Опівночі ловлять крабів за допомогою ліхтариків.

У Тхуа Тхієн- Хюе , ввечері, мешканці прибережних комун району Куанг Дієн міста Хюе беруть ліхтарики, щоб ловити крабів, щоб з'їсти їх або продати ресторанам.

У серпні, коли сутеніють, 34-річний Хо Ван Бах з комуни Хай Дуонг міста Хюе та його група друзів вирушають на пляж ловити піщаних крабів. Щоб дістатися пляжу, йому доводиться підніматися через круту піщану дюну заввишки понад 70 метрів і завдовжки понад кілометр.

Пан Бах ловив крабів на пляжі вночі за допомогою ліхтарика. Фото: Во Тхань

З налобними ліхтариками на головах та пластиковими відрами в руках, Бах та його друзі йшли пляжем, світячи ліхтариками, щоб ловити крабів на піску. Побачивши промені ліхтариків, краби розбіглися до кромки води, щоб сховатися в піску. Вибравши найбільшого, Бах рукою притиснув краба до піску, щоб той не защемив його, потім спіймав його та поклав у пластикове відро. Трохи більше ніж за годину група пройшла понад 4 кілометри пляжем, а їхній улов заповнив половину пластикового відра крабами.

Краб схожий на триплямистого краба, якого можна знайти на півдні. Фото: Во Тхань

Бах сказав, що люди в його рідному місті також часто ставлять пастки та чекають, поки краби потраплять у сіті. Однак він та його група друзів все ще надають перевагу світити ліхтариками та ганятися за крабами на піщаному пляжі.

«Коли краби бачать ліхтарик, вони дуже швидко ховаються в піску біля кромки води. Деякі забігають у нори на піщаному березі, тому ловці крабів повинні бути швидкими та чітко визначати, яких саме вони хочуть зловити», – сказав Бах, додавши, що зазвичай він ловить крабів, щоб запекти їх із сіллю та з’їсти, або ж чистить їх, щоб використовувати м’ясо в супі.

Пан Бах з гордістю демонструє піввідра крабів, яких щойно спіймав. Фото: Во Тхань

Тим часом 35-річний Хо Ван Фі з комуни Куанг Конг, район Куанг Дьєн, зробив дуже просту пастку для лову крабів. Він викопав яму та закопав пластикове відро в пісок, а потім розклав креветки по краю відра. Відчувши запах креветок, кілька крабів підпливли годуватися та впали у пластикове відро.

«Як тільки краби потрапляють у пластикове відро, вони не можуть виповзти. Окрім того, що я намазую пасту з креветок навколо пластикового відра, я також часто використовую мертву, смердючу рибу та кладу гілки поперек відра, щоб заманити її в пастку. Часто вночі через кілька годин у пастку потрапляє більше половини відра крабів», – сказав пан Фі.

Крабів ресторани купують за ціною 30 000 донгів за кг, а якщо їх багато, то можна заробити до 200 000 донгів за ніч. Але пан Фі зазвичай залишає їх собі на пробу та рідко продає.

Краб, що потрапив у пластикове відро, не може втекти. Фото: Во Тхань

Грязьові краби, також відомі як піщані краби, – це вид морських крабів, які зазвичай живуть біля берега на піщаних пляжах. Приготувати грязьових крабів до їжі дуже легко, і їх можна використовувати в багатьох стравах, таких як смажені з сіллю, варені та подані з сіллю чилі або подрібнені, щоб отримати сік для приготування супу.

Во Тхань

Посилання на джерело: https://vnexpress.net/nua-dem-soi-den-bat-cong-4644827.html