У дні, що передують Тет (місячному Новому році), вулиці Ха Тінь пронизує гамірна та яскрава атмосфера. Люди зайняті завершенням своїх справ зі старого року, але вони також не забувають підготуватися до справді насиченого святкування Тет з його прекрасними традиціями.
Священне походження
Щороку, з настанням грудня – останнього місяця року – мешканці Ха Тінь зайняті прибиранням своїх будинків, готуючись до Тет (місячного Нового року). Після року важкої праці та багатьох турбот кожен хоче, щоб його домівки були ретельно підметені та прибрані, щоб зустріти новий рік, сповнений удачі та миру.
Послуги з прибирання будинків користуються великим попитом кожного року на Новий рік за місячним календарем.
Ті, хто має кращі фінансові можливості, часто наймають клінінгові служби, щоб почати наводити лад у своїх будинках вже на початку грудня за місячним календарем. Державні службовці з меншими зарплатами використовують вихідні для прибирання. Фермери, маючи більше часу, зазвичай чекають до 23-го дня 12-го місячного місяця, коли Кухонний Бог та Плита Бог вознеслися на небо, перш ніж розпочати прибирання. Кожен куточок будинку прибирається, меблі миються та акуратно розставляються. Столи та стільці поліруються до блиску. Все набуває свіжого, чистого шару, готового до зустрічі Нового року.
Окрім прибирання будинку, дуже важливим вважається прибирання вівтаря предків, оскільки це місце поклоніння та пам'яті предків, а також найсвященніше місце у в'єтнамському домі. Тому, незалежно від того, наскільки вони зайняті, коли настає Тет (місячний Новий рік), мешканці Ха Тінь завжди знаходять час, щоб ретельно прибрати вівтар.
Попіл зі старої кадильниці спалять, а попіл викинуть у річку, щоб звільнити місце для нових паличок. Після очищення та миття вівтар переставлять та гарно прикрасять тарілкою з п'ятьма фруктами, вазою зі свіжих квітів та різноманітними ароматними паличками для ароматів. Чим ретельніше та продуманіше буде влаштований вівтар, тим більше спокою та впевненості матиме домовласник у мирному та щасливому новому році, вірячи, що його предки повернуться та благословлять його нащадків.
Відвідування могил предків – це культурна традиція, яку люди по всій провінції Хатінь підтримують з покоління в покоління під час місячного Нового року. Фото: газета «Дан Трі».
Після завершення прибирання та оздоблення своїх домівок люди йдуть прибирати та відвідувати могили своїх бабусь і дідусів і предків, щоб висловити повагу та пам'ять про померлих. Це культурна традиція, яка зберігається людьми по всій провінції Хатінь з покоління в покоління під час місячного Нового року, широко відома як звичай «прибирання могил».
По суті, традиція відвідування могил полягає в прибиранні та впорядкуванні могил, або «будинків», померлих, запрошуючи їх відсвяткувати Тет (місячний Новий рік) зі своїми нащадками. Навіть ті, хто живе далеко, намагаються повернутися додому, щоб відвідати могили під час Тет. Хоча цей звичай зазвичай відбувається з 10-го по 25-те число 12-го місячного місяця, у моєму рідному місті, комуні Тхат Дай, особливо жваво з 18-го по 25-те. У цей час на цвинтарі повно людей, які прочищають бур'яни, перефарбовують могили предків та прибирають навколишні стіни.
Клан Нгуєн Ван мого чоловіка — це великий сімейний клан у місті Хатінь. Щороку мій чоловік бере участь у церемонії очищення гробниць предків разом зі своїми дядьками та тітками. З наближенням Тет (місячного Нового року) лідер клану призначає дату очищення гробниць. У цей день представники кожної родини збираються на місці поховання предків, щоб разом з максимальною повагою очистити гробниці. Після важкого робочого дня всі збираються в будинку лідера клану, щоб підбити підсумки діяльності клану за минулий рік, обговорити та розподілити завдання для клану до, під час та після місячного Нового року.
Зелений липкий рисовий пиріг, жирна свинина, маринована цибуля...
Випікання зелених рисових коржиків (бань чунг) на традиційний Новий рік за місячним календарем – це культурна традиція, яка зберігається та зберігається протягом поколінь у провінції Хатінь. Це не лише вираження шани, коли коржики пропонуються предкам як символ вдячності після року сприятливої погоди, але й побажання щасливого та процвітаючого Нового року. Щороку на Новий рік за місячним календарем люди збираються разом на циновках, розстелених у дворі, щоб спечісти рисові коржики, а потім туляться навколо теплого вогню біля гарячого горщика з коржами – знайомий, теплий та прекрасний образ.
Кипкітливі горщики з липкими рисовими коржиками, що киплять на розпеченому вогні, разом із рум'яними щоками жителів села стали цінними спогадами для незліченних поколінь...
Близько 26-го дня місячного місяця ринок Ха Тінь вирує людьми, які роблять покупки на Тет (місячний Новий рік). Матері та бабусі збираються, щоб купити бананове листя, бамбукові трубочки та інші інгредієнти, такі як клейкий рис, маш та свинина, щоб підготуватися до приготування баньчунг (традиційних в'єтнамських рисових коржиків). Квадратні, зношені часом форми для приготування баньчунг щороку виймають з кухонної шафи, постійно виходячи з умілих рук членів сім'ї, утворюючи ідеально сформовані коржики. Щоб заощадити час та сприяти почуттю спільноти та радості, кілька сусідніх сімей організовують майстер-клас з приготування баньчунг. Жвавий сміх дорослих та веселі вигуки дітей навколо куп баньчунгів стають все гучнішими, розсіюючи холод днів, що передували Тету. Кип'ятячі горщики з баньчунгом над палаючим вогнем, разом із рум'яними щічками дітей, стали цінними спогадами для поколінь.
Пан Нгуєн Ван Люк, голова районної групи Лінь Тан в районі Тхач Лінь (місто Ха Тінь), поділився: «Щороку моя родина організовує майстер-клас з випікання рисових коржів на 27-й день місячного місяця, щоб присвятити їх нашим предкам, висловивши нашу вдячність та згадавши безмежну любов і турботу, які нам дарували наші батьки. Крім того, це можливість для всієї родини, молодих і старих, зібратися разом, попрацювати та поспілкуватися після напруженого року. Цього року ми плануємо спекти більше рисових коржів, ніж минулого року, як для принесення на вівтар предків, так і для того, щоб діти забрали їх додому після свята Тет. Моя молодша дитина зараз навчається в університеті далеко від дому, і коли вона тримає в руках рисовий корж, приготований батьками, її серце стане теплішим».
Додає більше яскравості весняному сезону.
Незважаючи на те, що Ха Тінь — край суворого сонця та вітру, завдяки вмілим рукам та винахідливості його жителів, саме в Ха Тінь вирощується багато прекрасних квітів для святкування Тет (місячного Нового року), яких достатньо, щоб забезпечити всі регіони. У гармонійній атмосфері весни вздовж головних доріг виставляються та продаються яскраві квіткові композиції та рослини в горщиках, прикрашені квітами та фруктами із садів та інших місць, приносячи кольори весни в кожен дім...
Традиція аранжування квітів та декоративних рослин під час Тет (місячного Нового року) стала формою мистецтва, що відображає витонченість душі та несе глибокий сенс того, що весна принесе удачу. Квіткові ринки Тет барвисті та різноманітні, але сім'ї зазвичай обирають з таких сортів, як: квіти персика Нят Тан, рожеві квіти персика, кумквати, квіти абрикоса, декоративні помело, лілії, орхідеї тощо.
Ці церемоніальні стовпи не лише освітлюють вулиці, створюючи чарівну атмосферу вночі, але й сприяють збереженню традиційної краси нації...
Окрім квітів, люди також з ентузіазмом дотримуються звичаю встановлювати новорічні жердини. Близько 20-го дня 12-го місячного місяця кожна сім'я завершує встановлення жердини заввишки близько 5 метрів, верхівка якої прикрашена миготливими вогнями у формі п'ятикутної золотої зірки або прапора; стовбур оповитий блискучими вогнями різних кольорів, створюючи дуже гарне видовище. З настанням ночі перехожі можуть милуватися мерехтливими, сяючими жердинами, що тягнуться високо в далеке небо, освітлюючи всю місцевість. Звичай встановлювати жердини перед будинками під час Тет має на меті відвернути невдачу від старого року, захистити життя людей та зустріти мирний і щасливий новий рік.
Нгуєн Ханг
Джерело
Коментар (0)