Фермери віком від 20 років об'єднуються для вирощування бурських кіз.

Партнерство з молодими, сучасними фермерами допомогло розвести високопродуктивну худобу: бурську козу.

Молодий фермер Ву Куанг Чінь

Ферма бурських кіз породи Куанг Чінь у районі №3 міста Бао Лок наразі вирощує 500 кіз. Пан Ву Куанг Чінь, власник ферми, є фермером, який народився у 1990-х роках і покинув місто, щоб розпочати свій бізнес у рідному місті. Він поділився: «У 2017 році я розпочав свій бізнес у тваринництві. Після ретельного дослідження я зрозумів, що порода бурських кіз є високопродуктивною, підходить для місцевих умов і популярна на ринку. Тому я інвестував у придбання 12 племінних кіз (1 самець та 11 самиць) та побудував відповідні вольєри. Через 5 років на фермі зараз 500 кіз, і, що ще важливіше, ми створили альянс молодих фермерів, які разом вирощують кіз».

За словами пана Ву Куанг Чіня, бурські кози походять з Південної Африки, мають великі розміри, багато м'яса, дуже швидко ростуть і розмножуються. Він сказав, що кози мають 5-місячний період вагітності та народжують 1-2 козенят. Після народження козенят годують матері протягом 2,5 місяців, перш ніж їх відлучать від матері та повністю відокремлять від матерів, переходячи на раціон, що складається переважно з зеленої трави. Протягом періоду годування козенят-матері розводять, і вже через 4 місяці після відокремлення вони готові народити другий послід. «За умови гарного догляду коза-мати може народити 2 посліди на рік, приносячи 3-4 козенят. Тому стадо бурських кіз дуже швидко розмножується», – повідомив пан Чінь.

Бурські кози не тільки є плідними племінниками, але й дуже швидко ростуть. Завдяки раціону, що складається переважно з зеленої трави, молоді кози можуть вирости до 28-35 кг за 5 місяців, що відповідає ринковим стандартам. Наразі ціна на козяче м'ясо становить 150-170 тисяч донгів/кг, тоді як племінні кози оцінюються в 400 тисяч донгів/кг. Завдяки стабільним цінам та простому раціону, бурські кози є прибутковою худобою для фермерів. З однієї козячої ферми пан Чінх створив мережу з 9 козячих ферм, що складаються переважно з молодих фермерів.

Нгуєн Хоанг Зуй, молодий фермер і партнер ферми Куанг Чінь, сказав, що купує племінних кіз на фермі. Він також отримує поради щодо методів розведення, будівництва корівника та продажу продукції, якщо потрібно. «Вирощування бурських кіз вимагає багатьох секретів. Наприклад, корівник має бути побудований високо, на висоті 2,5-3 метри над землею, а перегородки повинні відповідати певним стандартам, щоб запобігти прориву кіз. Кіз необхідно регулярно годувати листям джекфрута, щоб захистити їхній кишечник і збільшити засвоєння поживних речовин. Пан Чінь надає всі ці методи членам кооперативу, щоб забезпечити якість стада кіз, зменшити втрати та забезпечити успішне вирощування кіз усіма членами кооперативу». Зуй також зазначив, що багато домогосподарств беруть участь у кооперативі, але мають обмежений капітал. Вони можуть співпрацювати, отримуючи племінних кіз для догляду, при цьому обидві сторони ділять прибуток. Цей метод допомагає домогосподарствам з обмеженим капіталом розширювати свої стада кіз.

«Розведення бурських кіз забезпечує дуже швидкий оборот капіталу, що дозволяє фермерам повертати свої інвестиції та швидко отримувати дохід», – сказав пан Ву Куанг Чінь. Під час встановлення партнерських відносин з фермерськими господарствами найважливішим фактором є порода. Ферма Куанг Чінь завжди постачає племінних кіз іншим фермерським господарствам, особливо тим, які не мають досвіду в розведенні: «Ми завжди постачаємо нашим партнерам кіз, які вже народили один послід. Ці племінні кози здорові, швидко розмножуються та безпечніші для фермерів, що зменшує ризики порівняно з вирощуванням молодих кіз».

Повідомляється, що пан Ву Куанг Чінь посів друге місце на конкурсі інновацій фермерів Лам Донг 2025 року зі своєю моделлю наукової ферми з розведення кіз, яка поєднує освіту та бізнес. Це є джерелом гордості для молодого фермера, що знаменує собою тенденцію до співпраці та зміцнення влади фермерів у сучасну епоху.

Джерело: https://baolamdong.vn/nong-dan-9x-lien-ket-nuoi-de-boer-389292.html