Чисті овочі та фрукти завдяки «чистому добриву»

Протягом останніх 3 років пані Буй Тхі Кхань Хоа, директорка акціонерного товариства «Дак Нонг Чисте сільське господарство», застосувала нові методи догляду за овочами та фруктами, вирощеними в теплицях ^площею 1300 м².

Пані Буй Тхі Кхань Хоа, директорка акціонерного товариства «Дак Нонг чисте сільське господарство» , використовує гній шовкопряда для виробництва органічної сільськогосподарської продукції з метою підвищення її цінності.

Наразі вона вирощує 1,5 гектара суперлистої шовковиці для вирощування шовкопрядів. За словами пані Хоа, вирощування шовковиці для розведення шовкопрядів приносить подвійну користь. Вона доглядає за всією площею шовковиці органічним способом, завдяки чому досягає гарної врожайності та якості коконів, щомісяця вона збирає 3-4 коробки коконів.

Кожна коробка з коконами важить 18-25 кг, і вона продає її приблизно за 20 мільйонів донгів. Загалом щомісяця пані Хоа заробляє близько 70-80 мільйонів донгів від продажу коконів.

Особливістю є те, що пані Хоа використовує весь гній шовкопряда для виробництва органічних добрив для вирощування овочів та фруктів у теплиці ^{площею 1300 м²} . Пані Хоа сказала, що 1 коробка шовкопряда дає 300 кг добрив, щомісяця вона збирає понад 100 кг добрив.

За всіма рослинами в теплиці доглядає пані Буй Тхі Кхань Хоа, використовуючи гній шовкопряда.

Пані Хоа поділилася: «Гній шовкопряда можна компостувати приблизно через 45 днів. Весь гній шовкопряда після очищення змішується з 50% кокосового волокна та використовується для добрива рослин. Цей тип органічного добрива дуже корисний для рослин, забезпечуючи якість та безпеку продукції».

Пані Хоа вирощує ^{1300 м²} тепличних рослин, зокрема: плодові помідори, плодовий перець, полуницю, молоді кавуни, канталупи та овочі. Усі рослини вирощуються органічним способом, що гарантує безпеку харчових продуктів.

«Я розумію, що методи органічного сільськогосподарського виробництва дуже підходять. Це свого роду «чисте добриво». Якщо листя шовковиці містить пестициди або токсичні хімікати, шовкопряди загинуть, коли з’їдять їх. Тому листя шовковиці має бути органічною сировиною для вирощування шовкопрядів, а гній шовкопряда – чистим продуктом. Тому я вирішила інвестувати у вирощування шовковиці для вирощування шовкопрядів та догляду за органічною сільськогосподарською продукцією для ферми», – поділилася пані Хоа.

Пані Буй Тхі Кхань Хоа продає органічну полуницю за набагато вищими цінами, ніж полуницю звичайного виробництва.

Поряд із гноєм шовкопряда та кокосовим волокном, пані Хоа інвестувала в систему крапельного зрошення до кожного дерева. Лінії відповідають за транспортування харчових дріжджів, виготовлених із соєвого білка, рибного білка, курячих яєць, ферментованого йогурту або продуктів, замочених у часнику, лемонграсі та чилі, для запобігання шкідникам та хворобам рослин.

Сільськогосподарська продукція ферми пані Хоа, вирощена в теплицях, має високу продуктивність, високу якість і відносно стабільний вихід продукції. Пані Хоа сказала: «Овочі компанії продаються за цінами приблизно на 20% вищими за ринкові. Випуск продукції досить стабільний».

Гній шовкопряда змішують з кокосовим волокном як середовище для вирощування овочів та фруктів.

Полуниця, вирощена лише в теплицях ^{площею 1000 м²} , дає в середньому близько 4 тонн плодів з урожай, а ціни коливаються від 300 000 до 600 000 донгів/кг, залежно від того, дрібний чи великий плід.

Пані Хоа також вирощує дині в теплиці ^{площею 1000 м²} , кожен урожай дає близько 6 тонн, які продаються за ціною 70 000 донгів/кг. З жовтня 2024 року пані Хоа щомісяця експортуватиме 500 кг трав до Сінгапуру за ціною 70 000 донгів/кг для всіх видів.

Пані Хоа сказала, що використання гною шовкопряда підвищує продуктивність та цінність продукції. Овочі та фрукти, вирощені в теплицях, допомагають їй брати на себе ініціативу в удобренні, поливі та забезпеченні рослин поживними речовинами.

Поточний спосіб продажу пані Хоа також дуже унікальний. «Наразі ми продаємо продукцію безпосередньо, здійснюючи доставку по всій країні, а не через якісь супермаркети, агентів чи магазини, боячись бути «маркованими». Ми виробляємо та постачаємо безпосередньо споживачам, щоб зменшити витрати для покупців. Вся продукція має позначки відстеження», – сказала пані Хоа.

Використання гною шовкопряда допомагає пані Буй Тхі Кхань Хоа підвищити продуктивність та цінність продукції.

За словами пані Хоа, попит споживачів на чисті продукти зростає, і компанія наразі не в змозі забезпечити їх достатню кількість. Наприкінці листопада компанія відкрила супермаркет чистих сільськогосподарських продуктів у 2-му районі міста Хошимін.

Закритий метод виробництва пані Хоа сприяє реалізації орієнтації провінції Дакнонг на використання потенціалу та сильних сторін для розвитку чистого та зеленого сільського господарства, тим самим розвиваючи сталу економіку.

Джерело: https://baodaknong.vn/rau-qua-sach-nho-phan-tinh-khiet-237371.html