Статистика Міністерства охорони здоров'я показує, що з 2010 по 2020 рік рівень затримки росту серед дітей віком до 5 років у В'єтнамі знизився з 29,3% до 19,6%, перейшовши з високого до середнього рівня згідно з класифікацією проблем громадського здоров'я Всесвітньої організації охорони здоров'я (ВООЗ).
Рівень затримки росту серед дітей шкільного віку (від 5 до 19 років) становить 14,8% (порівняно з 23,4% у 2010 році). Це сприяє досягненню В'єтнамом Цілі сталого розвитку 2.2 (ЦСР) (зниження рівня затримки росту до менш ніж 20%).
Примітно, що середній зріст 18-річних чоловіків досяг 168,1 см (збільшення на 3,7 см порівняно з 2010 роком), а жінок – 156,2 см (збільшення на 2,6 см). Це результат тривалого процесу втручання в харчування протягом багатьох поколінь, який допоміг В'єтнаму перестати бути одним з «найнижчих у Південно-Східній Азії».
Наразі В'єтнам посідає четверте місце за середнім зростом у регіоні після Сінгапуру, Малайзії та Таїланду. Тим часом, згідно зі звітом Глобального опитування щодо здоров'я учнів за 2019 рік, кожен четвертий (24,1%) учень віком від 13 до 17 років у В'єтнамі займається достатньою фізичною активністю, рекомендованою ВООЗ (принаймні 60 хвилин/день, п'ять днів на тиждень), що також є позитивною зміною порівняно з показником у 2013 році (20,5%).
Однак, сучасний стан харчування та фізичного догляду за дітьми шкільного віку у В'єтнамі все ще виявляє багато недоліків та неадекватностей, а саме: подвійний тягар харчування: хоча рівень затримки росту та недостатньої ваги знизився, він залишається високим у сільській, гірській, неблагополучній та етнічній меншині місцевості; рівень надмірної ваги та ожиріння у дітей віком до 5 років становить 7,4% (9,8% у міських районах; 5,3% у сільській місцевості) та є дуже високим у дітей шкільного віку (від 5 до 19 років), швидко зростаючи, подвоївшись за 10 років (19% у 2020 році, зі швидким зростанням на 26,8% у міських та розвинених районах), що супроводжується збільшенням кількості випадків порушення обміну речовин та неінфекційних захворювань серед учнів.
Подвійний тягар харчування: хоча рівень затримки росту та недостатньої ваги знизився, він залишається високим у сільській місцевості, гірських районах, неблагополучних районах та серед етнічних меншин; рівень надмірної ваги та ожиріння серед дітей віком до 5 років становить 7,4% (9,8% у міських районах; 5,3% у сільській місцевості) та дуже високий серед дітей шкільного віку (від 5 до 19 років), швидко зростаючи, подвоївшись за 10 років (19% у 2020 році, зі швидким зростанням на 26,8% у міських та розвинених районах), що супроводжується збільшенням кількості випадків порушення обміну речовин та неінфекційних захворювань серед учнів.
Тим часом, дефіцит мікроелементів (заліза, цинку, вітаміну D) залишається поширеним і досить високим, особливо серед груп високого ризику та в неблагополучних, віддалених та районах з високою поширеністю. Згідно з опитуванням 2020 року, рівень анемії серед дітей віком до 5 років у В'єтнамі становив 19,6%; рівень субклінічного дефіциту вітаміну А серед дітей віком до 5 років становив 9,5%; а рівень дефіциту цинку був особливо високим серед дітей віком до 5 років і становив 58% у 2020 році.
Крім того, якість шкільного харчування нерівномірна та незбалансована, особливо у віддалених районах та регіонах проживання етнічних меншин; нераціональне та незбалансоване харчування в міських районах, через тенденцію споживання більшої кількості рафінованих продуктів, оброблених продуктів, фастфуду та солодких напоїв, формує нездорові харчові звички, які посилюють порушення обміну речовин та неінфекційні захворювання… Це впливає на розвиток зросту дітей, особливо дітей, які в нашій країні страждають від недоїдання та затримки росту в дитинстві.
Національна стратегія харчування на період 2021-2030 років та перспектива до 2045 року визначили кілька цілей щодо покращення харчового статусу та зросту дітей та підлітків до 2030 року, таких як: зниження рівня затримки росту у дітей віком до 5 років до рівня нижче 15% (нижче 23% у гірських районах); зниження рівня виснаження у дітей віком до 5 років до рівня нижче 3%; контроль рівня надмірної ваги та ожиріння з цільовими показниками для дітей віком від 5 до 8 років на рівні нижче 19% (нижче 27% у міських районах та нижче 13% у сільській місцевості) до 2030 року…
Примітно, що Резолюція Політбюро № 72-NQ/TW від 9 вересня 2025 року «Про деякі проривні рішення щодо посилення захисту, догляду та покращення здоров’я народу» також визначає цілі щодо покращення фізичних та інтелектуальних здібностей і статури людей. Зокрема, до 2030 року середній зріст дітей та підлітків віком від 1 до 18 років зросте щонайменше на 1,5 см; бачення на 2045 рік полягає в тому, щоб зріст, фізична підготовка та середній зріст молоді були еквівалентними показникам країн з аналогічним рівнем розвитку.
Резолюція Політбюро № 72-NQ/TW від 9 вересня 2025 року «Про деякі проривні рішення щодо посилення захисту, догляду та покращення здоров’я людей» також визначає цілі щодо покращення фізичних та інтелектуальних здібностей і статури людей. Зокрема, до 2030 року середній зріст дітей та підлітків віком від 1 до 18 років зросте щонайменше на 1,5 см; бачення на 2045 рік полягає в тому, щоб зріст, фізична підготовка та середній зріст молоді були еквівалентними показникам країн з аналогічним рівнем розвитку.
Для досягнення вищезазначених цілей Міністерство охорони здоров'я очолило розробку Закону про профілактику захворювань, який був прийнятий 15-ю Національною асамблеєю та набув чинності 1 липня 2026 року. Закон містить окремий розділ, що регулює харчування в рамках профілактики захворювань протягом усього життєвого циклу, зосереджуючись на харчуванні від внутрішньоутробного віку до 24 місяців (перші 1000 днів життя) та харчуванні дітей.
Міністерство охорони здоров'я зараз консультує, розробляє та подає уряду Декрет, що детально описує кілька положень Закону про профілактику захворювань, який чітко передбачає харчові втручання для профілактики захворювань; раннє виявлення, профілактичне лікування, лікування гострого недоїдання та інші харчові заходи для дітей певних пріоритетних груп. Декрет також визначає відповідні харчові заходи та фізичну активність, які мають бути впроваджені в навчальних закладах. Це важливі рішення, спрямовані на поступовий захист, покращення та зміцнення здоров'я в'єтнамських дітей.
З іншого боку, експерти з питань харчування також рекомендують сектору охорони здоров'я, сектору освіти та місцевим органам влади негайно встановити посади та стандарти компетентності для персоналу шкільної охорони здоров'я та харчування; посилити навчання та професійний розвиток персоналу шкільної охорони здоров'я з метою мати в кожному навчальному закладі принаймні одного спеціального шкільного медичного працівника, навченого з питань шкільного харчування; мобілізувати міністерства, сектори, населені пункти, громади, підприємства та соціальні організації для участі в інвестуванні та підтримці покращення приміщень та впровадженні раціональних моделей харчування в поєднанні з відповідною фізичною активністю; а також стандартизувати технічні рекомендації, такі як програмне забезпечення для оцінки харчового статусу та програмне забезпечення для створення меню по всій країні.
Джерело: https://nhandan.vn/tao-su-dot-pha-trong-cham-care-the-chat-and-dinh-duong-cho-tre-em-post962921.html
Коментар (0)