Вирощування рису процвітає зі скороченням викидів.

ХУНГ ЄН: З блокнотів, заповнених записами про витрати на добрива, посадку тощо, фермери в Хун Єні починають бачити, що вирощування рису стає менш збитковим завдяки моделі виробництва, яка зменшує викиди в поєднанні з механізацією.

Занепокоєння щодо собівартості виробництва рису

96-сторінковий студентський зошит був складений навпіл у кутку. На розмитих синіх рядках було багато записів про витрати на врожай рису: оранка 160 000 донгів, збір врожаю 160 000 донгів, добрива 300 000 донгів (без урахування праці), пересадка + посів 400 000 донгів, боротьба з равликами 70 000 донгів, боротьба з бур'янами 50 000 донгів, боротьба з щурами 35 000 донгів… Внизу сторінки пан Луонг Ван Хан обвів загальну вартість понад 1,7 мільйона донгів на одне сао (приблизно 1000 квадратних метрів) рисового поля. Нижче було наведено розрахунок доходу: 200 кг x 7200 = 1,4 мільйона донгів.

У цьому зошиті зафіксовано виробничі витрати на один сао (приблизно 1000 квадратних метрів) рису весняного врожаю 2026 року, що належить пану Хану. Фото: Бао Тханг.

Він сидів у своєму маленькому одноповерховому будинку в селі Нуа, комуна Лонг Хунг, провінція Хунг Єн , і його мозолясті пальці водили по цифрах у цьому зошиті. Він вів записи багато років, від того часу, коли добрива коштували трохи більше 100 000 донгів за мішок, до того часу, коли ціна зросла майже вдвічі, від того часу, коли наймання робітників для посадки рису було дешевим, до того часу, коли це коштувало 400 000-500 000 донгів за гектар.

Він сказав, що люди в цьому районі, які вирощують рис, більше не думають про прибуток так сильно, як раніше. «Зараз головне — отримати рис для їжі. Якщо ми передамо всі процеси на аутсорсинг, ми зрештою втратимо гроші», — розмірковував він.

Лонгхунг — низинна місцевість. В останні роки багато рисових полів постраждали від неврожаю через повені. Багато домогосподарств покинули свої поля, працюючи на фабриках або здаючи землю в оренду. Поля, колись кишіли робітниками, тепер мають багато необроблених ділянок. Ті, хто залишився, — це здебільшого літні люди, які працюють на полях вранці або вечорами. Якщо так буде продовжуватися, ймовірно, що мало хто все ще буде зацікавлений у вирощуванні рису.

Надія почала з'являтися цієї весни, коли село Нуа вперше взяло участь у моделі скорочення викидів на основі рису, яку підтримував Міжнародний науково-дослідний інститут рису (IRRI), надавши техніку та технічну допомогу. Найбільша різниця полягає в процесах посіву та удобрення.

За словами пана Хана, рисові рослини в моделі скорочення викидів вищі та більш однорідні. Фото: Бао Тханг.

Замість того, щоб вручну готувати землю та сіяти, як раніше, машини в проекті одночасно вирівнюють поля, висівають насіння рядами та закладають добрива в ґрунт. Фермерам доводиться платити за цей процес лише близько 60 000 донгів.

Якби все було зроблено по-старому, вартість вирівнювання землі, посіву та лише робочої сили становила б близько 400 000 донгів за сао (одиницю вимірювання землі). «Старий спосіб — це важка праця, низька продуктивність і високі витрати на робочу силу. Техніка значно скоротила витрати праці», — зізнався пан Хан.

На акуратно впорядкованому полі перед його будинком рисові поля на зразковій ділянці чітко виділяються. Ряди рису рівні, розташовані далі один від одного, з вертикальними, міцними стеблами, які менше схильні до вилягання. «Машина садить насіння на глибину 3-5 см, а добрива — на глибину 5-7 см, тому випаровування або змивання менше. Рослини міцніше вкорінюються в ґрунті», — зазначив пан Хан.

За традиційним методом фермери у Північному В'єтнамі часто сіяли густо, щоб забезпечити хороший урожай. На одне сао (приблизно 1000 квадратних метрів) могло витрачатися 2-2,5 кг насіння. Завдяки сівалці, що встановлюється в рамках проекту, кількість використовуваного насіння зменшується приблизно до 1,5 кг. Використання добрив також значно зменшується. За словами пана Хана, поля поза моделлю зазвичай потребують близько 15 кг добрив на одне сао, що еквівалентно майже 300 000 донгів за поточними цінами. У рамках моделі кількість використовуваних добрив становить лише близько 11-12 кг.

Вам також може сподобатися

Інтеграція кількох ланок у модель низьковуглецевого рису.ХАЙФОНГ: Модель вирощування рису з низьким рівнем викидів у Хайфоні поступово доводить свою ефективність на великомасштабних полях.

Фермери, що вирощують креветки, стикаються з тиском через падіння цін та зростання витрат.(GLO) - Падіння комерційних цін на креветки в поєднанні з постійним зростанням витрат чинять значний тиск на вирощування креветок у провінції Гіа Лай.

Експерти пропонують альтернативи спалюванню рисової соломи після збору врожаю в дельті Меконгу.Експерти експериментують з використанням мікробних препаратів для обробки рисової соломи після збору врожаю в дельті Меконгу, прагнучи зменшити випалювання полів та підвищити родючість ґрунту.

Рисове поле пана Хана є взірцем належної практики удобрення при вирощуванні рису з низьким рівнем викидів. Фото: Бао Тханг.

Лонг Хунг, родом з рисоводного регіону Тхай Бінь (колишній), кілька разів приймав демонстраційні моделі. Але після цих випадків пан Хан зрозумів, що людей найбільше хвилюють не «низькі викиди» чи вуглецеві кредити, а сума грошей, заощаджених після кожного збору врожаю.

Чоловік сімдесяти років дуже швидко зробив свої розрахунки. З урожайністю близько 200 кг рису на сао (одиниця вимірювання землі) та поточною ціною продажу близько 7000-7200 донгів/кг, загальний дохід становив лише близько 1,4-1,5 мільйона донгів, що навіть не покривало витрат у розмірі 1,7 мільйона донгів. Але коли три найскладніші етапи були механізовані за допомогою машин, що фінансуються IRRI, за значно нижчою ціною, урожай рису почав приносити дохід.

Ефект чітко видно.

Пан Дуонг Ван Сі, заступник директора сільськогосподарського сервісного кооперативу Lien Hiep, який безпосередньо організував модель на площі понад 3 гектари в селі Нуа, визнав, що найскладніше на Півночі — це не техніка, а масштаби сільськогосподарських угідь та робоча сила.

Рисові поля в Лонг Хуні невеликі та фрагментовані, кожне домогосподарство вирощує різний сорт рису та дотримується різного графіка ведення сільського господарства. Більшість людей вирощують рис для власного споживання, тому немає стимулу для стандартизації виробництва. «Деякі сім'ї віддають перевагу високоякісному рису, інші надають пріоритет високим врожаям. Якщо ви змушуєте їх інвестувати гроші в один і той самий метод, це дуже важко», – сказав пан Сі.

Пан Дуонг Ван Сі, заступник директора сільськогосподарського сервісного кооперативу Lien Hiep (ліворуч), відвідує поле разом з паном Ханом. Фото: Бао Тханг.

За його словами, модель може ефективно функціонувати лише за наявності організації, яка координує все: від вибору насіння та графіків посадки до роботи техніки. Кооперативи виступають посередниками, об'єднуючи землі та пов'язуючи їх з підприємствами або підтримуючими проектами. Якби кожне домогосподарство було залишено господарювати самостійно, витрати перевищили б можливості більшості фермерів.

Ця реальність також є причиною, чому багато місць на Півночі вагаються впроваджувати виробництво рису з низьким рівнем викидів через труднощі зі швидким масштабуванням системи, як у дельті Меконгу. Рисові поля на Півночі невеликі, фрагментовані, менш механізовані, мають старіючу робочу силу та складнішу систему зрошення. Просте вирівнювання полів для застосування чергування вологого та сухого зрошення вже є проблемою.

У Лонг Хунгу найбільшою проблемою останніх років були повені. Староста села Луонг Ван Хан розповів, що під час останніх трьох врожаїв великі площі землі були повністю втрачені через повільний дренаж. У деяких місцях бетонні дороги були затоплені до самої поверхні. «Якщо проблему дренажу не буде вирішено, люди покинуть свої поля», – сказав він.

Отже, історія скорочення викидів — це не просто питання зменшення кількості насіння чи добрив. Вона передбачає необхідність реорганізації сільськогосподарських угідь, регулювання води, механізації та сприяння колективній співпраці. У минулому вегетаційному сезоні багатьох фермерів найбільше здивувала однорідність рисових полів. Вирівнювачі допомогли рівномірніше розподілити воду. Рис дозрів рівномірно і був менш схильний до вилягання.

У деяких районах провінції Хунг Єн урожай рису готовий до збору врожаю. Фото: Бао Тханг.

Вам також може сподобатися

Найновіша інформація про розташування сіл та районів у Ніньбіні, оновлена ​​з даних комуни Сюань Хонг (раніше район Сюань Чионг, провінція Намдінь).Остання реорганізація сіл та житлових районів у провінції Ніньбінь, зокрема в комуні Суан Хонг (раніше район Суан Чионг, провінція Намдінь), є надзвичайно важливим заходом. Ця реорганізація демонструє виконання рішень та планів вищої влади.

Профілактичні заходи щодо запобігання літнім хворобам у дітей.Через слабку імунну систему маленькі діти схильні до інфекційних захворювань та респіраторних захворювань, особливо в спекотну та вологу погоду, коли віруси та бактерії процвітають. Лікарні провінції зафіксували багатьох дітей, госпіталізованих для лікування, пов'язаного з літніми інфекційними захворюваннями.

У провінції Хатінь буде застосовано технологію чергування вологого та сухого зрошення ще на 5400 гектарах.(Baohatinh.vn) - Застосування методу чергування вологого та сухого зрошення (AWD) у вирощуванні рису демонструє чітку ефективність на рисових полях Хатінь, сприяючи зменшенню викидів метану, захисту навколишнього середовища та забезпеченню стабільної врожайності.

Заступник директора Луонг Ван Сі сказав, що багато людей були здивовані, оскільки раніше кожне домогосподарство робило все по-різному, рисові поля відрізнялися за висотою, рівнем води в різних місцях, що призводило до появи бур'янів та нерівномірної врожайності. Коли все поле засівали одночасно та використовуючи той самий процес, результати були чітко помітні. Швидкий підрахунок показав, що всі поля в моделі досягли та перевищили врожайність 220-230 кг на сао (приблизно 1000 квадратних метрів).

Початкові позитивні результати були помітні, але за чаюванням ближче до вечора пан Хан і пан Сі були задумливі. Модель все ще значною мірою залежить від зовнішньої підтримки, від техніки до технологій. Комбінована сівалка та удобрювальна машина коштує сотні мільйонів донгів, що перевищує можливості більшості фермерів у регіоні. Без механізму підтримки чи централізованої організації для її експлуатації окремим домогосподарствам дуже важко інвестувати самостійно. «Якщо ви хочете, щоб люди йшли за вами, вам потрібні машини», – зізнався пан Хан.

Однак пан Сі дивиться в майбутнє, плануючи обсяги виробництва. За його словами, лише за наявності бренду, бізнесу, який гарантує купівлю або експорт, фермери погодяться на масове виробництво у великих масштабах. «Якщо один і той самий сорт і процес використовуються на великому полі, тоді можна сформувати зону товарного виробництва», – сказав він.

Наразі більша частина рису в Лонгхуні все ще зберігається для споживання або корму худоби. Лише невеликий відсоток продається на ринку. Для фермерів, які все життя працювали під сонцем і дощем, сам факт того, що врожай рису «більше не є збитковим», є величезною зміною. Тепер вони впевнені, що вартість посадки, посіву та удобрення, яка раніше становила кілька сотень тисяч донгів, тепер знизилася до лише 60 000 донгів за сао (одиниця вимірювання землі).

Джерело: https://nongnghiepmoitruong.vn/ron-rang-lua-giam-phat-thai-d815244.html