Багатий кулінарний досвід вегетаріанської кухні Хюе.

28 травня вдень на пішохідній вулиці Нгуєн Дінь Ч'єу в районі Тхуан Хоа міста Хюе відкрився Фестиваль вегетаріанської їжі - Хюе Фестиваль 2026, метою якого є надання відвідувачам насиченого досвіду вегетаріанської кухні Хюе.

Захід, організований Виконавчою радою В'єтнамської буддійської асоціації міста Хюе у координації з Організаційним комітетом фестивалю Хюе 2026, триватиме протягом двох днів, 28-29 травня 2026 року (12-13 квітня за місячним календарем). Це унікальний культурний та громадський захід, який сприяє шануванню традиційних вегетаріанських кулінарних цінностей Хюе, поширенню екологічного, здорового способу життя та духу співчуття та доброти в суспільстві.

Фестиваль розпочався вдень 28 травня та тривав до кінця 29 травня. Фото: Організаційний комітет

Цьогорічний фестиваль об'єднує 56 продуктових кіосків, що пропонують 100 страв з готелів, ресторанів та храмів міста та за його межами, і очікується, що фестиваль відвідає понад 5000 відвідувачів. Завдяки ретельному підготовці, гармонійному поєднанню смаків, кольорів та поживних речовин, фестиваль обіцяє запропонувати відвідувачам насичений досвід вегетаріанської кухні Хюе .

У потоці інтеграції та розвитку культура є ниткою, що поєднує минуле, сьогодення та майбутнє, а вегетаріанська кухня — тонкий вираз цієї культурної глибини. Вегетаріанська кухня — це не просто питання харчування, вона також втілює гуманну філософію життя, пропагуючи добро та гармонію між людиною та природою.

Керівники міста Хюе відвідують виставкові стенди. Фото: Організаційний комітет.

Через кожну просту, але ретельно приготовлену страву, відвідувачі можуть оцінити красу традицій, знайти внутрішній спокій та почути послання екологічного та сталого способу життя, до якого прагне громада.

За словами Тран Хуу Тхуй Зянга, заступника голови міського народного комітету Хюе, вегетаріанська кухня Хюе вже давно є прекрасною культурною рисою, багатою на гуманістичні цінності, що спрямовує людей до зеленого, здорового та сталого способу життя.

Очікується, що фестиваль відвідає понад 5000 відвідувачів. Фото: Організаційний комітет.

Керівники міста Хюе завжди плекають та високо цінують культурну діяльність, пов'язану з цінностями громади, створюючи імідж Хюе не лише як міста-спадщини та самобутнього фестивального міста, але й як зеленого, дружнього, гуманного та комфортного для життя міського району.

Пан Тран Хуу Тхуй Зянг вважає, що «фестиваль продовжуватиме активно просувати бренд Хюе — кулінарної столиці — серед друзів як усередині країни, так і за кордоном».

"

Фестиваль вегетаріанської їжі – Хюе Фестиваль 2026 також має глибокий гуманітарний аспект, зосереджуючись на громаді. Шановний Тхіть Хюе Чонг, заступник голови Постійного комітету Ради соціальної благодійності В'єтнамської буддійської сангхи в місті Хюе та голова Організаційного комітету фестивалю, заявив, що всі спонсорські кошти та внески від програми будуть використані для проведення благодійної діяльності, соціального забезпечення та підтримки засобів до існування для малозабезпечених верств населення, бідних, але старанних студентів та вразливих груп населення в цьому районі.

Джерело: https://daibieunhandan.vn/trai-nghiem-phong-phu-ve-am-thuc-chay-hue-10418471.html