Вирощування овочів на експорт вздовж річки Да Данг

Болгарський перець, експортований кооперативом до Японії

«Наш кооператив спеціалізується на вирощуванні чистих біоовочів, культивуючи їх за органічними стандартами. Кожен помідор і болгарський перець у саду кооперативу – це овоч, для вирощування якого не використовуються пестициди, що гарантує безпеку як для фермерів, які безпосередньо доглядають за ним, так і для споживачів, які використовують сільськогосподарську продукцію», – поділилася пані Нгуєн Тхі Луонг – директор фермерського кооперативу Lien Ket Like, село Lien Ket, комуна Фу Сон, провінція Лам Ха.

Розташовані поруч з річкою Да Данг, яка є тихою річкою в сухий сезон і витікає в сезон дощів у високогір'ї, фермери села Ліен Кет звикли вирощувати овочі в невеликих масштабах, овочі для сімейних обідів, а також для продажу на ринках села та комуни. Під час ведення бізнесу у великих масштабах, щоб знайти ринок збуту для великого виробництва овочів, людям доводиться шукати новий напрямок. Тому у 2021 році фермери села об'єдналися, щоб знайти ринки збуту для комерційних овочів, створивши кооператив.

Пані Нгуєн Тхі Луонг сказала: «Кооператив має 9 офіційних членів, основними культурами яких є болгарський перець та помідори, вирощені в теплицях. Спочатку фермери будували теплиці з метою мати місце для сушіння кавових зерен під час сезону збору врожаю, який збігався з дощами в кінці сухого сезону. Але теплиці використовувалися лише 1 місяць, що було занадто марнотратним порівняно з інвестиціями. Тож людям спала на думку ідея вирощувати помідори в теплицях протягом решти часу».

Сірчані лампи запобігають хворобам овочів

«На щастя, з самого початку, вирішивши вирощувати помідори, наші члени усвідомлювали, що вирощування в теплицях має забезпечувати чисті овочі для захисту довкілля. Тому ми зв’язалися з сільськогосподарськими підприємствами, щоб отримати консультації щодо безпечних методів вирощування овочів», – згадує пані Луонг. Найсміливішим кроком, який впровадили члени кооперативу, є застосування технології Biopro, використовуючи природних ворогів для збереження середовища вирощування помідорів.

Пані Нонг Тхі Хонг Ван, технічний співробітник компанії Funo Fertilizer Company, підприємства, яке надає технічну підтримку кооперативу Lien Ket, згадала, що під час будівництва теплиць фермери кооперативу дотримувалися планування, не використовували неорганічні добрива чи пестициди. «З самого початку кооператив співпрацював з компанією Dalat Hasfarm, щоб вивільнити природних ворогів у саду томатів. Ці природні вороги вбивають червоних павуків, трипсів, а також контролюють шкідливих комах, допомагаючи саду кооперативу бути безпечним для овочів без необхідності використання пестицидів. Методичне планування та застосування біологічних методів з самого початку допомогли зробити середовище в садах дуже чистим і зеленим, а помідори та болгарський перець – дуже чистими», – повідомила пані Ван.

У саду кооперативу Lien Ket не лише випускають понад 20 видів природних ворогів для знищення шкідливих комах, але й вирощують багато квіткових горщиків, які розвішують на грядках, щоб привабити шкідливих комах. У саду використовують підвісні дошки, стрічку для лову комах, сірчані лампи для запобігання хворобам... Комплексні заходи боротьби зі шкідниками в органічному напрямку допомогли збалансувати навколишнє середовище саду, без необхідності використовувати пестициди, навіть біологічні. «Щомісяця ми збираємо тонни помідорів і болгарського перцю для поставок підприємствам, що експортують до Японії. Японський ринок дуже складний, якщо будуть виявлені залишки пестицидів, контракт буде розірвано. Тому ми нагадуємо один одному про необхідність очищення овочів, дотримуючись інструкцій технічного персоналу», – поділилася пані Нгуєн Тхі Луонг.

У багатьох теплицях, коли настає сезон збору врожаю кави, кооператив знищує останні лози помідорів сезону, щоб повернути землю на сушильний майданчик. Після того, як кавові зерна упаковані, мелену лушпиння доставляють на завод з переробки добрив кооперативу, компостують з дріжджами у пухкі, розкладені блоки органічних добрив і повертають для удобрення городів помідорів і болгарського перцю. Ця інтегрована модель сільськогосподарського виробництва допомогла фермерам максимізувати прибутки, а також вирішити екологічні проблеми, прагнучи до зеленого, сталого сільського господарства.

Джерело: https://baolamdong.vn/trong-rau-xuat-khau-ben-dong-da-dang-389728.html