Вирощування жаб та риби в теплицях

У Бао Локу експериментально вирощують польових жаб. Завдяки багатьом спеціальним методам, модель вирощування жаб молодої сім'ї продемонструвала адаптивність цієї породи тварин у гірському містечку.

Пан Нгуен Хоанг Бао купає жабу.

Родина пана Нгуєн Хоанг Бао та пані Дао Тхі Суан Трам з вулиці Тран Фу, району Лок Сон, міста Бао Лок, щойно розпочала бізнес з розведення жаб. Пан Нгуєн Хоанг Бао повідомив, що в провінціях Південного Заходу, а також у Донгнаї , розведення жаб є дуже популярною професією у тваринництві. Жаби вітаються споживачами завдяки їхньому чудовому смаку та гарній поживності. Але в гірському містечку Бао Лок жаби все ще є досить дивною худобою. Через низькі температури та незнайомий процес вирощування, пан Бао проконсультувався з багатьма фермерами, перш ніж підготуватися до придбання цієї породи.

«Техніка вирощування жаб моєї родини — це техніка, яку ми запозичили у фермерів, що вирощують жаб на Заході. Тобто, ми вирощуємо жаб у сітчастих клітках (у сітчастих клітках), використовуючи наявну в родині площу земляного ставка. У сітці родина вирощує жаб, а у воду випускає тілапію, створюючи замкнутий цикл, який люди часто називають подвійним вирощуванням жаб», — поділився пан Нгуєн Хоанг Бао. На поверхні наявного земляного ставка пан Бао зробив сталевий каркас, покритий рідкою сіткою. При рівні води приблизно 2-5 см жаби мають достатньо води для росту, але недостатньо глибини для плавання. Пан Бао сказав, що вирощування жаб у сітках з низьким рівнем води обмежить їх рухи, що призведе до швидкого росту та відгодівлі.

Одна з особливих відмінностей від Заходу полягає в тому, що родина пана Нгуєн Хоанг Бао вирощує жаб у теплиці. Він розповів, що жаби – це земноводні, а їхнє середовище існування – теплий клімат. Коли він приїжджав до Бао Лок, холодний клімат часто обмежував ріст жаб. Тому, щоб вирощувати жаб, йому довелося побудувати теплицю, яка покривала б всю площу ставка. Потім він побудував клітки, щоб створити місце для росту жаб. Щоб вирощувати жаб над і під ставком, пан Хоанг Бао випустив велику кількість окуня. За його словами, окунь – це підходяща риба для вирощування разом із жабами.

«Ми годуємо жаб зверху, залишки їжі проходять через сітку та стають їжею для тілапії. Жаби щодня скидають шкіру, а слиз і шкіра стають їжею для риби. Сім'ї більше не потрібно годувати рибу. Коли жаби губляться, жабенята також використовуються як їжа для риб. Водночас риби з'їдають усі відходи та залишки їжі, допомагаючи очищати воду та зменшувати забруднення. Це закрита модель фермерства, яка здійснюється в холодному районі, такому як Бао Лок», – сказав Нгуєн Хоанг Бао. Він також повідомив, що люди на Заході та в Донгнаї вирощують жаб зверху, а рибу знизу. Важливо вибрати правильну худобу, придатну для жаб. Зокрема, тілапія – це ніжна риба, яку легко їсти, за нею легко доглядати та яка популярна на ринку.

Розведення почалося у травні 2024 року. Спочатку родина пана Нгуєн Хоанг Бао імпортувала 10 000 жаб вагою 5-7 грамів кожна. Наразі, через 2,5 місяці, вага жаб досягла 4-5 жаб/кг. Пан Бао сказав, що це етап стимулювання швидкого росту жаб, він годує їх 3 рази на день. Приблизно через 3 місяці досягнення ваги 3-4 жаб/кг достатньо для виконання стандартів продажу. Згідно з інформацією, при вирощуванні 10 000 жаб рівень втрат становить 30%, а через три місяці можна продати 1,5 тонни промислових жаб.

Пан Нгуєн Хоанг Бао також зазначив, що жаби – це вид, який росте дуже швидко. Тому, якщо за ними добре доглядати, потрібно лише три місяці, щоб зібрати партію м’ясних жаб. Водночас, завдяки вирощуванню жаб, риба тілапія також має достатню вагу для продажу. Тому фермери, які люблять вирощувати жаб у Бао Лоці, створили кооператив, щоб об’єднати зусилля для розвитку вирощування жаб.

Родина пана Нгуєн Хоанг Бао не лише вирощує м’ясних жаб, але й проводить дослідження з вирощування племінних жаб. За словами пана Бао, у холодний сезон дощів у паруючих жаб народжується багато маленьких самців, які мають низьку економічну цінність. У теплу пору року у племінних жаб народжується велика кількість самок, які мають більшу вагу та вищу економічну цінність. Після 3 місяців успішного пробного розведення пан Хоанг Бао та пані Сюань Трам будують додаткову теплицю та клітку для вирощування ще 20 жаб, а також зону для дослідження розведення жаб. За словами пана Бао, найважливіше при вирощуванні жаб – забезпечити чисте водне середовище. Ставок повинен мати систему впуску та випуску води. Коли вода занадто забруднена, її потрібно зливати та збільшувати кількість нової води.

Пан Май Сюань Труонг – заступник секретаря Молодіжного союзу району Локшон міста Бао Лок, оцінив подружжя Нгуєн Хоанг Бао – Дао Тхі Сюань Трам як сучасну молодь, яка активно бере участь у місцевому масовому русі. Водночас вони є прикладом того, як молодь розпочинає бізнес, вирощує різних тварин: жаб, окунів, змієголових риб, стабілізує сімейну економіку та бере участь у розбудові руху молоді, яка веде хороший бізнес у районі Локшон.

Джерело: http://baolamdong.vn/kinh-te/202407/nuoi-ech-ca-trong-nha-kinh-f3f144c/