Хошимін перетворює кухню на привабливий туристичний продукт

ẩm thực - Ảnh 1. — Міжнародні туристи насолоджуються вуличною їжею в Хошиміні - Фото: КВАНГ ДІНЬ

На церемонії запуску серії програм кулінарного туризму в Хошиміні 22 жовтня пані Буй Тхі Нгок Х'єу, заступниця директора Департаменту туризму Хошиміна, заявила, що програма знаменує собою новий крок у стратегії диверсифікації туристичних продуктів та утвердження позицій міста як провідного «кулінарного раю» у В'єтнамі та регіоні.

Під час поглибленого опитування у вересні 2025 року Департамент туризму координував роботу з туристичними компаніями для розробки 21 унікальної кулінарної туристичної програми.

Відповідно, кожен тур – це унікальний досвід, що тісно пов’язує систему громадського харчування, шопінг та визначні місця у всіх трьох районах: Хошимін, Біньзионг та Ба Ріа – Вунгтау .

Це також є частиною стратегічної орієнтації міста на розвиток кулінарних туристичних продуктів до 2030 року, з метою прийняття 10 мільйонів іноземних відвідувачів та досягнення доходів від туризму в розмірі 290 000 мільярдів донгів у 2025 році.

«Завдяки різноманітності та багатству кулінарних туристичних програм, Хошимін продовжуватиме утверджувати свою позицію як міжнародного туристичного центру, місця, яке не можна пропустити на світовій туристичній карті. Департамент сподівається, що ці програми сприятимуть побудові багатої, сталої та динамічної туристичної екосистеми», – поділилася пані Х’єу.

Деякі з представлених програм включають:

Тур «Сайгон – старий аромат, сучасний смак» (півдня): подорож до історичних пам’яток через секретний бункер зброї сайгонського спецназу, насолоджуйтесь смаженими хлібними паличками, вмоченими в каву з маслом Bretel, рисовими коржиками на пару, складеними на тарілках, та спостерігайте за нічним містом з скай-бару Social Club готелю Hôtel des Arts Saigon.

Екскурсія «Квінтесенція кухні Хошиміна» (півдня): проведе відвідувачів вишуканими кулінарними закладами міста, від млинців Дінь Конг Транг, нічного ринку Вінь Кхань до барів у центрі району Сайгон.

Тур «Доторкніться до смаку трав» (1 день): Скуштуйте страви, що поєднують цілющі трави, такі як фо з женьшеню Нгок Лінь, відвідайте Музей традиційної медицини Фіто, фабрику чорного часнику та відпочиньте в чайному кафе-бістро D'Latcha.

Тур «Тропічна солодощі» (півдня): Для любителів «солодкого» родзинкою є Maison Marou, відома шоколадна фабрика ручної роботи, у поєднанні з оглядом музею Хошиміна та прогулянкою на двоповерховому автобусі з відкритим верхом.

Тур «Vespa Le La» (1 день): екскурсія містом на вінтажному Vespa, насолода вуличною сайгонською їжею: від сендвічів, млинців, морепродуктів, солодкого супу до кави на вулиці, відтворюючи яскраве та дружнє життя мешканців міста.

Тур «Від ферми до шоколадного батончика» (1 день): Відвідайте органічну какао-ферму OCA в Ба Ріа - Вунгтау, спробуйте власноруч зробити шоколад, насолодіться какао-буфетом та свіжовичавленим соком - найпопулярніша подорож «від ферми до шоколадного батончика» в групі кулінарних турів узбережжям.

Крім того, міжрегіональні тури, такі як «Смак синього моря», «У пошуках смаку мого рідного міста» або «Унікальна кухня Біньзионга», запрошують туристів відкрити для себе регіональні страви, пов’язуючи Хошимін з Біньзионгом, Ба Ріа – Вунгтау, відкриваючи багатий простір для міжрегіонального кулінарного досвіду.

Розширена туристична карта

Після розширення адміністративних кордонів Хошимін тепер має 681 туристичний ресурс, що підлягає розвитку, починаючи від яскравих міських просторів і закінчуючи традиційними ремісничими селищами, сучасними промисловими парками та поетичними островами.

Туристична карта міста не обмежується такими звичними символами, як Собор Паризької Богоматері, Палац Незалежності, ринок Бен Тхань, а й поширюється на Лонг Хай, гору Дінь, керамічні села Бінь Дуонг, створюючи міцну основу для диверсифікації туристичних продуктів.

ЯК МИРНИЙ

Джерело: https://tuoitre.vn/tp-hcm-dua-am-thuc-tro-thanh-san-pham-du-lich-hap-dan-20251022140720495.htm