Контролюйте свій апетит.
Одним із очевидних наслідків швидкого харчування є збільшення ваги. Ушакіран Сісодія, керівник відділу харчування та дієтології лікарні Nanavati Max (Індія), пояснює, що під час швидкого харчування організм не встигає відчути відчуття ситості, і кількість споживаних калорій збільшується.
Повільне харчування допомагає контролювати апетит.
Багато пацієнтів із зайвою вагою повідомляють про відсутність відчуття ситості. За даними The Indian Express , значна частина з них має звичку швидко їсти.
За словами Джиммі Патака, консультанта-ендокринолога лікарні Nanavati Max (Індія), повільне вживання їжі допомагає контролювати апетит.
Добре для травної системи.
Люди, які їдять швидко, часто не пережовують ретельно. Тому травні ферменти не можуть належним чином розщепити їжу. За словами Ушакірана Сісодії, таке неповне травлення може спричинити здуття живота, запори та інші проблеми зі здоров'ям кишечника.
Коли їжа ретельно пережовується, травні ферменти працюють ефективніше. Організм краще засвоює поживні речовини та менше відчуває проблем з травленням.
Зменшити ризик розвитку діабету.
За словами пані Патхак, швидке вживання їжі викликає коливання рівня глюкози після їжі, що збільшує ризик розвитку діабету та серцево-судинних захворювань.
Коли ви їсте повільно, кількість цукру, що вивільняється, є більш стабільною, що допомагає контролювати рівень цукру в крові.
Однак, занадто повільне вживання їжі може призвести до ковтання великої кількості повітря, що призведе до здуття живота.
Швидкість споживання їжі також залежить від типу споживаної їжі та конкретного стану здоров'я кожної людини.
Як правило, їжу слід ретельно пережовувати, щоб травні соки добре змішувалися, сприяючи засвоєнню організмом поживних речовин.
Ключем до отримання численних переваг для здоров'я є помірне харчування. Незалежно від того, наскільки ви зайняті, ви повинні знаходити час для прийому їжі.
Посилання на джерело
Коментар (0)