OCOP Len Chua - Інтернет-газета Quang Binh

(QBĐT) - З метою використання та популяризації природних лікарських рослинних ресурсів у цій місцевості, сільськогосподарський та екотуристичний кооператив Лен Чуа (кооператив Лен Чуа) випустив трав'яний чай Хоань Сон з 6 смаками та сушені банани Лен Чуа. Завдяки своїй якості ці два продукти поступово утверджують свій бренд на ринку та успішно створюють 3-зірковий продукт OCOP.

 

Кооператив «Лен Чуа» було засновано на початку 2023 року в комуні Суан Трач (район Бо Трач) та спеціалізується на виробництві різних видів чаю з лікарських рослин, що легко доступні в природі. Поділившись своєю ідеєю виробництва, пан Дінь Суан Хау, директор кооперативу «Лен Чуа», розповів, що він відвідав туристичні пам'ятки провінції та помітив багато продуктів, виготовлених з диких бананів з Центрального нагір'я, які імпортуються та продаються туристам. З цього він зрозумів, що в Куангбіні, особливо в гірських комунах, є багато лікарських рослин та диких бананів, що робить їх цінним джерелом сировини для використання та розвитку виробництва.

Сушені банани від Len Chua після сушіння.

Керуючись цією ідеєю, пан Хау вирішив розробити сушені бананові продукти з шестикомпонентного трав'яного чаю Лен Чуа та Хоань Сон. Щоб забезпечити якісне постачання сировини, кооператив активно досліджував та встановлював партнерські відносини для закупівлі бананів та лікарських рослин, зібраних місцевими жителями в лісі.

 

За словами пана Нгуєна Туана Ву, відповідального за маркетинг кооперативу «Лен Чуа», після закупівлі бананів кооператив відбирає найстигліші та найкрасивіші, загортає їх у листя німу та солому приблизно на 3 дні, поки вони не почнуть дозрівати, потім чистить їх та поміщає в сушильну машину. Нестиглі банани сортують, нарізають та сушать. Пан Ву додав, що для того, щоб банани зберегли свою найкращу якість та аромат, окрім відбору найстигліших плодів, процес сушіння також повинен відповідати необхідній температурі близько 70 ^° C протягом 24 годин.

Трав'яний чай Hoành Sơn з 6 смаками має привабливу упаковку, що робить його чудовим подарунком.

Чай з винограду Хоань Сон із 6 інгредієнтів – це продукт, що поєднує різні лікарські трави, зокрема: кров'яну траву, кров'яну лозу, тамаринд, хризантему, пасифлору та товсту траву. Після закупівлі сировини у людей з районів Мінь Хоа та Туєн Хоа, кооператив Лен Чуа обробляє, нарізає та сушить її, потім подрібнює на порошок та упаковує в окремі чайні пакетики. Кооператив також виробляє сирий продукт для тих, хто його потребує. Однак, виходячи з уподобань клієнтів, пан Ву зазначив, що чай з винограду Хоань Сон із 6 інгредієнтів у формі чайних пакетиків все ще більш популярний завдяки своїй зручності та привабливій упаковці, що робить його придатним для подарунка.

 

Завдяки їхнім зусиллям у виробництві та бізнесі, сушені банани від Len Chua та трав'яний чай Hoanh Son з шістьма смаками від кооперативу Len Chua, незважаючи на те, що виробництво є відносно новим, вже здобули визнання та популярність серед покупців. Основними ринками збуту для цих двох продуктів є туристичні напрямки та магазини сільськогосподарської продукції в провінції. У пік сезону з квітня по вересень обсяг продажів кооперативу сягає приблизно 2 тонн на місяць, а прибуток коливається від 17 000 донгів за кілограм.

 

Директор кооперативу «Лен Чуа» Дінь Сюань Хау поділився: «Якість є для нас головним пріоритетом під час виробництва продукції в кооперативі. Тому, завдяки відданості та зусиллям усієї команди, у 2024 році сушені банани «Лен Чуа» та трав'яний чай «Хоань Сон» з 6 смаками були визнані 3-зірковими продуктами OCOP. Щоб розширити ринок на інші провінції, найближчим часом ми посилимо просування та впровадження продукції на платформах електронної комерції та в додатках соціальних мереж».

Трав'яний чай Hoanh Son із 6 смаками отримав 3-зірковий статус OCOP у 2024 році.

Поряд із просуванням цінності місцевих природних лікувальних ресурсів, кооператив «Лен Чуа» сприяв забезпеченню постійної зайнятості для 10 працівників та сезонної зайнятості приблизно для 5-7 місцевих працівників. Очікується, що в майбутньому, після інвестування в додаткове обладнання для пакування та переробки продукції, кооператив збільшить виробництво сушених бананів «Лен Чуа» та трав'яного чаю «Хоань Сон» з 6 інгредієнтів у великих кількостях. Крім того, кооператив також зацікавлений у переробці різних видів чаю з лікарських рослин, таких як: листя для очищення шлунка, листя трав з 10 інгредієнтів, перила, гірка диня тощо.

 

Голова Народного комітету комуни Сюань Трач, Цао Тхе Вінь, сказав: «Розробка продуктів OCOP — це важливе завдання, яке комуна рішуче виконує останнім часом. Народний комітет комуни завжди створює сприятливі умови для кооперативів, підприємств та виробничих потужностей у розвитку виробництва. Як результат, на сьогоднішній день комуна має 3 продукти, які отримали 3-зірковий рейтинг OCOP, зокрема: туристичний комплекс Len Chua, сушені банани Len Chua та трав'яний чай Hoanh Son із 6 смаками. Ці продукти ефективно використовують свій потенціал, переваги та якість…»

Кет Нхіен

Джерело: https://www.baoquangbinh.vn/kinh-te/202504/ocop-len-chua-2225627/