Де перетинаються культура та кухня

В рамках серії заходів «Місяць туристичних вражень провінції Лам Донг 2025», організованих Департаментом культури, спорту та туризму, з 6 по 14 вересня в районах Фантхьєт та Муйне відбудеться виставка «Смачна їжа Лам Донг», яка обіцяє принести відвідувачам безліч привабливих вражень.

Традиційні кіоски з тортами

Під гаслом «Лам Донг – Злиття квінтесенції – З’єднання емоцій» у вечір відкриття Місяця вуличної культури, що відбувся 6 вересня у Провінційному театральному та культурно-мистецькому виставковому центрі (район Фантхьєт), 80 продуктових кіосків та регіональних делікатесів привабили сотні місцевих жителів та туристів.

Завдяки численним кіоскам, де зібрані фірмові страви, сувеніри з 3 регіонів, а також страви сусідніх країн, таких як Лаос, Таїланд, фестиваль став більш різноманітним та насиченим. Відвідувачі можуть насолодитися багатьма смачними стравами, такими як: млинці, що обертаються, кальмари, відбиті вручну з Халонгу, локшина Мі Тхо, традиційні західні тістечка...

Крім того, поєднання лаоської кухні, такої як клейкий рис, китайські ковбаски, в'ялена свинина, тайський салат, страви з комах... створило барвисту картину, унікальний культурний та мистецький обмін.

Крім того, на території фестивалю їжі відвідувачі можуть помилуватися стародавнім культурним простором, відтвореним за участю фермерів, каліграфів, кіосків з виготовлення глиняних фігурок, кераміки Бат Транг, індійського розпису хною... Пан Нгуєн Ань Чунг, турист з Хошиміна, поділився: «Моя сім'я подорожувала в той час, коли в провінції Лам Донг було багато привабливих заходів. На цьому фестивалі їжі є багато різноманітних ресторанів, мої діти змогли спробувати багато смачних страв, а також насолодитися яскравою вуличною музикою , дослідити гончарство, що зробило подорож цікавішою та змістовнішою».

Це не лише серія масштабних культурних та туристичних заходів провінції Лам Донг, але й можливість для провінції утвердити свій новий динамічний та креативний напрямок, створюючи унікальні туристичні продукти, покращуючи імідж Лам Донга для вітчизняних та іноземних туристів.

Виступаючи на відкритті Місяця туристичних вражень провінції Лам Донг 2025, пан Дінь Ван Туан, заступник голови провінційного народного комітету, наголосив: Об'єднання трьох провінцій Лам Донг, Бінь Тхуан та Дак Нонг відкрило великий, потенційний та багатообіцяючий простір для розвитку.

Лам Донг стає землею, яка поєднує унікальні культурні, природні та людські цінності, створюючи багату туристичну екосистему. Ця діяльність принесе низку насичених культурних, туристичних, комерційних та спортивних подій по всій провінції. Це можливість поширити послання про дружній, гостинний край, багатий на культурну ідентичність та сповнений емоцій...

Однак, за словами багатьох місцевих жителів, на продуктових кіосках досі бракує багатьох фірмових страв Фантхьєта та Центрального нагір'я, таких як: бань кань, бань куай вак, мі кванґ, морозиво з авокадо, сирний йогурт тощо. Більшість із них – це кіоски швидкого харчування, які насправді не підкреслюють унікальну кулінарну культуру нової провінції.

Відомо, що наразі близько 50 підприємств, туристичних агентств, сервісних центрів, мотелів... зареєстровано для участі в рекламних програмах від 5 до 50% для стимулювання попиту та залучення відвідувачів до Лам Донг, щоб вони могли відчути край, де сходяться природа, культура та люди.

Згідно з повідомленням Департаменту культури, спорту та туризму провінції Лам Донг, виставка Lam Dong Delicious Food Space проходитиме з 6 вересня по 5 жовтня (у вихідні) в районі Муйне (вулиця Нгуєн Дінь Ч'єу, від курортного спа-центру Ca Ty Mui Ne до курортного спа-центру Saigon Mui Ne), Фантхьєті (за межами території Провінційного театру та культурно-мистецької виставки), Тьєнтхані (район NovaWorld Phan Thiet) та комуні Хоатханг (туристична зона Бау Транг).

Джерело: https://baolamdong.vn/noi-giao-thoa-giua-van-hoa-va-am-thuc-390751.html