100 грамів кавуна містять 112 мг калію, 8 мг вітаміну С, 10 мг магнію та 0,4 грама клітковини.
Згідно з американським веб-сайтом Eating Well , дослідження, опубліковане в журналі Nutrients, показало, що люди, які регулярно їдять кавун, як правило, мають здоровіший раціон порівняно з тими, хто їсть кавун менше.
Людям із синдромом подразненого кишечника слід бути обережними, вживаючи кавун.
Хоча кавун смачний і поживний, деяким людям слід обмежувати його споживання або взагалі уникати. Деякі рекомендації щодо здоров'я свідчать про те, що людям із синдромом подразненого кишечника в ідеалі не слід його їсти.
Синдром подразненого кишечника (СРК) – це розлад травлення з такими симптомами, як біль у шлунку, діарея, здуття живота або запор. Точна причина досі нез'ясована. Однак дослідження, опубліковане в журналі «Medical Hypotheses» , показує, що СРК пов'язаний з поганим засвоєнням фруктози, природного цукру, що міститься в меді та фруктах.
Здатність кожної людини засвоювати фруктозу різна. Деякі люди можуть поглинути до 30 грамів фруктози, тоді як інші можуть поглинути максимум 5 грамів. Кавун багатий на природний цукор фруктозу. Люди із синдромом подразненого кишечника не можуть засвоювати цей тип цукру. Вживання кавуна може погіршити їхні симптоми.
Люди з гастроезофагеальною рефлюксною хворобою можуть їсти кавун, але не слід їсти його занадто багато.
Не тільки кавун, але й деякі фрукти, такі як манго та яблука, також мають високий вміст фруктози. Деякі продукти, такі як фруктові сиропи та фруктові соки, також можуть містити велику кількість фруктози та викликати симптоми синдрому подразненого кишечника.
Окрім синдрому подразненого кишечника, існують також інші запальні захворювання кишечника, такі як хвороба Крона та виразковий коліт. Також рекомендується бути обережним, вживаючи кавун. Крім того, людям з цими захворюваннями слід уникати продуктів з високим вмістом омега-3 жирних кислот, таких як риба та насіння льону.
Люди з гастроезофагеальною рефлюксною хворобою (ГЕРХ) можуть їсти кавун, але не слід їсти його забагато. Це пояснюється тим, що кавун багатий на лікопін. У людей з ГЕРХ лікопін може викликати деякі неприємні симптоми, такі як спазми шлунка, печія та погіршення рефлюксу, повідомляє Eating Well.
Посилання на джерело
Коментар (0)