Сталий розвиток регіонів вирощування фруктів

- У провінції Туєн Куанг налічується понад 17 550 гектарів фруктових дерев з річним виробництвом понад 200 000 тонн, включаючи ключові фруктові дерева, такі як апельсини та помело, а також корисні фруктові дерева, такі як банани, лонган, заварний крем та хурма. Щоб максимально використати потенціал та розвивати фруктові дерева сталим шляхом, провінція впровадила багато рішень для розвитку та розширення території відповідно до плану, спрямованого на покращення якості та цінності фруктової продукції та забезпечення сталого розвитку.

Зосередьтеся на фруктових деревах, які мають конкурентну перевагу.

Завдяки відповідним кліматичним та ґрунтовим умовам для вирощування цитрусових, таких як апельсини, лимони та помело, провінція запланувала сконцентровані райони вирощування цитрусових у трьох районах: Хам Єн, Чьєм Хоа та Єн Сон.

Суань Ван, місцевість в районі Єн Сон, має кліматичні та ґрунтові умови, що сприяють вирощуванню помело. В останні роки комуна зосередилася на плануванні концентрованого, сталого та довгострокового розвитку, уникаючи швидкого розширення, з площею понад 950 гектарів помело, 88 гектарів апельсинів, 12 гектарів яблук заварного крему та 26 гектарів хурми. Серед них солодкий помело Суань Ван отримав 3-зірковий рейтинг OCOP, а помело Сой Ха Суань Ван отримало сертифікат географічного зазначення від Управління інтелектуальної власності Міністерства науки і технологій та було обрано Асоціацією споживачів В'єтнаму як один з «10 найкращих відомих брендів і торгових марок». Помело без кісточок з комуни Суань Ван також отримало колективний сертифікат захисту торгової марки від Міністерства науки і технологій. Гарні новини для виробників помело в комуні Суань Ван: у сезоні збору врожаю 2024 року майже 8000 помело Сой Ха від місцевих фермерів було експортовано на ринок Великої Британії, всі вони відповідали необхідним стандартам. Це важлива основа для провінції, щоб розробити систематичний план щодо ключових продуктів та спеціалізованих продуктів, поступово стверджуючи бренд та цінність сільськогосподарської продукції Туєн Куанг як на внутрішньому, так і на міжнародному ринках.

Делегати з північних гірських провінцій відвідали сад помело Сой Ха в комуні Сюань Ван (район Єн Сон), який експортує продукцію на ринок Великої Британії.

Як і багато інших місцевостей, Хам Єн відомий як «королівство» мандаринів завдяки їхньому самобутньому, ароматному та освіжаючому смаку. Мандарини Хам Єн користуються популярністю у споживачів і протягом багатьох років визнаються типовим та відомим сільськогосподарським продуктом В'єтнаму. У 2020 році мандарини Хам Єн отримали сертифікат географічного зазначення від Управління інтелектуальної власності та були визнані провінцією як 4-зірковий продукт OCOP. Наразі в районі Хам Єн налічується понад 7200 гектарів апельсинових садів, з яких майже 80% складають мандарини, а решта - інші сорти, такі як лимонні апельсини, апельсини Вінь та апельсини V2. Площі вирощування апельсинів в районі зосереджені переважно в 15 комунах та містах, де понад 5600 сімей вирощують апельсини. Завдяки вирощуванню апельсинів багато сімей у Хам Єні вирвались з бідності та стали заможними або багатими домогосподарствами.

Виклики залишаються.

Наразі в провінції налічується 2199 гектарів, де вирощується продукція відповідно до стандартів та правил, зокрема: 1592 гектари апельсинів; 491 гектар помело; та 116 гектарів інших фруктових дерев, таких як лонган, груші, гуава, яблука, драконів фрукт тощо. Понад 70% фермерів, що вирощують фрукти, розуміють та застосовують інтегровану боротьбу зі шкідниками (IPM) та інтегроване управління здоров'ям рослин (IPHM); вони також використовують програмне забезпечення для управління даними захисту рослин (PPDMS) для моніторингу та агрегації шкідників рослин.

Однак, поряд зі зростанням площ та врожайності, виробництво фруктів у провінції стикається з багатьма обмеженнями та викликами. Місцеві сорти все ще становлять більшість, тоді як частка нещодавно розроблених та імпортованих сортів невисока. Багато сортів деградували, дають багато насіння, знижуючи конкурентоспроможність свіжої продукції та перешкоджаючи розвитку переробної промисловості. Застосування передових технологій ще не є поширеним; надмірне використання неорганічних добрив та пестицидів спричиняє забруднення ґрунту та води. Крім того, виробництво фруктів у провінції фрагментоване, дрібномасштабне та розпорошене, бракує великих спеціалізованих фруктових ферм. Крім того, більшість населених пунктів розвивають вирощування фруктів лише на основі інтуїції, не плануючи спеціалізованих районів вирощування фруктів або не розробляючи самобутніх сортів фруктів з регіональними брендами. З іншого боку, післязбиральна продукція в основному продається свіжою торговцям. Тому ринок багатьох видів фруктів є нестабільним, ціни нестабільні, і фермери часто опиняються в ситуації, коли хороший урожай призводить до низьких цін.

З метою створення стійких та економічно ефективних зон вирощування фруктів, Департамент сільського господарства та навколишнього середовища проактивно рекомендував Народному комітету провінції направити місцеві органи на формування концентрованих та розподілених зон вирощування фруктів для певних плодових культур, забезпечуючи продуктивність, якість та безпеку харчових продуктів для підвищення ефективності та конкурентоспроможності, у поєднанні з інноваційними методами доступу до ринку. Увага приділяється відомим спеціалізованим плодовим культурам з конкурентними перевагами в кожному регіоні з метою реорганізації виробництва в бік великомасштабного комерційного виробництва. Водночас акцент робиться на інвестуванні та розвитку сталого виробництва фруктів, з дотриманням правил виробництва, що відповідають чистим процесам, GlobalGAP, VietGAP, органічному землеробству та реєстрації кодів зон вирощування... що сприяє розширенню ринків продукції та збільшенню вартості продукції.

Багато ефективних політик підтримки

Нещодавно на форумі «Сільськогосподарське розширення в сільському господарстві», організованому В'єтнамською садівничою асоціацією у співпраці з Національним центром сільськогосподарського розширення в Туєн Куангу, пан Нгуєн Дай Тхань, заступник директора Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища, повідомив, що в останні роки провінція доручила спеціалізованим установам департаменту співпрацювати з підприємствами всередині та за межами провінції для створення демонстраційних моделей фруктових дерев відповідно до ланцюжка створення вартості; забезпечувати навчання та передачу технологій; а також сприяти поширенню інформації для відтворення ефективних моделей зв'язків виробництва та споживання фруктових дерев.

Передача та застосування технологічних досягнень призвели до позитивних змін, таких як: застосування високотехнологічних методів у виробництві насіння; застосування передових технологій зрошення, водозберігаючого зрошення та додаткового запилення фруктових дерев (грейпфрута, заварного яблука); а також застосування методів поетапного цвітіння дерев лонган тощо. Крім того, провінція також запровадила кілька політик та механізмів, які зараз застосовуються для підтримки виробництва фруктів у провінції Туєн Куанг, таких як: політика підтримки розвитку сільськогосподарського, лісового та рибного виробництва; продукти OCOP та розвиток сільських районів у провінції Туєн Куанг на період 2021-2025 років; політика заохочення розвитку органічного сільськогосподарського виробництва в провінції Туєн Куанг; та підтримка реалізації проектів, що розвивають виробничі зв'язки вздовж ланцюга створення вартості…

Д-р Фан Хюй Тонг, постійний віцепрезидент В'єтнамської садівничої асоціації, зазначив, що Туєн Куанг має значний потенціал для розвитку фруктових дерев. Тому зосередження на розвитку ключових, високоцінних спеціалізованих фруктових культур на основі регіональних переваг допоможе фермерам поступово збільшувати свої доходи та покращувати рівень життя. Однак, щоб забезпечити сталий розвиток, кожна людина, підприємство та кооператив повинні пріоритезувати покращення якості, створення брендів та задоволення дедалі вищих вимог ринку.

Джерело: https://baotuyenquang.com.vn/phat-trien-ben-vung-vung-cay-an-qua-214015.html