Ремесло видалення хмизу – прекрасна культурна особливість водних шляхів дельти Меконгу.

Вилучення хмизу – один із традиційних методів рибальства, особлива культурна риса, глибоко вкорінена в житті людей, що живуть уздовж водних шляхів дельти Меконгу загалом. У Донгтхапі багато людей досі зберігають цей природний метод рибальства, створюючи засоби для існування, водночас сприяючи збереженню та відновленню водних ресурсів.

Люди обмотують купу хмизу сітками, витягуючи гілки, щоб зловити рибу та креветки.

Після приблизно трьох місяців складування хмизу вздовж каналу, що веде до річки Со Ха (межує з провінцією Прей Венг, Камбоджа), пан Као Ван Там у селі Тан Хоа, район Хонг Нгу, наймає додаткових робітників для розбирання хмизу та збору риби й креветок. За словами пана Тама, щороку, після спаду паводкових вод, його родина починає складати хмиз вздовж каналу біля свого будинку, щоб вирощувати рибу та креветки. Перший збір врожаю після повені зазвичай дає найбільший урожай, причому кожна купа хмизу потенційно може дати близько 1 тонни риби та креветок, що приносить дохід близько 10 мільйонів донгів. Наступні збори врожаю протягом року дають менший урожай, але все одно допомагають родині покращити своє харчування та заробляти додатковий дохід.

Мешканці району Хонг Нгу (провінція Донг Тхап ) розбирають рибальські сіті, щоб ловити рибу та креветки.

Пан Нгуєн Ван Фонг, який багато років займається видаленням пасток з хмизу, з хутора Бінь Чань, району Хонг Нгу, наразі володіє понад 10 пастками з хмизу вздовж каналу Бінь Тхань. За його словами, ефективність цієї професії не залежить від удачі, а вимагає від працівника розуміння водних течій та звичок кожного виду риб, щоб вибрати відповідний та ефективний час вилову. Пан Фонг зазначив, що понад 10 років тому природні водні ресурси були вдосталь, і деякі пастки з хмизу давали 2-3 тонни різноманітної риби. Однак в останні роки виробництво риби та креветок значно скоротилося.

Обмотаючи купу хмизу сіткою, місцеві жителі витягують її, щоб зловити рибу.

За словами досвідчених рибалок, розбирання хмизу – це традиційний метод риболовлі, глибоко вкорінений у житті людей у ​​регіоні дельти Меконгу загалом та провінції Донгтхап зокрема. Хмиз виготовляють із сухих гілок, переважно бамбука, водяного тамаринду та деяких місцевих рослин, які складають у купи в річках, каналах та струмках. Навколо куп хмизу вбивають кілки, щоб запобігти їх змиванню водою, а також щоб забезпечити укриття для життя та процвітання риби та креветок. Кожна купа хмизу зазвичай займає площу 20-40 м².

Робота з розбирання рибальських сіток створює робочі місця для багатьох робітників, а дохід коливається від 400 000 до 500 000 донгів на день (залежно від пройденої відстані).

Місцеві жителі часто будують споруди з хмизу на глибоких водах, поблизу гирл річок або їх з'єднань. Після будівництва хмизу вони вирощують водяні гіацинти, щоб забезпечити тінь для водних мешканців; вони також додають приманку для приваблення риби та креветок, таку як смажені рисові висівки та промисловий корм. Кожна купа хмизу охороняється, щоб запобігти незаконній експлуатації, особливо риболовлі за допомогою електрошоку. Це створює безпечний «дім», який приваблює багато видів риб для життя, розмноження та росту. Через 2-4 місяці, коли риба та креветки виростуть і зіберуться у великій кількості, місцеві жителі обгороджують купи хмизу сітками та розбирають їх для збору врожаю. Цей метод забезпечує засоби до існування для людей та сприяє збереженню природних водних ресурсів.

Іноді, розчищаючи купу рибальських сіток, місцеві жителі виловлюють понад 1 тонну креветок та різних видів риби.

Розбирання рибних пасток зазвичай проводиться під час відпливу. Саме тоді люди можуть виловлювати багато видів водних продуктів, таких як прісноводні креветки, соми, змієголові риби та багато інших прісноводних риб. Оскільки це вимагає багато праці, кожного разу, коли пастки розбираються, родичі та сусіди зазвичай допомагають. Тому розбирання рибних пасток — це не лише метод рибальства, а й давня громадська діяльність людей, які живуть у прибережних районах Донгтхап.

Місцеві жителі прибрали рибні пастки та виловили багато видів риби.

Пан Нгуєн Ван Мань з району Хонг Нгу займається будівництвом та розбиранням куп хмизу вже майже 30 років. Наразі він володіє 7 купами хмизу та береться за роботу з розбирання хмизу, коли має час. За словами пана Маня, це трудомістка робота, яка вимагає від учасників вміння плавати, пірнати та мати навички риболовлі. Щоразу, коли він береться за роботу з розбирання хмизу, він збирає свою групу для спільної роботи. В середньому, для однієї купи хмизу потрібно близько 10 робітників, і це займає майже цілий робочий день, з 7 ранку до 15:00, з багатьма етапами, такими як обмотування купи сітками, витягування гілок хмизу на берег, пірнання для лову риби та креветок... Залежно від пройденої відстані та обсягу роботи, кожному робітнику платять від 300 000 до 500 000 донгів на день.

Окрім забезпечення засобів до існування для людей, практика демонтажу рибальських пасток також вважається відмінною культурною рисою річкових громад у провінції Донгтхап. Ґрунтуючись на цій цінності, кілька організацій включили досвід демонтажу пасток для вилову риби до своїх туристичних продуктів для громад.

Місцеві жителі прибрали рибні пастки та виловили багато видів риби.

За словами пана Ле Фуока Таня, голови Асоціації Тхуан Тан (район Као Лань), через близькість до річки Тьєн та велику кількість креветок і риби місцеві жителі складають хмиз вздовж берегів річки, щоб створити «житлові місця» для риби та креветок, які вони час від часу виловлюють. Асоціація співпрацювала з відповідними підрозділами та власниками цих куп хмиз, щоб розробити туристичну модель розбирання хмизів для вилову риби, яка спочатку була добре сприйнята туристами. Ця модель викликала початковий інтерес у відвідувачів, сприяючи популяризації традиційної культури річкової громади серед туристів зблизька та здалеку, а також створюючи робочі місця та збільшуючи доходи місцевих жителів.

За словами доктора Во Ван Сона, старшого викладача факультету культури, туризму та соціальної роботи (Університет Донг Тхап), з культурної точки зору, вирубка хмизу для лову риби — це не просто метод експлуатації водних ресурсів, а й унікальна екологічна культурна особливість народу дельти Меконгу. Ця діяльність відображає процес адаптації людини до річкового середовища, накопичення народних знань про рівень води, звички видів риб та природні закони протягом багатьох поколінь.

Місцеві жителі прибрали рибні пастки та виловили багато видів риби.

Розбирання рибальських пасток – це діяльність, що виразно орієнтована на громаду. Щоразу, коли ці пастки розбираються, багато людей беруть участь, ділячись радістю та плодами своєї праці, тим самим зміцнюючи зв'язки в громаді та зберігаючи унікальні культурні особливості річкових громад. У нинішніх умовах розбирання рибальських пасток необхідно зберегти як народну культурну спадщину, пов'язану зі сталим рибальством; водночас його можна перетворити на унікальний досвідний туристичний продукт, що сприятиме просуванню культури та засобів до існування південного регіону В'єтнаму.

Нхут Ан (VNA)

Джерело: https://baocantho.com.vn/nghe-do-cha-net-dep-van-hoa-song-nuoc-mien-tay-a206289.html