Високотехнологічне вирощування креветок допомагає приміським районам зробити прорив

ВІНЬ ЛОНГ На узбережжі житлові райони, які колись були ізольовані транспортним рухом і не мали стабільних засобів до існування, тепер стають взірцями для розвитку високотехнологічного вирощування креветок.

Комуна Тхань Фонг (провінція Віньлонг ) є типовим прикладом сталого скорочення бідності, пов'язаного з доступом до інформації та технологій. Голова Народного комітету комуни, пан Фам Ван Хунг, зазначив, що наразі сотні домогосподарств перейшли з вирощування креветок у земляних ставках на ставки, викладені брезентом, що підвищує ефективність виробництва та покращує контроль за хворобами. До кінця року місцевість прагне досягти 4000 гектарів високотехнологічного вирощування креветок з обсягом виробництва майже 6500 тонн, а водночас у період 2025-2030 років вона розшириться на 120 гектарів.

Високотехнологічні ставки для вирощування креветок у прибережних районах із системами очищення стічних вод допомагають підвищити ефективність та захистити навколишнє середовище. Фото: Хо Тао.

Для досягнення цієї мети комуна зосереджується не лише на синхронних інвестиціях в інфраструктуру, але й на поширенні інформації, передачі знань та наданні технічних рекомендацій кожному домогосподарству. Інфраструктурні роботи включають 12 трифазних енергетичних кластерів протяжністю 12 км, що з'єднують концентровані сільськогосподарські райони; модернізацію 11 доріг довжиною майже 16 км; днопоглиблення 10 зрошувальних каналів для забезпечення стабільного джерела води. Ці заходи супроводжуються навчальними сесіями, семінарами, інструкціями щодо використання та управління методами вирощування креветок, що допомагає людям зрозуміти робочий процес, контролювати якість води, щільність креветок та запобігати хворобам.

Уряд також пов’язує підприємства з породами, кормами, передачею технологій та пільговою кредитною підтримкою, а також організовує навчальні курси з використання технологій, моніторингу навколишнього середовища та застосування автоматичного вимірювального обладнання. Завдяки цьому високотехнологічна модель вирощування креветок швидко поширюється, поступово замінюючи традиційні методи ведення сільського господарства. Застосування технічної інформації допомогло багатьом домогосподарствам проактивно контролювати процес, зменшувати ризики та підвищувати продуктивність, а також одночасно формувати спільноту взаємного навчання.

Пан Данг Ван Бей (селище Дай Тон) вважається піонером у розробці високотехнологічної моделі вирощування креветок у цій місцевості. Понад 20 років тому у нього було лише кілька невеликих земляних ставків,

Але завдяки доступу до технічної інформації, навчанню на навчальних заняттях та консультаціям експертів, він вирішив перетворити весь земляний ставок на високотехнологічну модель.

Кожен гектар його ферми відводить лише близько 1500 м² під ставки безпосереднього вирощування, решта – під очисні ставки, ставки для розведення риб та ставки для зберігання води. Вода проходить процес відстоювання, очищення та контролю якості перед потраплянням у ставок для вирощування. Система генерації кисню працює безперервно, а такі показники, як щільність водоростей, pH та солоність, контролюються щодня завдяки інформації, зібраній з датчиків, та технічним даним.

Завдяки гарному контролю за навколишнім середовищем, креветки швидко ростуть, мало хворіють і втричі продуктивніші, ніж за старого методу вирощування. Креветки зазвичай досягають розміру 30-40 креветок/кг після більш ніж двох місяців. Дохід різко зріс: у 2019 році прибуток становив майже 20 мільярдів донгів; у 2020 році він досяг близько 25 мільярдів; у 2021 році прибуток становив 30-35 мільярдів донгів з обсягом виробництва понад 400 тонн.

Його ферма не лише збагачує його родину, але й створює стабільні робочі місця для 50-60 місцевих працівників із зарплатою понад 10 мільйонів донгів з особи на місяць. Водночас він є технічним радником місцевого Клубу фермерів-мільярдерів, передаючи знання та досвідом роботи з моделлю, сприяючи покращенню доступу до інформації та професійних навичок для громади.

Пан Тронг вирощує 25 креветок на кг, зі щільністю популяції 400 на квадратний метр ставка. Фото: Хо Тао.

Не лише досвідчені фермери, а й багато молодих людей повертаються до рідних міст, щоб освоїти високотехнологічні моделі вирощування креветок. Прикладом цього є пан Труонг Тхай Чонг: покинувши місто, він повернувся до комуни Донг Хай, щоб розпочати з 11,5 гектарів землі вздовж лісу, який залишила його родина.

«За перші кілька врожаїв я втратив 500-600 мільйонів донгів, що було нормально. Від хвороби білої плямистості до червоного тіла, а потім проблем з водою, багато разів я хотів здатися. Але я був рішуче налаштований, що якщо я хочу це зробити, я маю розуміти креветок і розуміти методи», – згадував пан Тронг.

Він самостійно навчився очищати воду, проектувати відстійники та використовувати автоматичну систему годування, щоб зменшити трудозатрати та стабілізувати харчування. Через кілька років модель стабілізувалася. Наразі він управляє приблизно 10 ставками, кожен з яких має щільність посадки 200-400 риб/м². Кожен урожай триває 3-3,5 місяці; якщо ціни сприятливі, ставок може приносити прибуток у розмірі 500-800 мільйонів донгів або навіть більше. Загальний річний дохід становить до кількох мільярдів донгів. Водночас він наймає 4-5 місцевих працівників, платячи їм близько 400 000 донгів з особи на день. Шлях пана Тронга доводить, що доступ до інформації та технічних знань є ключем до допомоги молоді в сільській місцевості в опануванні технологій, підвищенні доходів та сталому зменшенні бідності.

Заступник голови Народного комітету комуни Дунхай, пан Лу Мінь Там, прокоментував: «Ця модель демонструє, що молодь має повний доступ до інформації, знань та опановує методи, тим самим сприяючи сталому скороченню бідності. Завдяки новому напрямку рівень бідності в Дунхай різко знизився. Станом на 30 жовтня в комуні налічувалося лише 25 бідних домогосподарств (0,85%) та 69 майже бідних домогосподарств (2,35%), що свідчить про значне покращення життя».

Прибережні фермери радіють великому врожаю креветок з високою продуктивністю. Фото: Хо Тао.

Департамент сільського господарства та навколишнього середовища провінції Віньлонг повідомив, що місцева влада запропонувала центральному уряду включити 14 інфраструктурних проектів у ключових сільськогосподарських районах (старий район Тра Вінь ) до середньострокового плану державних інвестицій на 2026-2030 роки із загальним бюджетом 1900 мільярдів донгів, щоб надати пріоритет розвитку високотехнологічного виробництва креветок. Раніше провінція розгорнула 11 проектів на площі 13 900 гектарів, включаючи дороги, мости, водопропускні труби, днопоглиблення каналів та системи електропостачання. Всі ці проекти супроводжуються навчальними програмами, технічним керівництвом, обміном даними та управлінням навколишнім середовищем, щоб підвищити ефективність використання інфраструктури та допомогти людям отримати доступ до інформації та застосувати її у виробництві.

Провінція також продовжить переглядати та пропонувати області, які потребують синхронної інфраструктури для розвитку аквакультури в найближчому часі. Очікується, що ці синхронні проекти створять міцну інфраструктурну основу, підвищать ефективність виробництва, розвинуть сталу галузь аквакультури та сприятимуть довгостроковому скороченню бідності в прибережних районах.

Джерело: https://nongnghiepmoitruong.vn/nuoi-tom-cong-nghe-cao-dua-vung-ven-but-pha-d784854.html