Життя з Ель-Ніньйо

Прогнозується, що це Ель-Ніньйо триватиме до 90% до 2024 року та, ймовірно, буде сильним, з повсюдною та сильною спекою та посухою. У В'єтнамі в багатьох місцях прогнозується дефіцит опадів від 20 до 50%, що супроводжуватиметься екстремальними погодними явищами. На думку багатьох експертів, явища Ель-Ніньйо або Ла-Нінья повторюються циклічно, тому ми повинні навчитися жити з ними, навіть ефективно використовуючи переваги природи та наших товарних ланцюгів.

Рис і кава мають високі експортні ціни.

В останні дні травня експортна ціна 5% битого рису з В'єтнаму наблизилася до позначки 500 доларів США/тонна, багато хто вважав це історичною ціною. Однак до другої половини червня ціна на рис продовжила зростати на 10 доларів США до 508 доларів США/тонна. Аналогічно, 25% битий рис досяг 483 доларів США/тонна, що на 10 доларів США вище за ціну продажу 5% рису з В'єтнаму в лютому 2023 року. Порівняно з початком року ціна на рис зросла в середньому на 30-40 доларів США/тонна.

Як і на рис, у середині червня 2023 року ціни на каву в провінціях Центрального нагір'я становили близько 64 000–65 000 донгів/кг, ціну, яку багато хто в галузі назвав «історичною та неймовірною». До початку цього тижня ціни продовжували зростати, досягнувши 65 500–65 800 донгів/кг. Деякі підприємства навіть приймали 70 000 донгів/кг для оплати підписаних контрактів. На двох основних торгових майданчиках, Лондоні (Велика Британія) та Нью-Йорку (США), ціни продовжували зростати, незважаючи на те, що вони досягли історичного максимуму за останні 12–15 років. Деякі підприємства повідомили, що на в'єтнамському ринку ціна на каву нового врожаю наприкінці цього року досягала 52 000–53 000 донгів/кг – зазвичай ціна 47 000–48 000 донгів/кг дуже задовольняє фермерів.

Sống chung với El Nino - Ảnh 1. — Експортні ціни на рис та каву з В'єтнаму досягли рекордно високого рівня

Пан До Ха Нам , голова ради директорів Intimex Group та віце-голова В'єтнамської продовольчої асоціації (VFA), прокоментував: «Відтепер і до кінця року ціни на рис і каву продовжуватимуть зростати. Причому ціни на рис вже високі, тому вони зростуть, але ненабагато, а от наскільки зростуть ціни на каву, непередбачувано, оскільки цей ринок має багато складних факторів. Це два товари з найбільшим зростанням цін цього року через дефіцит пропозиції та високий попит».

Зокрема, щодо кави, Бразилія зараз у сезоні збору врожаю, але все ще не має достатньої кількості товарів для поставок. Що стосується рису з В'єтнаму, то, враховуючи лише попит з боку традиційних покупців, таких як Філіппіни, Китай, Індонезія, Малайзія..., він, за оцінками, зросте більш ніж на 1 мільйон тонн. Країни збільшують свої закупівлі та продовольчі резерви через побоювання щодо негативного впливу Ель-Ніньо, що зробить пропозицію ще більш дефіцитною в найближчий час. «За таких хороших цін, як зараз, фермери збільшать виробництво. Крім того, великою перевагою В'єтнаму є використання короткострокових сортів, тому виробництво та експортна діяльність будуть сприятливими», – сказав пан Нам.

На аквакультуру впливає багато факторів.

Навпаки, промисловість морепродуктів значною мірою страждає від екстремальних погодних явищ. Доктор Хо Куок Люк, колишній голова VASEP, голова ради директорів компанії FIMEX VN, проаналізував: «Під час двох подій Ель-Ніньо промисловість креветок зіткнулася з великими епідеміями. У 2015 році стався гострий гепатопанкреатичний некроз. Під час Ель-Ніньо 2019 року спостерігалися мікроспоридії». Чи це просто збіг обставин, чи існує тісний зв'язок, потребує подальших досліджень. Але, як відомо, щоразу, коли виникає Ель-Ніньо, океанічні течії змінюють середовище існування прибережних водних мешканців, що може зменшити або збільшити кількість різних водних мешканців, включаючи бактерії».

З іншого боку, коли трапляється Ель-Ніньо, проникнення солоних розчинів, безумовно, проникне глибше, і це призведе до двох сценаріїв: для креветок площа вирощування може розширитися, а виробництво буде сприятливим. Навпаки, вплив на райони вирощування пангасіуса полягає у повільному зростанні, навіть колір м'яса не такий, як очікувалося. У 2019 році деяким районам вирощування риби довелося переміститися вище за течією. Якщо це Ель-Ніньо буде сильнішим, ніж у 2019 році, вплив буде набагато більшим. Це те, на що рибоводам потрібно звернути увагу та бути готовими до цього. «Ель-Ніньо має багато інших глибоких наслідків, наприклад, галузь морської експлуатації може постраждати від міграції риби... Нам потрібно передбачати та планувати ситуації, щоб вчасно «уникнути» впливу та скористатися можливістю», – рекомендував пан Люк.

Проактивна адаптація

Магістр наук Нгуєн Хуу Тхієн, експерт з екології дельти Меконгу, сказав: «Ель-Ніньо почалося. Ми ще не знаємо, наскільки воно сильне, але сільськогосподарський сектор і фермери повинні почати уважно стежити за ситуацією, щоб мати змогу оперативно реагувати». Найближчим часом для районів затоплення вище за течією, таких як чотирикутник Лонг Сюйен і Донг Тхап Муой, інвестиції в сільськогосподарські культури та засоби до існування з огляду на майбутній сезон повеней повинні бути обережними, з високою ймовірністю невеликих повеней. У посушливий сезон 2024 року основною проблемою буде ризик сильної посухи та засоленості прибережних районів, а також низка наслідків.

Пам'ятайте, що Ель-Ніньйо стався в сезон дощів 2015 року, спричинивши дуже малу кількість опадів у басейні Меконгу та дуже низький сезон повеней у 2015 році. У сухий сезон 2016 року річка Меконг була дуже слабкою, у той час гідроелектростанції періодично накопичували воду для вироблення електроенергії, що зробило ситуацію з посухою та засоленням дуже серйозною, завдавши шкоди 160 000 гектарам прибережних рисових плантацій сухого сезону. Це доводить, що проект запобігання засолюванню не дуже ефективний у роки екстремальної посухи та засолення, як-от ця.

«Найкращий спосіб адаптації — це проактивно уникати посухи та засолення, коригуючи календар сільськогосподарських культур на основі досвіду прибережних провінцій у посушливий сезон 2020 року. Прибережним громадам необхідно проактивно зберігати прісну воду для щоденної діяльності в посушливий сезон 2024 року», — рекомендував пан Тхієн.

Пан Нгуєн Нху Куонг, директор Департаменту рослинництва (Міністерство сільського господарства та розвитку сільських районів), зазначив: «Для В'єтнаму дельта Меконгу є регіоном, який найбільше постраждав від зміни клімату, а також від погодних явищ загалом. Це найважливіший район сільськогосподарського виробництва у В'єтнамі, який має велике значення для всього світу . Тому Департамент також координував свої дії з відповідними установами та місцевими органами влади для проведення польових досліджень, щоб мати відповідні плани реагування. На основі аналізу впливу двох нещодавніх явищ Ель-Ніньо 2015-2016 та 2019-2020 років буде розглянуто питання про коригування площі, сортової структури та вегетаційного періоду, щоб уникнути пошкоджень та забезпечити продовольством внутрішнє споживання та експорт».

Окрім ключового регіону дельти Меконгу, Департамент також створив спеціальні робочі групи для розробки планів реагування для регіону дельти Червоної річки та провінцій Центрального нагір'я.

Пан Нгуєн Нху Куонг , директор Департаменту рослинництва (Міністерство сільського господарства та розвитку сільських районів)