Ризики від пінопластових контейнерів

(TNTT>) Вигляд бездоганно білих пінопластових коробок, які використовуються для зберігання продуктів у великих і малих магазинах або у вуличних торговців, став звичним.

Пінопластові коробки виготовляються з небезпечних пластикових матеріалів.

Пластикові матеріали, що використовуються для виготовлення цих пінопластових контейнерів, - це ПВХ (полівінілхлорид) та ПС (полістирол), які є двома найнебезпечнішими видами пластику, що зараз є на ринку. Багато країн світу заборонили використання цих пластмас для харчових цілей, але у В'єтнамі досі немає конкретних правил. Насправді, харчові контейнери з пінопласту широко використовуються завдяки своїй зручності.

Крім того, перероблений пластик також може бути використаний для виробництва пінопластових контейнерів. Більшість цих контейнерів виробляється на невеликих підприємствах з поганими гігієнічними та технічними умовами. Ці фактори збільшують небезпеку для користувачів, оскільки перероблений пластик надходить з багатьох різних джерел, навіть з лікарень та звалищ. Через рудиментарні, ручні та антисанітарні процеси миття цей змішаний пластиковий відход подрібнюється та нагрівається до температури 150-200°C для створення нових пластикових гранул. Використовуючи пінопластові контейнери, виготовлені з переробленого пластику, ми стикаємося з підвищеним ризиком бактеріального зараження, оскільки бактерії не повністю знищуються за цих температур.

Як токсичні хімічні речовини потрапляють в організм?

Рішення під час покупки

Наразі у В'єтнамі відсутні спеціальні правила чи санкції для контролю широкого виробництва та використання пінопластових контейнерів. З огляду на цю ситуацію, наступні заходи можуть допомогти вам зменшити ризики, пов'язані з пінопластовими контейнерами:

• Продавцям рекомендується використовувати чисте листя, таке як листя лотоса або бананового листя, для пакування продуктів, таких як клейкий рис та інші сухі продукти, замість коробок з пінопласту.
• Купуючи готову їжу, візьміть із собою власний ланч-бокс.
• За неминучих обставин, купуючи їжу, слід негайно перекладати її у скляну, керамічну або порцелянову миску чи тарілку перед вживанням.

Численні дослідження показали, що коли пластик контактує з їжею, особливо гарячою або кислою, токсичні хімічні молекули можуть потрапляти в їжу або напої. Зокрема, вже при температурі 70-80°C деякі добавки в пластику починають розчинятися в їжі; у кислих продуктах, таких як томатний соус або інші кислі продукти, кислоти, що містяться в пластику, створюють тиск на хімічні речовини, що призводить до забруднення їжі. Ви можете провести невеликий експеримент вдома, щоб перевірити це самостійно. Підготуйте коробку з пінопласту та половинку лимона. Процедура дуже проста: покладіть лимон догори дном на поверхню коробки з пінопласту. Через короткий час (1-2 години) поверхня контакту між коробкою з пінопласту та лимоном вм'ятиниться. Через довший час коробка з пінопласту може пробити. Це явище демонструє, що відбулася реакція між кислотою в лимоні та хімічними речовинами в коробці з пінопласту. Якби в цьому контейнері була їжа, сполука повністю розчинилася б у їжі та потрапила б в організм. Ці токсини не завдадуть шкоди здоров'ю одразу, але вони накопичуватимуться в організмі, викликаючи небезпечні захворювання, включаючи рак.

Тянь Ле

Джерело: https://thanhnien.vn/nguy-co-tu-hop-xop-185208761.htm