Стаття 1: Вражаючий прорив «короля фруктів» – в’єтнамських овочів та фруктів – швидко досягає рекордних висот.

Стаття 2: В'єтнамська кава стає «банкоматом для заробітку», що приносить мільярди, і є найдорожчою у світі.

Стаття 3: Тихо стаючи постачальником номер один у світі, індустрія кешью заробляє рекордні 4,34 мільярда доларів.

Стаття 4: Маючи найбільше у світі сховище, «чорне золото» В'єтнаму стрімко зростає в ціні, вступаючи у свій золотий вік.

Примітка редактора: 2024 рік був знаменним для сільськогосподарського сектору В'єтнаму. Багато традиційних галузей промисловості відновили свої позиції, генеруючи рекордні надходження в іноземній валюті. В результаті фермери в багатьох регіонах зазнали значних змін у своєму житті. Крім того, нові сектори також відкрили яскраві перспективи для прискореного зростання.

Приєднуйтесь до VietNamNet, щоб озирнутися на яскраву картину сільськогосподарського сектору В'єтнаму минулого року та з упевненістю у проривному році 2025 року, ознайомившись із серією статей «Шлях до рекордів для в'єтнамської сільськогосподарської продукції».

В'єтнамський рис пережив «поворот» у своїй долі.

До кінця 2024 року В'єтнам експортував понад 9 мільйонів тонн рису, отримавши майже 5,7 мільярда доларів доходу. Порівняно з попереднім роком, експорт рису збільшився лише на 11% за обсягом, але вартість зросла на 21,2%.

Відповідно, рисова промисловість В'єтнаму встановила історичні рекорди як за обсягом виробництва, так і за вартістю; і зберегла свою позицію третього за величиною експортера рису у світі після Індії (17 мільйонів тонн) та Таїланду (9,3 мільйона тонн).

В'єтнам – одна з колисок рисової цивілізації. Від величних гірських вершин Північного Заходу до родючих рівнин, майже скрізь у В'єтнамі можна вирощувати рис, що дає ідеально білі, ароматні та поживні зерна.

З країни, яка страждала від нестачі продовольства, у 1989 році В'єтнам вперше експортував 1,4 мільйона тонн рису, заробивши 322 мільйони доларів. Наступного року рисова промисловість відзначила історичну віху, коли експортний дохід вперше перевищив 1 мільярд доларів, а обсяг виробництва склав 4,6 мільйона тонн. В'єтнам офіційно став одним із провідних світових експортерів рису.

З 2000 року по теперішній час обіг експорту рису постійно зростав, послідовно перевищуючи позначки в 2 мільярди доларів США, 3 мільярди доларів США, 4 мільярди доларів США та досягнувши 5,7 мільярда доларів США у 2024 році, ставши 4-м за вартістю сектором сільськогосподарського експорту.

Більше того, після багатьох років асоціації в'єтнамського рису з низькою якістю та дешевими цінами, за останні два роки ціни поступово покращилися, послідовно піднімаючись до позиції країни з найдорожчим експортом рису завдяки покращеній якості рису.

На своєму піку, під час нещодавнього світового зростання цін на рис, середня експортна ціна рису з В'єтнаму зросла до 663 доларів за тонну, що на 100 доларів за тонну дорожче, ніж в інших країнах.

На деяких ринках середня експортна ціна в'єтнамського рису у 2024 році була надзвичайно високою, наприклад, у Брунеї – 959 доларів США/тонна, США – 868 доларів США/тонна, Нідерландах – 857 доларів США/тонна, Україні – 847 доларів США/тонна, Іраку – 836 доларів США/тонна, Туреччині – 831 долар США/тонна... Деякі компанії експортували рис до Німеччини за цінами до 1800 доларів США/тонна, а до Японії – 1200 доларів США/тонна.

В'єтнамський рис пережив «поворот» завдяки поступово вдосконаленим сортам рису, які не лише забезпечують високу продуктивність та короткі вегетаційні періоди (90-105 днів), але й можуть похвалитися вищою якістю порівняно з конкурентами.

Саме тому багато фермерів у Камбоджі перейшли з виробництва місцевих сортів рису на відомі в'єтнамські спеціальні ароматні сорти рису, такі як OM 5451, ST та Dai Thom 8, через їх вищу економічну ефективність. Тайські фермери також конкурують у їх вирощуванні.

В'єтнамський рис зараз продається не лише до бідніших країн, а й поступово виходить на ринки високого класу, такі як Японія, Південна Корея, США та Європа... Мішки з рисом під брендом «В'єтнамський рис» впевнено з'являються на полицях великих мереж супермаркетів по всьому світу.

В'єтнамський рис був відзначений серед найкращих сортів рису у світі, з'являється в меню політиків та є вибором відомих шеф-кухарів. У 2019 та 2023 роках в'єтнамський рис ST25 перевершив конкурентів з 10 основних країн-виробників рису та був визнаний «Найкращим рисом у світі».

Виробництво високоякісної, багатоцінної продукції.

На початку 2025 року, під час розмови з пресою, міністр сільського господарства та розвитку сільських районів Ле Мінь Хоан виконав пісню «Rock Rice Grain» з її свіжою, енергійною та сучасною мелодією:

Виростаючи в стебло, воно цвіте / Зерно рису живить стільки братів і сестер, які поступово ростуть.
Ставши близькими друзями, вони вишивають квіти парчею / В'єтнамці створюють парчу з квітів...

«Рисове зерно кам’яне» відрізняється від «Співаючи про сьогоднішню рисову рослину», відрізняється від звичного образу рисової рослини та рисового зерна, який увійшов у культурне та духовне життя через народні пісні, співи та мелодії...

З огляду на коливання ринку та зміну споживчих тенденцій, нам також потрібен свіжий та інший погляд на рис. Вирощування рису – це не просто продаж зерен; якщо ми інтегруємо численні цінності, починаючи з найпростіших речей, навіть маленьке рисове зернятко може створити безцінну, безмежну та нескінченну «парчу».

Проєкт «Сталий розвиток 1 мільйона гектарів високоякісного рису з низьким рівнем викидів, пов’язаний із зеленим зростанням у дельті Меконгу до 2030 року» — це не просто визначення територій для високоякісного виробництва. Він знаменує собою початок нової революції у виробництві, демонструючи, як В’єтнам може виробляти смачний високоякісний рис прозорим та відповідальним способом.

Крім того, там фермери можуть вирощувати рис з низьким рівнем викидів, а потім продавати вуглецеві кредити.

W-lua-gao-2-1.jpg
В'єтнам — перша країна у світі, яка виробляє високоякісний рис з низьким рівнем викидів у великих масштабах, займаючи площу 1 мільйон гектарів. Фото: Хоанг Хай

У другій половині 2024 року Міністерство сільського господарства та розвитку сільських районів та Фонд фінансування вуглецевого переходу провели численні зустрічі, щоб узгодити шляхи підготовки до пілотного впровадження платежів за скорочення викидів парникових газів для підтримки проекту з вирощування 1 мільйона гектарів високоякісного рису.

Після укладення угоди Фонд фінансування вуглецевого переходу затвердив загальний бюджет у розмірі 33,3 мільйона доларів, який може збільшитися до 40 мільйонів доларів. Ці кошти будуть виплачені рисовиробникам для скорочення викидів.

Деякі райони вирощування рису, які скоротили викиди, отримали підтримку від бізнесу у вигляді субсидії у розмірі 20 доларів за тонну вуглецю. Деякі домогосподарства заробили десятки мільйонів донгів завдяки великомасштабному виробництву.

Однак, окрім вартості вуглецевого кредиту, переваги цього проекту величезні та корисні для сільськогосподарського виробництва В'єтнаму. Рисову солому можна використовувати для виготовлення гранул та добрив для наступного врожаю, що дозволяє фермерам заощаджувати на виробничих витратах, одночасно підвищуючи ціни на продукцію. В'єтнам може впевнено вивести свій бренд смачного, насиченого «зеленого рису» на світовий ринок.

Зерна рису можна переробляти на багато харчових продуктів та косметичних продуктів, що підвищує їхню вартість. Навіть величезні рисові поля та терасовані рисові поля можуть допомогти фермерам «заробляти гроші», поєднуючи туризм та продаж мальовничої краси.

Як сказав міністр Ле Мінь Хоан, нам потрібно бути гнучкими, щоб інтегруватися. Але щоб інтегруватися добре, нам спочатку потрібно побудувати міцний фундамент, ретельно вибрати унікальні цінності та цінувати прості, звичні речі. Так само, як змінюються зерна рису, змінюються і доходи фермерів.

Наступна стаття: Сильні сторони В'єтнаму долають перешкоди, щоб заробити 16,3 мільярда доларів, розробляючи «золоту шахту» обсягом 40 мільйонів тонн.

Щойно досягнувши історичного подвійного рекорду, експорт рису з В'єтнаму переживає неочікувані зміни в останні дні 2024 року.