Вирощування овочів на експорт вздовж річки Да Данг.

Цей болгарський перець експортується до Японії кооперативом.

«Наш кооператив спеціалізується на вирощуванні чистих, органічних овочів, вирощених за органічними стандартами. Кожен помідор і болгарський перець у нашому саду вирощуються без пестицидів, що гарантує безпеку як для фермерів, які безпосередньо їх вирощують, так і для споживачів, які використовують продукцію», – поділилася пані Нгуєн Тхі Луонг, директор фермерського кооперативу Lien Ket Like, село Lien Ket, комуна Фу Сон, район Лам Ха.

Розташовані поруч з річкою Да Данг, яка є тихою річкою в сухий сезон і повноводною в сезон дощів у високогір'ї, фермери села Ліен Кет звикли до дрібного овочівництва, вирощуючи овочі для сімейних обідів та продаючи їх на місцевих ринках. Коли вони наважилися на масштабніше фермерство та шукали ринки збуту для свого великого виробництва овочів, їм довелося знайти новий підхід. Тому у 2021 році фермери села об'єднали зусилля, щоб знайти ринки збуту для своїх промислових овочів, створивши кооператив.

Пані Нгуєн Тхі Луонг розповіла: «Кооператив має 9 офіційних членів, основними культурами яких є болгарський перець та помідори, вирощені в теплицях. Спочатку фермери будували теплиці з метою мати місце для сушіння кавових зерен під час сезону збору врожаю, який збігся з останніми дощами сухого сезону. Однак теплиці використовувалися лише один місяць після завершення будівництва, що було занадто марнотратним порівняно з інвестиціями. Тож фермери придумали вирощувати помідори в теплицях протягом решти часу».

Сірчані лампи запобігають хворобам овочів.

«На щастя, з самого початку, коли ми вирішили вирощувати помідори, наші члени усвідомлювали, що вирощування їх у теплицях вимагає забезпечення чистих овочів для захисту довкілля. Тому ми співпрацювали з сільськогосподарськими підприємствами, щоб отримати поради щодо безпечних методів вирощування овочів», – згадала пані Луонг. Найсміливішим кроком, який впровадили члени кооперативу, було застосування технології Biopro, використовуючи природних хижаків для збереження середовища вирощування помідорів.

Пані Нонг Тхі Хонг Ван, технічний співробітник компанії Funo Fertilizer Company, яка надає технічну підтримку кооперативу Lien Ket, згадала, що під час будівництва теплиць фермери кооперативу чітко дотримувалися плану, не використовуючи неорганічні добрива чи пестициди. «З самого початку кооператив співпрацював з компанією Dalat Hasfarm, щоб випускати природних хижаків у сади томатів. Ці хижаки знищують червоних кліщів і трипсів, а також контролюють інших шкідливих комах, забезпечуючи безпеку городу кооперативу для овочів та усуваючи потребу в пестицидах. Систематичне планування та застосування біологічних методів з самого початку призвели до дуже чистого та зеленого середовища в садах, а помідори та болгарський перець дуже чисті», – пояснила пані Ван.

Окрім випускання понад 20 видів природних хижаків для знищення шкідливих комах, у саду кооперативу Lien Ket також вирощується багато квітів у горщиках, які розвішуються рядами, щоб привабити шкідників. У саду вони використовують підвісні дошки, клейку стрічку для лову комах та лампи для фумігації сіркою для запобігання хворобам... Ці комплексні заходи боротьби зі шкідниками, що дотримуються органічного підходу, допомогли збалансувати навколишнє середовище саду, усуваючи потребу в пестицидах, навіть біологічних. «Щомісяця ми збираємо тонни помідорів та болгарського перцю для постачання підприємствам, які експортують до Японії. Японський ринок дуже суворий; виявлення залишків пестицидів може призвести до розірвання контракту. Тому ми нагадуємо один одному вирощувати овочі дуже чисто, дотримуючись інструкцій технічного персоналу», – поділилася пані Нгуєн Тхі Луонг.

У багатьох теплицях, коли настає сезон збору врожаю кави, кооператив видаляє останні лози помідорів сезону, щоб розчистити землю для сушіння. Після того, як кавові зерна упаковані в мішки, мелене лушпиння відправляється на завод кооперативу з переробки добрив, де воно ферментується за допомогою ферментів у пухкі, розкладені блоки органічних добрив, які потім використовуються для удобрення городів помідорів та болгарського перцю. Ця інтегрована модель сільськогосподарського виробництва допомогла фермерам максимізувати прибутки, одночасно вирішуючи екологічні проблеми, прагнучи до зеленого та сталого сільського господарства.

Джерело: https://baolamdong.vn/trong-rau-xuat-khau-ben-dong-da-dang-389728.html