Зелений чай продається за гарною ціною, але врожай поганий.

Việt Nam•05/03/2024

Високі ціни на помело супроводжуються низькою врожайністю, що призводить до зменшення прибутків фермерів порівняно з минулим роком.

Незважаючи на пік сезону збору врожаю та високі ціни, багато виробників помело в місті Біньмінь цього року незадоволені поганим урожаєм та низькою врожайністю.

За словами багатьох власників садів у місті Біньмінь, помело — це багаторічне фруктове дерево з відносно повільним темпом росту та тривалим періодом збору врожаю. Щеплені дерева плодоносять через 3-4 роки після посадки, тоді як дерева, вирощені з насіння, плодоносять до 10 років .

Традиційно, більшість садів вирощували дерева помело екстенсивно, не інвестуючи в добрива чи пестициди, покладаючись переважно на природне цвітіння та плодоношення. Плід помело має м’який аромат і популярний завдяки своєму освіжаючому кисло-солодкому смаку. Наразі на ринку доступно багато сортів помело, але вони в основному поділяються на два типи: солодкі та кислі.

Дерево зазвичай цвіте щороку в листопаді, а плодоносить через тиждень. Відповідно, збір врожаю помело починається перед місячним Новим роком і триває до кінця квітня, а пік сезону зазвичай припадає на лютий (за місячним календарем) .

Хоча воно дає лише один урожай на рік, завдяки тривалому вегетаційному періоду та відносно високій ціні, дерево помело забезпечує стабільне джерело доходу , сприяючи покращенню життя людей. Наразі в місті Біньмінь налічується понад 15 гектарів дерев помело, найбільша площа яких знаходиться в комуні Донгтхань.

Однак, на відміну від попередніх років, багато власників садів у місті Біньмінь повідомили, що цього року через вплив погоди врожайність помело знизилася. Відповідно, закупівельна ціна помело в саду становить 40 000-65 000 донгів/кг, тоді як у роздрібних точках вона коливається від 95 000 до 130 000 донгів/кг, що на 20 000-25 000 донгів/кг більше, ніж за аналогічний період минулого року.

Пан Нгуєн Ван Ут (комуна Донг Тхань, місто Біньмінь) сказав: «Цього року врожай помело не вдався; дерева цвіли, але не плодоносили. Або ж, якщо плоди й приносили, то були дрібними та опадали, не встигнувши дозріти».

Пан Хюїнь Ван Кап, директор кооперативу з виробництва та споживання розсади солодкої карамболи Донг Тхань (місто Біньмінь), сказав: «Раніше люди переважно садили дерева кислої карамболи. В останні роки площа, засаджена деревами солодкої карамболи, поступово розширювалася, що приносило вищий дохід. Однак цього року як кислі, так і солодкі дерева карамболи дали менше плодів, що призвело до значного зниження врожайності. У деяких садах урожайність знизилася на 70-80%, що спричинило неврожаї для фермерів».

За словами пана Кепа, причиною значного зниження виробництва помело є спекотна погода на початку сезону, а потім пізні похолодання, через що дерева помело почали цвісти пізно, що призвело до дуже низького рівня зав'язування плодів, дрібних плодів та падіння недостиглих плодів по всьому саду.

«З початку сезону я помітив, що здатність солодких помело до зав’язування плодів була низькою, лише спорадично, тому я дослідив вирощування в міжсезоння. Відповідно, цього року в моєму саду не так багато плодів основного сезону помело, більша частина врожаю зосереджена приблизно в середині квітня, що пізніше основного сезону. Але прогнозована врожайність також не така висока, як у попередні роки», – додав пан Кеп.

За словами пана Кепа, нещодавно, прагнучи розширити та розвивати сорт солодкого помело, місцева влада та відповідні установи впровадили проект підтримки людей саджанцями, а також навчають людей відновлювати старі сади, покращувати догляд за ними для розширення площі та підвищувати продуктивність, щоб перетворити її на спеціалізовану сировинну зону для місцевості.

Пан Нгуєн Тхань Хай, заступник голови Народного комітету комуни Донг Тхань, сказав: «Загальний обсяг виробництва кислого помело у 2023 році склав близько 30 тонн, що на 80% менше порівняно з попереднім роком. Місцева влада координуватиме свою діяльність з відповідними підрозділами та вченими , щоб допомогти фермерам щодо методів вирощування, що підвищить продуктивність і допоможе деревам помело краще розвиватися».

За даними Економічного департаменту міста Біньмінь, визнаючи потенціал дерева помело, департамент підтримав розробку бренду солодкого помело, захистив права на сорт рослини та колективну торгову марку, а також перетворив його на місцевий продукт OCOP.

У довгостроковій перспективі департамент продовжуватиме підтримувати навчання, передачу технологій та збереження сортів дерев помело, координуючи дослідження та розробки продуктів переробки помело для підвищення цінності цієї культури та забезпечення стабільного доходу місцевого населення. Водночас він заохочуватиме людей вирощувати її безпечними, органічними методами та під відомими брендами для підвищення конкурентоспроможності на ринку.

Джерело