Креветкові фермери розбагатіли з наближенням Тету.

На початку січня ціна на сирі креветки в провінціях Анзянг і Камау залишалася високою, що приносило радість фермерам і вселяло надію на успішний врожай напередодні Тет (місячного Нового року).

Фермери в Кабау радіють зростанню цін на креветки з наближенням Тет - Фото: ТАНЬ ХУЄН

На початку січня ціна на сирі креветки в Камау залишалася високою, що приносило радість фермерам, що вирощують креветки, і вселяло надії на успішний врожай напередодні Тет (Місячного Нового року).

Ціни на білоногих креветок та тигрових креветок різко зросли.

7 січня Tuoi Tre Online повідомило, що багато торговців у провінції Камау заявили, що ціни на тигрові креветки та білоногі креветки наразі стабільно високі порівняно з аналогічним періодом минулого року.

Зокрема, ціна на тигрові креветки зросла на 10 000–50 000 донгів/кг залежно від розміру; ціна на креветки з білими ніжками зросла приблизно на 5 000–10 000 донгів/кг.

Наразі тигрові креветки вагою 40 креветок/кг купуються за ціною 170 000 - 190 000 донгів/кг; креветки вагою 20 креветок/кг коштують 340 000 - 370 000 донгів/кг.

Ціна на білоногих креветок з контрольованим рівнем залишків антибіотиків становить 100 000–110 000 донгів/кг за креветки вагою 100 000–110 000 донгів/кг; 130 000–135 000 донгів/кг за креветки вагою 70 000–135 000 донгів/кг; та 215 000–230 000 донгів/кг за креветки вагою 20 000–230 000 донгів/кг. За цими цінами, після вирахування інвестиційних витрат, промислові фермери, що вирощують креветки, отримують прибуток близько 30%, тоді як традиційне екстенсивне вирощування креветок дає прибуток понад 70%.

Пані Лі Нгок Зяу (комуна У Мінь, провінція Камау) розповіла, що нещодавно продала майже 100 креветок (еквівалентно 5 кг), заробивши понад 1 мільйон донгів. «Якщо ціна залишиться такою, фермери добре зароблятимуть. Я вирощую свій урожай креветок, чекаю до Тету, щоб зібрати їх усі одразу, сподіваючись, що ціна ще зросте, щоб у мене були гроші на підготовку до нового року», – поділилася пані Зяу.

За словами трейдерів, ціни на креветки залишаються високими через зростання внутрішнього попиту, тоді як переробні заводи збільшують закупівлі для виконання експортних замовлень на кінець року. Наразі триває міжсезоння, що призводить до зниження виробництва та дефіциту поставок, що сприяє зростанню цін на сирі креветки. Крім того, деякі переробні заводи також збільшують закупівлі тигрових креветок та білоногих креветок для сушіння, щоб забезпечити ринок Тет (Місячний Новий рік).

Примітно, що якщо вилов креветок відбувається у вихідні, ціна на живі креветки (що зберігаються в кисневих резервуарах) може бути на 30 000–50 000 донгів/кг вищою, ніж в інший час, через підвищений попит з боку ресторанів та закладів харчування.

У комунах Віньфонг, Віньбінь, У Мінь Тхуонг та Ан Мінь (провінція Анзянг ) тигрові креветки (20 креветок/кг) купуються трейдерами за цінами від 250 000 до 270 000 донгів/кг, що приблизно на 20 000-30 000 донгів/кг більше, ніж раніше. Ціна на білоногі креветки (100 креветок/кг) також зросла до 90 000-100 000 донгів/кг, що на 10 000-20 000 донгів/кг вище, ніж за аналогічний період минулого року.

Незважаючи на зростання цін на креветок, атмосфера вилову на багатьох фермах залишається досить стриманою, оскільки багато домогосподарств наразі більше не тримають креветок у своїх ставках.

За останні кілька днів ціни на білоногих креветок та тигрових креветок у районі Мієн Тху провінції Анзянг різко зросли - Фото: HOA ANH

Фермери, що вирощують креветки, розбагатіли!

Пан Хьюїнь Ван Мінь (проживає в комуні Вінь Фонг, провінція Анзянг) сказав, що його родина володіє 2 гектарами сільськогосподарських угідь, але цього сезону не вирощувала креветок. «Усі раді, коли ціни на креветки зростають, але моя родина не має креветок на продаж, бо ми перейшли на вирощування рису в зимово-весняний сезон. Тепер, за високих цін, ми можемо лише спостерігати», – сказав пан Мінь.

Дефіцит сирих креветок також створює труднощі для торговців. Пані Ле Тхі Тхань Зіанг, торговець креветками в районі Мієн Тху , сказала, що кількість креветок, що надходять на її склад, різко зменшилася порівняно з аналогічним періодом минулого року. «Ціни зросли, але пропозиція дуже низька. Інколи я їжджу через багато комун і все одно не можу зібрати достатньо креветок, щоб зібрати тонну. Клієнти постійно роблять замовлення, але мені доводиться їх відкладати», – поділилася пані Зіанг.

У комуні Тхой Бінь пан Тхай Ван Чіен, який володіє понад 2 гектарами креветкових ферм, сказав, що поспішає зібрати врожай та продати його трейдерам. «Висока ціна означає, що фермери отримують більше прибутку. Зазвичай я випускаю креветок ближче до Тет (місячного Нового року), мені не потрібен великий урожай, але ціна хороша, і менше турботи», – сказав пан Чіен.

За словами керівника Департаменту рибальства провінції Анзянг, у 2025 році вся провінція виловила понад 1,1 мільйона тонн водної продукції, що досягнуло 103,48% від плану. З них вирощування креветок у солонуватій воді оцінюється в 146 217 тонн, що досягло 104,44% від плану, що на 9,79% більше, ніж за аналогічний період.

Наразі залишок виробництва креветок у ставках оцінюється приблизно в 4000 тонн, переважно в промислових ставках у районі чотирикутника Лонг Сюйен, які були зариблені наприкінці листопада та в грудні 2025 року, разом з виробництвом гігантських прісноводних креветок у районі У Мінь Тхуонг.

«Ціна на солонуватоводні креветки зросла на 10 000–20 000 донгів/кг порівняно з 2025 роком. Чорні тигрові креветки (30 креветок/кг) коштують 180 000–190 000 донгів/кг; білоногі креветки (100 креветок/кг) – 100 000–110 000 донгів/кг; а гігантські прісноводні креветки (15–20 креветок/кг) – 120 000–130 000 донгів/кг», – сказала ця людина.

За словами пана Фама Ван Муоя, заступника директора Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища провінції Камау, у провінції наразі налічується приблизно 417 992 гектари площ для вирощування креветок. З них 21 918 гектарів призначені для інтенсивного землеробства, 10 481 гектар – для суперінтенсивного землеробства, а решта понад 385 000 гектарів – для покращеного екстенсивного землеробства.

Провінція прагне до сталого виробництва аквакультури з багатьма ефективними моделями вирощування креветок, такими як вирощування мангрових креветок, вирощування креветок та рису та високотехнологічне вирощування креветок.

HOA ANH - THANH HUYEN - BUU DAU

Джерело: https://tuoitre.vn/nguoi-nuoi-tom-trung-manh-dip-can-tet-20260107130058417.htm