Груші та їхня користь для здоров'я
У статті на веб-сайті лікарні Medlatec General Hospital, опублікованій за медичною консультацією доктора Дуонг Нгока Вана, зазначено, що в середньому 100 г груш містять багато корисних поживних речовин, включаючи кальцій, клітковину, калій, білок, фосфор та інші необхідні вітаміни, такі як A, B та C. Кожні 100 г груші містять 0,5 мг заліза, 86,5 г води, 0,2 г білка, 0,1 г жиру, 11 г вуглеводів, 14 мг кальцію, 13 мг фосфору, 1,6 г клітковини, 1 мг фолієвої кислоти, вітаміни P та C, бета-каротин та 0,2 г вітаміну PP.
Дивлячись на харчову цінність груш, ми бачимо, що цей фрукт справді корисний для здоров'я. Тому експерти з харчування також радять щодня вживати груші, щоб отримати такі переваги:
Запобігання запаленню: активні сполуки груш допомагають зменшити біль і запалення, спричинені артритом.
Додавання клітковини покращує травлення: клітковина дуже корисна для перетравлення їжі, тому ті, хто страждає від діареї, запору або зневоднення, можуть включити груші до свого щоденного раціону.
Зміцнення імунітету: Вітаміни (B2, B3, B6, C та K) і мінерали (магній, кальцій, марганець, мідь, фолат), що містяться в грушах, допомагають зміцнити імунну систему та боротися з патогенами, що потрапляють в організм.
Клітковина та пектин, що містяться в грушах, допомагають знизити рівень холестерину в крові .
Знижує ризик розвитку діабету 2 типу: антоціани, яких багато в грушах, допомагають контролювати рівень цукру в крові, що робить їх дуже корисними для пацієнтів з діабетом 2 типу.
Боротьба з активністю вільних радикалів : груші містять багато вітамінів С і К, а також мінерал мідь, які допомагають захистити організм від пошкоджень, спричинених вільними радикалами.
Втрата ваги: Груші мають відносно низьку калорійність, а високий вміст клітковини допомагає довше відчувати ситість, що робить їх ідеальними для тих, хто планує схуднути.
Захист серцево-судинної системи: антиоксиданти, що вивільняються грушами, допомагають обмежити атеросклероз та агрегацію тромбоцитів, що утворюють тромби в кровоносних судинах. Тому вживання груш допоможе знизити ризик інсульту, інфаркту міокарда та інших серцево-судинних захворювань.
Профілактика раку: Завдяки здатності клітковини в грушах зв'язуватися з вторинними жовчними кислотами, ми можемо запобігти ризику розвитку раку товстої кишки або інших кишкових проблем.
Зниження ризику остеопорозу: Мікроелементи, особливо бор, що містяться в грушах, допомагають організму збільшити засвоєння кальцію, що дуже корисно для розвитку кісток. Дефіцит бору знижує здатність організму засвоювати магній, фосфор тощо, що є однією з причин кальцифікації та остеопорозу.
Груші корисні для здоров'я, але є люди, яким потрібно бути обережними, вживаючи їх у їжу.
Кому варто обмежити споживання груш?
Хоча груші корисні для здоров'я, не всі можуть їх їсти. Газета «Здоров'я та життя» цитує доктора Нгуєна Хюй Хоанга, який радить таким групам людей бути обережними під час вживання груш:
- Люди з проблемами травлення: Груші вважаються охолоджувальними за своєю природою, тому тим, у кого слабка селезінка та шлунок, у яких спостерігаються такі симптоми, як здуття живота, погане травлення та рідкий стілець, і хто загалом не переносить холодну їжу, не слід вживати їх у великій кількості.
- Жінки, що годують грудьми: Жінкам, що годують грудьми, не слід їсти забагато груш, оскільки травна система дітей ще не повністю розвинена. Згідно з традиційною китайською медициною, у маленьких дітей незрілі селезінка та шлунок, і якщо матері їдять забагато груш, які вважаються «холодною» їжею, холодна енергія може проникати через грудне молоко та впливати на травну функцію дитини.
- Вагітні жінки: Вагітним жінкам також слід їсти мало груш або взагалі не їсти їх. Вагітність та ембріональний розвиток дуже важливі, і до них не слід ставитися легковажно. Холодну або гостру їжу не слід вживати у великих кількостях.
Після пологів у жінок ослаблений організм, виснажена енергія та кров, а також відносно низька активність. Вони чутливі до вітру та холоду; груш, як охолоджувальної їжі, слід уникати.
- Для людей з ніктурією (частим нічним сечовипусканням): груші також мають сечогінну дію, тому тим, хто часто мочиться вночі, не слід їсти занадто багато груш.
- Люди зі слабкою енергією ян: Тим, хто часто відчуває холод, має рідкий стілець, а також холодні руки та ноги, не слід їсти забагато груш. Вживати їх слід у посуді та ретельно протерти, щоб запобігти посиленню симптомів застуди та вогкості.
Крім того, під час вживання груш уникайте їх вживання з певними продуктами, такими як редис, шпинат та гусяче м’ясо, оскільки ці продукти можуть негативно впливати на здоров’я в поєднанні з грушами.
Джерело: https://vtcnews.vn/nhung-nguoi-nen-han-che-an-qua-le-ar905823.html
