Новорічні звичаї

За кілька тижнів до місячного Нового року Коня 2026 року ця стаття представляє нашим читачам традиційні звичаї та ритуали Тет у південно-західному регіоні В'єтнаму, демонструючи спільні риси в'єтнамської культури, а також відображаючи унікальні характеристики людей, що живуть у цьому річковому та фруктовому районі.

Чищення курильниць для пахощів у рамках підготовки до Тет (Місячного Нового року). Фото: ДУЙ КХОЙ

З точки зору значення, звичаї та ритуали Нового року за місячним календарем розглядаються як вираження життя сільськогосподарських громад, оскільки весняне свято – це час святкування врожаю, а також подяки небу, землі та предкам, а також молитви про рясний новий сільськогосподарський сезон. З точки зору значення, Новий рік за місячним календарем – це перший день нового року («нгуєн» означає перший, а «дан» – ранок, тому «нгуєн дан» означає перший ранок першого місяця нового року). Тому народні повір'я вважають, що Новий рік за місячним календарем є найважливішим днем ​​у році, особливо перший день, відраховуючи від моменту новорічної ночі.

Фактично, з дня, коли Кухонний Бог посланий на небеса, 23-й день 12-го місячного місяця вважається людьми Тет (В'єтнамський Новий рік), тому його називають 23-м днем ​​Тет. Ця назва має сенс, оскільки вона знаменує перший крок у сімейних ритуалах зустрічі нового року: поклоніння Кухонному Богу. А починаючи з 23-го дня Тет, люди мають звичай відвідувати могили своїх предків, щоб полоти бур'яни, чистити кущі та прикрашати їх, що називається підмітанням могил.

Цей традиційний звичай підмітання гробниць супроводжується церемонією Нгіа Чунг перед Тет. Згідно зі звичаєм, у певний день, зазвичай після церемонії відправлення Кухонного Бога на небеса, громади разом йдуть полоти бур'яни, рубати дерева та відбудовувати всі гробниці без нащадків, розташовані тут і там у межах їхніх сіл, щоб поклонятися їм, а також збирати гроші та готувати пожертви для спільної церемонії... Це спільна церемонія певного масштабу з урочистими ритуалами. Загалом, утримання гробниць предків перед Тет є звичаєм синівської шанобливості; утримання гробниць без нащадків для поклоніння їм з цієї нагоди є актом співчуття до нещасних у громаді перед тим, як розпочати церемонію вітання їхніх бабусь і дідусів та предків по обіді останнього дня року (1).

Закінчивши зовнішні справи, люди починали думати про внутрішні: підмітання та прибирання будинку, прання москітних сіток, ковдр та штор; витирання всього дочиста, найважливішим з яких була курильниця. Курильницю потрібно було полірувати до блиску. Протягом року, якщо в будинку не було весіль, курильницю на вівтарі знімали та чистили лише під час Тет. Потім, за народним повір'ям, рубали бамбук, щоб встановити новорічний жердин, щоб відвернути невдачу та помолитися за мир у новому році. Ще одним невід'ємним завданням під час Тет у стародавньому південному регіоні був звичай наклеювати куплети. Куплети, зроблені з червоного паперу, з побажаннями удачі навесні, наклеювали в багатьох місцях будинку. Ці куплети яскраво-червоним кольором наклеювали по всьому будинку на дерев'яні стовпи, і вони повинні були бути на родовому вівтарі разом з вазами, фруктами, бронзовою курильницею та парою свічників, утворюючи дуже урочистий комплект на родовому вівтарі.

Окрім куплетів, люди також прикрашають свої будинки картинами на тему Тет. Зазвичай це набір із чотирьох картин, що зображують чотири пори року: весну, літо, осінь та зиму, на папері або шовковій тканині. Окрім чотирьох картин, люди також друкують чотири сприятливі картини: сливу, орхідею, хризантему, бамбук; або чотирьох людей: рибалку, лісоруба, фермера, пастуха. Пізніше з'явилося більше картин, пов'язаних з народними казками, оповіданнями та п'єсами, близькими до життя людей цієї землі, такі як: Фам Конг Кук Хоа, Лук Ван Тьєн, Тхоай Кхань Чау Туан...(2)

Після прибирання в будинку люди починають переставляти предмети домашнього вжитку, викидати непридатні речі, протирати столи, стільці та шафи, перевіряти, чи повний контейнер для рису — якщо він наполовину порожній, вони купують ще, щоб його наповнити. Достаток є важливим для процвітання під час Тет (місячного Нового року). Потім вони починають очищати вівтарі Бога Багатства та Бога Землі…

Приблизно з 24-го на 25-е число дванадцятого місячного місяця жителі дельти Меконгу починають осушувати свої ставки, щоб ловити рибу. Вони відбирають найкращу рибу собі, а решту продають на ринку. Незамінними стравами на Тет (місячний Новий рік) у дельті Меконгу є тушкована свинина та суп з гіркого дині. Тушковану свинину зазвичай подають з маринованою цибулею, маринованою гірчицею, маринованою капустою та незрілими бананами... тоді як суп з гіркого дині, начинений м'ясом, вважається, що місцеві жителі символізує закінчення труднощів та прихід удачі в новому році.

Щодо солодощів та варення, окрім поширених сортів, таких як кокосове варення, імбирне варення, гарбузове варення, зацукровані банани, кунжутні цукерки, кавунове насіння тощо, завжди присутні два види тістечок: бань тет (липке рисове тістечко) та бань транг (рисовий папір). Бань тет буває багатьох видів, таких як: бобові, м'ясні, жирні тощо, а бань транг можна використовувати для грилю або загортання вермішелі. Фрукти здебільшого вирощуються вдома, але два найпопулярніші - мандарини та кавуни.

Загортання бань тет (в'єтнамського липкого рисового коржика) для Тет. Фото: ДУЙ КХОЙ

Вдень 30-го (або 29-го, якщо рік короткий) дванадцятого місячного місяця родини проводять ритуали, щоб привітати своїх предків додому на Тет (місячний Новий рік). Ця церемонія не лише вшановує предків, а й землю та духів померлих. Одночасно вони проводять церемонію, щоб привітати Бога Кухні додому на Тет. Переддень Нового року – це найсвященніший момент, що знаменує передачу влади між небом і землею, перехід правителів старого року до правителів нового року. Рівно опівночі родини викладають підношення небу та землі, дякуючи, прощаючись зі старим роком і вітаючи новий, розсіюючи невдачу та приймаючи удачу в новому році. Атмосфера новорічної ночі є одночасно священною та радісною, створюючи тепле та гостинне відчуття для людей, які святкують новий рік.

Вранці першого дня Нового року за місячним календарем усі прокидаються рано. Дорослі готують пожертви для новорічної церемонії, а діти з нетерпінням чекають на можливість одягнути новий одяг та відвідати родичів. Окрім жертвопринесення предкам, члени сім'ї також обмінюються новорічними вітаннями. Діти та онуки бажають своїм бабусям і дідусям удачі, особливо міцного здоров'я; старше покоління дарує щасливі гроші своїм дітям та онукам, а також побажають їм успішного бізнесу та академічних досягнень. На другий чи третій день Нового року за місячним календарем родичі часто відвідують один одного, обмінюються новорічними вітаннями та зміцнюють сімейні зв'язки.

Можна сказати, що Тет (Місячний Новий рік) – це також сімейна традиція. Сім'ї мають можливість зібратися та возз'єднатися після днів роботи на відстані. Сімейна атмосфера тепліша, оскільки вони разом обідають та п'ють чай. Діти та онуки мають можливість висловити свою вдячність своїм бабусям і дідусям та батькам. Брати та сестри більше піклуються та люблять одне одного. І що ще важливіше, це час возз'єднання та синівської шани до предків, що проявляється біля вівтаря предків. Діти та онуки пропонують плоди своєї праці своїм предкам, виявляючи пам'ять про своє коріння та вдячність своїм предкам за створення гарного життя, яке вони мають сьогодні. Поряд з цим вони моляться за процвітаюче, мирне та безпечне життя для своєї родини…

Під час святкування Нового року за місячним календарем люди також виходять на прогулянки, відвідують знайомих, друзів, вчителів, колег та ділових партнерів... Тому Новий рік за місячним календарем також допомагає зміцнити дух спільноти, тісні стосунки в суспільстві та солідарність у селах.

Коротше кажучи, Новий рік за місячним календарем є вираженням взаємин між людьми та природою в дусі сільськогосподарської культури, з родиною та селом у дусі національної спільноти, а також зі священними та благородними віруваннями в духовне життя.

ТРАН К'ЄУ КУАНГ

(1) Хюїнь Нгок Транг (2018), «Дискусія про Тет», Видавництво культури та мистецтв міста Хошимін , с. 59-60.
(2) Вуонг Данг (2014), «Південні звичаї», Видавництво «Культура та інформація», с. 105.

Джерело: https://baocantho.com.vn/phong-tuc-ngay-tet-a197551.html