стандартизовані зони сировини, співпрацюючи з фермерами та підприємствами, щоб задовольнити дедалі вищий попит внутрішнього та експортного ринків.

Продукти кооперативів, такі як свіжі та сушені морепродукти, зелений помело, червоноплідний дракон, жовтоплідний лонган, безпечні овочі, рис, сертифікований VietGAP, диня канталупа, гриби рейші, кордицепс, ефірні олії та чистий перець, користуються дедалі більшою популярністю на ринку, поступово закріплюючи позиції колективних економічних продуктів на ринку.

Очевидно, що інноваційне виробниче мислення, застосування науки і технологій, а також побудова ланцюгів поставок створюють потужні трансформації для колективної економіки Хошиміна. Починаючи з сільськогосподарських та рибальських кооперативів з високотехнологічними моделями застосування, колективна економіка дедалі більше стверджує свою важливу роль у розвитку сучасного сільського господарства, збільшенні доходів населення та сприянні сталому розвитку сільської економіки в нову епоху.

Джерело: https://baotintuc.vn/kinh-te/nang-tam-kinh-te-tap-the-tp-ho-chi-minh-20260513123547362.htm