Рибалки в провінції Нгеан розпочали сезон тралення морських огірків.

відсталий — Рано-вранці багато людей вже бродили по воді, щоб зібрати молюсків. Фото: TP

На світанку, коли відпливає, багато людей у прибережних комунах, таких як Куїнь Банг та Куїнь Лап (район Куїнь Луу) або Куїнь Фуонг та Куїнь Ліен (місто Хоангмай), старанно витягують свої сіті на припливних відлинах. З кошиками, перекинутими через плечі, та залізними рамами, які тягнуть вручну, вони повільно та навмисно відступають назад, щоб згрібати молюсків.

Збір молюсків – це сезонна діяльність, яка починається з кінця квітня за місячним календарем приблизно до кінця серпня. Рано вранці, коли відступає, ці морські молюски, родичі устриць та мідій, починають рухатися в пошуках їжі. Молюски крихітні, з непрозорими білими мушлями; навіть найбільші мають розмір лише з великий палець дорослої людини. Проте для багатьох жителів узбережжя вони є джерелом існування протягом спекотних літніх місяців.

Молюски, також відомі як мідії, – це невеликі двостулкові молюски. Фото: TP

Щоб зібрати молюсків, людям доводиться йти на пляж на світанку. Інструмент для збирання — це рудиментарний «ксем»: прямокутна залізна рама завдовжки близько півметра, з грубою дротяною сіткою, прикріпленою до задньої частини, та бамбуковою ручкою завдовжки понад метр, прикріпленою до передньої.

Граблі тягнув рибальську сітку по мокрому піску, йдучи задом наперед у морській воді. З кошиком на плечі, міцно стискаючи ручку сітки руками, постійно зігнутою спиною та ногами, глибоко зариваючись у пісок для рівноваги, кожен крок був для нього боротьбою за хвилі, що розбивалися об нього, важкою диханням від виснаження та болем у спині.

замочити — Занурені у воду, ходять задом наперед, але для багатьох це їхнє життя. Фото: TP

Пан Ле Ван Тхач, давній збирач молюсків у комуні Куїнь Банг, поділився: «Ця робота виглядає простою, але це дуже важка праця. Якщо ви вирушаєте рано, коли приплив найсильніший, той, хто швидкий, отримує найбільше. Збирати протягом 2-3 годин виснажливо, але якщо ви не скористаєтеся можливістю будь-якого дня, ви втратите свій дохід».

Для людей похилого віку, особливо для жінок, збирання молюсків – один з небагатьох варіантів заробітку. Не потрібен капітал, лише міцне здоров’я та старанність; кожен може піти на припливні відмілини, щоб збирати молюсків. Але не кожен може довго там протриматися. Деякі люди здаються через кілька днів через біль у спині та колінах; інші не знають, як вибрати місця з великою кількістю молюсків, і після тривалого збирання вони отримують лише кілька кілограмів.

покупка 2 — Їм вдалося вмовити торговців купити його за ціною 4000-5000 донгів/кг. Фото: TP.

Хоча це сезонне заняття, збір молюсків залишається значним джерелом доходу для багатьох прибережних домогосподарств, особливо для людей похилого віку та жінок, які не можуть вирушати далеко в море. Старанний працівник може збирати 70-100 кг свіжих молюсків щодня, заробляючи 300 000-500 000 донгів. Хоча ціна невисока, коливається від 4000 до 5000 донгів за кг, наявність стабільного щоденного доходу вважається щастям для багатьох сімей.

Після збору молюсків торговці купують прямо на пляжі та транспортують до південних провінцій, таких як Кханьхоа та Фу Єн , де ферми з розведення лобстерів та крабів використовують їх як корм. Іншу частину готують на парі, видаляють кишки та переробляють на харчові продукти. Невеликі підприємства, що спеціалізуються на переробці кишок молюсків, також допомагають забезпечити робочими місцями безробітних.

Деякі люди можуть збирати до 100 кілограмів молюсків щодня, заробляючи від 300 000 до 500 000 донгів. (Фото: TP)

Навіть після того, як мушлі виймають, вони не марнують себе. Щороку, коли море бурхливе або змінюються пори року, багато кам'янистих мушель викидається на берег, утворюючи шари непрозорих білих мушель, що покривають піщаний пляж. Місцеві жителі користуються цим, щоб збирати їх, сушити на сонці, а потім продавати підприємствам, які використовують їх як декоративні матеріали та для виготовлення квіткових горщиків. Вантажівка з кількома сотнями кілограмів мушель може принести мільйони донгів.

Хоча тралення молюсків є важким завданням, вимагає витривалості та наполегливої праці, і є крайнім заходом, коли немає інших варіантів, воно є джерелом існування для багатьох прибережних рибалок…

Джерело: https://baonghean.vn/ngu-dan-nghe-an-vao-mua-cao-dat-bien-10295364.html