Зосередьтеся на забезпеченні ефективного виробництва рису.

З початку 2025 року і дотепер місто Кантхо зосередилося на вирощуванні рису в зимово-весняний, літньо-осінній та осінньо-зимовий сезони. Департамент сільського господарства та навколишнього середовища оцінює, що ці рисові культури вирощуються сприятливо та ефективно завдяки зміщенню сезонів посадки, уникненню посухи, засолення та спалахів хвороб, а також використанню відповідних сортів рису в кожній місцевості.

Забезпечення ефективності виробництва

За даними Департаменту рослинництва та захисту рослин міста Кантхо , у 2025 році місто планує вирощувати рис на площі 685 404 гектари з очікуваною врожайністю 4 431 669 тонн. З них озимо-весняна культура займе площу 313 960 гектарів з врожайністю 2 219 360 тонн; літньо-осіння культура займе площу 282 177 гектарів з врожайністю 1 744 377 тонн; а осінньо-зимова культура займе площу 89 267 гектарів з врожайністю 467 932 тонни.

Осінньо-зимова культура рису інтенсивно вирощується та добре розвивається на полях району Північний Кайсан, міста Кантхо.

Пані Фам Тхі Мін Х'єу, начальник відділу вирощування сільськогосподарських культур та захисту рослин міста Кантхо, зазначила: «У минулих рисових сезонах (зима-весна та літо-осінь) фермери міста Кантхо досягли високих виробничих результатів. Це стало можливим завдяки пильній увазі та керівництву міста, особливо місцевих сільськогосподарських департаментів, координації функціональних департаментів та населених пунктів у напрямку виконання планів виробництва, профілактики та боротьби з хворобами, а також заохоченню фермерів сіяти насіння концентровано, щоб уникнути шкідників; пильному та проникливому керівництву сільськогосподарського сектору, особливо потенціалу управлінської команди та науково-технічного персоналу, що сприяло підвищенню продуктивності, якості та ефективності виробництва, а також організації боротьби зі шкідниками екологічно безпечним способом. Фермери також активно співпрацювали у впровадженні науково-технічних досягнень, впроваджуючи підхід «3 скорочення, 3 збільшення, 1 обов'язкове внесення, 5 скорочень», використовуючи біологічні продукти та органічні добрива із соломи… що призвело до зниження виробничих витрат, високої врожайності та стабільного прибутку».

Станом на 16 липня 2025 року фермери міста Кантхо посіяли 684 628 гектарів рису, досягнувши 99,89% від плану. Зібрано 435 505 гектарів, з очікуваною врожайністю 69,27 центнера/гектар. Очікуваний обсяг виробництва становить 3 017 044 тонни, що досягає 68,08% від плану. З них посіяно 327 450 гектарів зимово-весняного врожаю рису 2024-2025 років, що досягло 104,30% від плану, з врожайністю 71,74 центнера/гектар та виробництвом 2 349 158 тонн. Повністю посіяно 284 320 гектарів літньо-осіннього врожаю рису 2025 року, що досягло 100,76% від плану. На сьогодні зібрано 108 055 гектарів, з очікуваною врожайністю 62 центнери/гектар, а загальний обсяг виробництва – 667 886 тонн, що досягає 38,29% від плану. Обробляються ключові сорти рису, такі як OM 5451, OM 18, Dai Thom 8 та ST24. Для осінньо-зимового врожаю рису 2025 року засіяно 72 858 гектарів, що досягло 81,6% від плану; вирощуються ключові сорти, такі як OM 5451, OM 18, Dai Thom 8 та ST24. Наразі посіви рису розвиваються добре.

За даними Департаменту сільськогосподарського виробництва та захисту рослин міста Кантхо, з початку року в населених пунктах по всьому місту сформувалися та розвинулися зони великомасштабного виробництва та споживання. Щосезону сільськогосподарський сектор міста підтримує та впроваджує модель великомасштабного землеробства, що охоплює площу 84 819 гектарів. Фермери, які беруть участь у моделі, з початку сезону проходять навчання з передових методів виробництва та мають зв'язок зі споживанням продукції. Наразі понад 30% території має контракти з компаніями та підприємствами на споживання продукції.

Багато рішень для захисту виробництва.

З початку 2025 року і дотепер виробництво рису по всьому місту також зіткнулося з багатьма труднощами через стихійні лиха. Наприклад, виробництво рису постраждало від припливів на початку 2025 року, внаслідок чого 1145,82 гектара нещодавно посіяного озимого та ярого рису в комунах Лонг Мі та Ві Тхуй було затоплено (833,06 гектара зазнали пошкоджень на 30%, 121,92 гектара зазнали пошкоджень від 30 до 70%, а 190,84 гектара зазнали пошкоджень понад 70%).

Крім того, ціни на рис також знизилися порівняно з аналогічним періодом 2024 року, що вплинуло на прибутки фермерів. Зокрема, собівартість виробництва рису зимово-весняного врожаю 2024-2025 років становить приблизно 3658 донгів/кг, тоді як ціна на момент збору врожаю коливається від 5000 до 10 300 донгів/кг (залежно від сорту рису), що на 12-48% менше порівняно з урожаєм зимово-весняного врожаю 2023-2024 років. Зі зниженням ціни на свіжий рис фермери отримують лише 27-64% прибутку від собівартості виробництва. Літньо-осінній урожай рису, збір якого розпочався наприкінці травня, має ціну на свіжий рис від 5500 до 8200 донгів/кг, що на 9-32% менше, ніж за аналогічний період 2024 року. Поточні ціни на свіжий рис-сир включають такі сорти, як Dai Thom 8 (6000-6200 донгів/кг), OM 18 (6000-6200 донгів/кг), OM 5451 (5500-5800 донгів/кг) та ST24 (7800-8200 донгів/кг)... Ціни нижчі, ніж за аналогічний період 2024 року, що призводить до зниження прибутків фермерів.

Наразі в багатьох населених пунктах все ще є незібрані літньо-осінні посіви рису та посіяні осінньо-зимові посіви рису. З огляду на складні погодні умови та шторми, Департамент сільськогосподарського виробництва та захисту рослин міста Кантхо просить місцеву владу та відповідні департаменти вжити низку заходів для захисту посівів рису.

Відповідно, для рису на стадії колосіння слід звернути увагу на внесення добрив у потрібний час, коли волоті тільки з'являються (1-2 мм). Слід забезпечити достатню кількість азотних та калійних поживних речовин для сприяння диференціації волоті, утворенню великої кількості пагонів та квіток рису. Під час фази цвітіння слід вносити воду в поле та підтримувати її на глибині 3-5 см, щоб забезпечити швидке, рівномірне цвітіння та гарне наливання зерна. На цьому етапі внесення добрив не є необхідним, оскільки достатня кількість та своєчасне добриво вже було внесено на стадіях сходів, кущіння та колосіння. Фермерам рекомендується проактивно зміцнювати дамби, контролювати водопостачання для виробництва, звертатися до кооперативів та фермерських груп для організації водяних насосів для відведення води та оперативного вирішення локальних повеней, а також активно зв'язуватися з машинними та транспортними службами під час періоду концентрованого збору врожаю, щоб уникнути впливу штормів та зливових дощів, а також уникнути затримок у підготовці техніки. Збір врожаю пізніше оптимальної стиглості збільшить післязбиральні втрати та знизить якість рису.

Департамент сільськогосподарського виробництва та захисту рослин міста Кантхо оголосив, що з цього часу і до кінця року буде висіяно додатково 16 409 гектарів рису, що сприятиме досягненню 102,2% річного плану. Це включає 10 000 гектарів літнього рису в комунах Хоа Ту, Гіа Хоа, Вінь Хай та Нгок То, а також площу осінньо-зимового рису на 2025 рік, зосереджену в комунах, які ще не сіяли рис. Очікуваний загальний урожай рису на 2025 рік становить 4 602 911 тонн, що становить 103,9% від плану.

Крім того, в останні місяці 2025 року Департамент сільського господарства міста Кантхо зосередить свої ресурси на проведенні обстежень та прогнозів щодо шкідників і хвороб сільськогосподарських культур, а також на наданні допомоги фермерам і кооперативам у виробництві екологічно чистих та безпечних продуктів харчування; розробці планів для продовження виконання поставлених планів і завдань, особливо зосереджуючись на розробці ефективного плану реалізації Проекту на 1 мільйоні гектарів високоякісного рису з низьким рівнем викидів та управлінні кодами зон посадки та кодами пакувальних підприємств для відповідності вимогам країн-експортерів...

Пані Фам Тхі Мін Х'єу заявила, що технічний персонал Департаменту рослинництва та захисту рослин міста Кантхо зосередиться на впровадженні кількох рішень у найближчий період, таких як організація та ретельний моніторинг посівної ситуації, розслідування та прогнозування спалахів шкідників, керівництво фермерами щодо профілактичних та контрольних заходів, а також оцінка ефективності екологічно безпечним способом. Вони посилять поширення інформації про сезони посіву та сорти рису для ефективної боротьби з хворобами, особливо з бурою цикадкою та рисовим стебловим точильником. Місцеві ресурси будуть зосереджені на підвищенні обізнаності та навчанні фермерів щодо використання насіння, добрив та пестицидів відповідно до «чотирьох правильних принципів» для забезпечення ефективності виробництва. Крім того, будуть посилені перевірки підприємств з виробництва та торгівлі насінням, добривами та пестицидами, щоб запобігти продажу підробленого або неякісного насіння, пестицидів та добрив, а також суворо боротися з порушеннями.

Текст і фото: HA VAN

Джерело: https://baocantho.com.vn/tap-trung-dam-bao-hieu-qua-san-xuat-cac-vu-lua-a188981.html