Тет у сільській місцевості

У грудні північно-східні мусонні вітри налітали один за одним. Різкий північний вітер проникав у кожну клітину їхньої істоти. На сільських полях кілька фермерів, закутаних у дощовики, старанно орали та готувалися до посадки. Тет (місячний Новий рік) швидко наближався, але вони ще не могли відпочити, бо січень і лютий були дуже довгими. Невтішні місяці березень завжди переслідували фермерів у моєму рідному місті.

Ілюстративне зображення

Незважаючи на численні справи в полі, їхні думки вже були зайняті Тетом (В'єтнамським Новим роком). Було так багато справ, про які потрібно було турбуватися. Тет наближався; дітям потрібен був новий одяг. На вівтарі предків мала бути тарілка з п'ятьма фруктами. Потім були рисові коржики, маринована цибуля, куплети... все це вимагало значної суми грошей. Вони дбайливо вирощували свиней і курей цілий рік, зберігаючи найкращий рис на Тет. Але їм доводилося продавати дещо, щоб купувати речі. Людям у сільській місцевості не потрібно було багато квітів і миготливих вогників на Тет. Найбільше їм потрібні були жирна свиня, кілька живих кастрованих курей і десяток кілограмів ароматного рису.

Я досі пам'ятаю прості, але водночас зворушливі святкування Тет у моєму рідному місті. Протягом цілого місяця до Тет мій батько ретельно ферментував дріжджі, щоб зробити достатньо рисового вина для святкування Тет та розважити гостей. Це була прекрасна культурна традиція: під час Тет селяни відвідували одне одного вдома з глибокою прихильністю. Щоразу, коли гості приходили, щоб привітати з Новим роком, господар готував їм бенкет з усіма смаками Тет. Новорічні побажання були численними: велике порося, багато рису, міцне здоров'я для господаря та мирне, тепле та щасливе життя. Лише шматочка рисового коржа та чашки міцного рисового вина на щастя в новому році було достатньо, щоб принести радість усім.

Найрадісніша та найцікавіша частина Тет у сільській місцевості – це коли забивають жирну свиню. З потрохів готують різні страви, а кров'янка та ковбаса є невід'ємними. Перша щедра трапеза Тет завжди викликає цілу низку емоцій. Тарілка ароматних варених свинячих потрохів та м'яса забезпечує нам, дітям, ситну їжу, компенсуючи всю ощадливість минулого року. Сусіди та сусіди часто приходять допомогти забити свиню. І радісне свято поширюється, наповнене теплом та добротою. Залишковий смак Тет у селі поширюється по хуторах. Аромат клейкого рису з горщиків баньчунг (традиційних рисових коржів) залишається в серцях селян.

У моїй родині мама зазвичай пече рисові коржики (баньчжун) напередодні місячного Нового року. У нас багато дітей, але мало помічників, тому ми не заможні. Ми завжди голодні, тому мама боїться, що якщо вона приготує їх занадто рано, то вони з'їдяться ще до закінчення трьох днів Тет. Навіть попри те, що нам доводиться чекати, ми неймовірно прагнемо допомогти їй спекти коржики. Рис ідеально білий, маш ретельно промитий. Мама ретельно складає кожен листок, відміряє кожну миску рису та вкладає всю свою важку працю в кожен рисовий коржик. У ніч тридцятого Тет мій батько зазвичай готує тазик, щоб змішати вапняну воду та намалювати нею стовбури дерев навколо будинку. Перед воротами він використовує вапняний порошок, щоб натягнути луки, стріли, мечі та ножі, щоб відлякувати злих духів...

На відміну від гамірних, яскраво освітлених вулиць міста, Тет у селі має свій неповторний шарм, відчуття тепла та тісної прихильності. Під час Тет кожна сім'я встановлює новорічну жердину перед своїм будинком і вішає на неї символічні предмети, що символізують процвітання та щастя. Ці символи, виготовлені з червоної тканини або кольорового паперу, доповнюють вражаючий образ Тет у сільській місцевості. У день Тет у селі зазвичай організовують багато веселих та корисних народних ігор.

Зазвичай селяни вибирають рівне, просторе, сухе рисове поле в центрі, щоб використовувати його як футбольне поле, і встановлюють жердинку. Вранці першого дня Тет ми, діти, одягнені в новий одяг, бігали по селу та збиралися, щоб грати в традиційні ігри, такі як бій палицями, кидання кульок, дзиґи та імітаційні битви. Юнаки та дівчата грали в такі ігри, як запуск повітряних зміїв, перетягування каната, ходьба на ходулях та кидання м'яча. Старійшини збиралися навколо багаття, потягуючи вино та жваво розмовляючи про справи села, національні справи, бізнес, фермерство тощо.

Тет (в'єтнамський Новий рік) святкується по-різному залежно від місця, але в селі Тет досі зберігає багато традиційних аспектів в'єтнамського народу. Як би далеко ми не подорожували, ми все одно пам'ятаємо Тет нашої батьківщини, сповнений тепла, людського зв'язку та любові до рідного міста.

За даними вихідної газети Tuyen Quang

Джерело: https://baophutho.vn/tet-que-226493.htm