Користь слив
Згідно з газетою «Здоров'я та життя», доктор Нгуєн Хью Хоанг заявив, що сливи здавна вважаються лікарським фруктом з багатьма корисними властивостями для здоров'я. У традиційній китайській медицині не лише плоди, а й насіння та коріння є цінними лікарськими інгредієнтами, а м'якоть плоду сливи називається «Лі Ту Нхук». У стародавніх текстах записано, що ця м'якоть має кисло-солодкий смак, нейтральну природу та діє на меридіани печінки та селезінки.
М'якоть плодів сливи очищає печінку та шлунок, виробляє рідину для втамування спраги, сприяє діурезу та зменшує набряки, а також розсіює застій у печінці. Сливи можна використовувати для лікування дефіциту інь з внутрішнім жаром, відчуттям пари в кістках при лихоманці, набряками та асцитом, спрагою, сухістю та болем у горлі, покращенням стану шкіри, лікуванням веснянок та темних плям...
Цікаво, що хоча більшість текстів описують сливи як такі, що мають нейтральну природу — ні гарячі, ні холодні, і навіть здатні втамувати спрагу, — багато людей вважають, що вони мають зігрівальний ефект. Це пояснюється тим, що вживання занадто великої кількості слив може спричинити застій вологи, що призводить до накопичення тепла, яке піднімається вгору та викликає такі симптоми, як виразки в роті та фурункули. Тому стародавні лікарі класифікували сливи як те, що не слід вживати у надмірних кількостях.
Сливи корисні для здоров'я, але не всі можуть їх їсти.
Люди, яким не слід їсти сливи
Хоча сливи мають багато переваг для здоров'я, вони не завжди є гарним вибором для всіх. Ґрунтуючись на науково доведених та емпірично продемонстрованих побічних ефектах, ось деякі групи людей, яким слід бути особливо обережними, розглядаючи можливість вживання слив.
Гарячий тип фігури
Згідно з газетою Lao Dong з посиланням на Webmd, для людей з гарячою конституцією вживання навіть кількох слив може викликати такі симптоми, як внутрішній жар, виразки у роті, фурункули, вугрі та висип. Тому людям з гарячою конституцією слід обмежити споживання цього фрукта.
Людина голодна.
Сливи містять велику кількість кислоти, тому вживання їх натщесерце збільшить кількість кислоти в шлунку, що призведе до пошкодження слизової оболонки шлунка та гастроезофагеального рефлюксу.
Якщо ви збережете звичку їсти сливи натщесерце, це посилить запалення та виразки слизової оболонки шлунка, що призведе до небезпечних ускладнень, таких як стравохід Барретта або навіть рак стравоходу.
Люди, які мають в анамнезі або страждають на проблеми зі шлунком.
Цій групі людей потрібно бути вкрай обережними, вживаючи сливи, особливо нестиглі або занадто кислі, оскільки вони містять високий рівень органічних кислот (таких як лимонна та яблучна). При вживанні ці кислоти можуть посилити секрецію шлункової кислоти, погіршуючи гастрит та виразкову хворобу.
Для людей з чутливою травною системою або тих, хто страждає від кислотного рефлюксу, вживання слив натщесерце або вживання надмірної кількості може призвести до дискомфорту та печіння у верхній частині живота.
Якщо ви належите до цієї групи, краще обмежити або взагалі уникати вживання слив, особливо нестиглих. Якщо ви хочете їх з'їсти, з'їжте лише 2-3 сливи після основного прийому їжі та уникайте вживання їх натщесерце.
Люди з каменями в нирках (особливо каменями оксалату кальцію)
Згідно з газетою «Здоров'я та життя», магістр наук, доктор Нгуєн Мінь Хієн стверджував, що сливи містять певну кількість оксалату (щавлевої кислоти). Оксалат – це сполука, яка може взаємодіяти з кальцієм у сечі, утворюючи кристали оксалату кальцію, які є найпоширенішим типом каменів у нирках.
Для людей з історією каменів у нирках або схильністю до утворення каменів оксалату кальцію, вживання великої кількості продуктів, багатих на оксалат, таких як сливи, може збільшити ризик рецидиву або утворення нових каменів.
Пацієнтам із каменями в нирках слід проконсультуватися зі своїм лікарем або дієтологом, щоб скоригувати свій раціон, зокрема кількість слив, які вони можуть споживати. Також важливо пити достатню кількість води, щоб зменшити концентрацію речовин, що утворюють камені.
Люди, які приймають ліки
Хоча сливи багаті на поживні речовини, їх вживання у великих кількостях може вплинути на ефективність деяких ліків. Людям, які нещодавно перенесли операцію, особливо слід уникати вживання слив.
За словами експертів з харчування, нам слід з'їдати лише 5-10 яблук на день, щоб уникнути негативних наслідків для здоров'я. Тому не слід їсти більше 50 яблук на тиждень, оскільки високий вміст цукру підвищить рівень цукру в крові, що створює сприятливе середовище для розмноження бактерій, особливо стафілокока, який є причиною акне та фурункулів.
Крім того, перед вживанням слив безпечніше замочити їх у розведеній солоній воді на 15-20 хвилин. Щоб зменшити ефект «зігрівання» слив, їх слід їсти свіжими та не занурювати у надто велику кількість солі.
Джерело: https://vtcnews.vn/nhung-nguoi-khong-nen-an-qua-man-ar1022227.html
