Які переваги чаю з листя перили та чорних бобів?

SKĐS - Листя перили та чорна квасоля – це дві знайомі нам продукти харчування та лікарські трави у повсякденному житті. Чай з листя перили та чорної квасолі – це простий, легкий у приготуванні та недорогий напій з багатьма корисними властивостями для здоров'я.

1. Користь листя перили для здоров'я

Зміст

• 1. Користь листя перили для здоров'я
• 2. Користь чорної квасолі для здоров'я
• 3. Користь перилового та чорного бобового чаю
• 4. Як приготувати чай з листя перили та чорних бобів
• 5. Деякі примітки щодо вживання чаю з перили та чорних бобів

Перилла — це широко культивована ароматична трава, яку можна використовувати як спецію для покращення смаку та травлення страв, так і як традиційний лікарський засіб для підтримки лікування різних захворювань.

Згідно з сучасними дослідженнями, листя перили містить багато хімічних компонентів, корисних для здоров'я, таких як леткі ефірні олії, фенольні кислоти та флавоноїди, антоціани, полісахариди, стероли, сапоніни та багато інших сполук. Таким чином, перила має багато переваг для здоров'я, включаючи антиоксидантні, протизапальні та імунорегулюючі властивості, антибактеріальну та протигрибкову дію, захист печінки, протиалергічну, протиастматичну дію, пригнічення росту деяких ракових клітинних ліній, покращення метаболічних розладів, антидепресивну дію та зниження тривожності.

Перила також є лікарською травою, описаною в багатьох текстах традиційної китайської медицини. У традиційній китайській медицині листя перили, відоме як «То діп», має гострий смак і теплу властивість, проникаючи в меридіани легень, селезінки та печінки. Кажуть, що воно має ефект розсіювання застуди та полегшення зовнішніх симптомів, регулювання ци, полегшення дискомфорту в животі, стабілізації вагітності, зниження ци, виведення мокротиння та детоксикації від отруєння крабами та рибою.

Окрім листя, гілки та плоди цієї рослини також є цінними лікарськими інгредієнтами, які часто використовуються в традиційній медицині.

Перилла та лікарські трави.

2. Користь чорної квасолі для здоров'я

Чорна квасоля також є дуже поживним продуктом з багатьма перевагами для здоров'я. Вона містить багато білка, ліпідів, вуглеводів та різних мінералів, таких як кальцій, фосфор і залізо, а також кілька вітамінів, таких як вітамін B, вітамін PP, вітамін C і каротин.

Крім того, чорна квасоля – це продукт, багатий на незамінні амінокислоти для організму. Чорна квасоля має багато переваг для здоров’я, таких як підтримка здоров’я кісток, зниження кров’яного тиску, сприяння втраті ваги, підтримка лікування діабету, профілактика серцево-судинних захворювань та корисний вплив на травну систему…

Згідно з традиційною китайською медициною, чорна квасоля, також відома як Hắc đau, має злегка солодкий смак, нейтральну природу та проникає в меридіани селезінки та нирок. Вона живить печінку та нирки, зміцнює селезінку, поповнює кров, розсіює гази, сприяє кровообігу та стимулює діурез. Її часто використовують для лікування ниркової недостатності, що призводить до болю в спині та колінах, шуму у вухах та частого сечовипускання; недостатності селезінки та поганого травлення, що призводить до здуття живота, поганого апетиту та втоми; набряків, набряків, погіршення зору, запаморочення, сухості шкіри, передчасного посивіння волосся, акне, виразок, свербіння та післяпологової слабкості.

3. Користь перилового чаю та чаю з чорних бобів

Напій з листя перили та чорної квасолі – це поєднання двох традиційних народних засобів з численними перевагами для здоров'я. Згідно з сучасною наукою , це поєднання створює напій, багатий на антиоксиданти, який допомагає детоксикувати печінку, діє як сечогінний засіб, знижує рівень холестерину, стабілізує кров'яний тиск, підвищує імунітет, зменшує запалення, сприяє травленню та полегшує здуття живота.

Згідно з традиційною китайською медициною, чай з листя перили та чорної квасолі має багато корисних ефектів, таких як полегшення зовнішніх симптомів та розсіювання застуди, живлення нирок та сприяння діурезу та кровообігу, регулювання ци та гармонізація шлунка, детоксикація та розсіювання газів...; його можна пити теплим вранці, щоб розсіювати застуду та стимулювати травлення; або пити охолодженим вдень, щоб сприяти сечовипусканню, детоксикації та покращувати стан шкіри.

Вживання чаю з листя перили та чорних бобів вранці або вдень корисне для здоров'я.

4. Як приготувати чай з листя перили та чорних бобів

Існує багато способів приготування чаю з перили та чорних бобів, але наведений нижче метод простий, смачний і найкраще витягує поживні речовини з трави, зберігаючи при цьому корисні для здоров'я, але леткі ефірні олії перили.

Інгредієнти: 100 г чорної квасолі, 12-20 г свіжого листя перили або 5 г сушеного листя перили, вода, сіль, мед, цукрова пудра.

Як це зробити:

• Ретельно промийте чорну квасолю, видаліть пошкоджені або зморщені боби та замочіть її приблизно на 2-3 години, доки вона не розм’якне. Або ж можна злегка просмажити чорну квасолю, доки вона не набуде легкого аромату, а шкаралупа трохи не потріскається.
• Ретельно помийте листя перили, потім можете порвати їх або нарізати на дрібні шматочки.
• Покладіть чорну квасолю в каструлю з 1 літром води, доведіть до кипіння, потім зменште вогонь і варіть на повільному вогні приблизно 20-30 хвилин, поки квасоля не стане м’якою, а вода не набуде темно-фіолетового кольору.
• Коли квасоля майже зм’якне, додайте листя перилли та тушкуйте ще близько 5 хвилин. Будьте обережні, щоб не переварити, оскільки це призведе до випаровування ефірних олій.
• Вимкніть вогонь, процідіть рідину та додайте дрібку солі, поки вона ще гаряча.
• Як тільки вода охолоне, можна додати трохи меду або цукрової пудри за смаком.
• Його можна зберігати в холодильнику та спожити протягом 1-2 днів.

5. Деякі примітки щодо вживання чаю з перили та чорних бобів

Вживаючи чай з листя перили та чорних бобів, зверніть увагу на наступне:

• Не варто пити забагато; 300-500 мл на день цілком достатньо.
• Не замінюйте повністю фільтровану воду.
• Не пийте концентрований чай з перили та чорних бобів натщесерце.
• З обережністю вживайте вагітним жінкам та людям з низьким кров'яним тиском, оскільки надмірне вживання перили може дещо посилити скорочення матки, а чорна квасоля може спричинити незначне зниження кров'яного тиску, якщо вживати її у великих кількостях.
• Не слід використовувати його одночасно з іншими ліками, оскільки це може вплинути на всмоктування препарату.
• Людям з дефіцитом інь та внутрішнім жаром слід зменшити кількість перили; людям з дефіцитом селезінки, рідким стільцем або холодним шлунком слід зменшити кількість чорної квасолі, ретельно просмажити чорну квасолю або додати трохи імбиру.

Джерело: https://suckhoedoisong.vn/nuoc-tia-to-dau-den-co-tac-dung-gi-169251026122540742.htm