Сучасна медицина довела, що курячі яйця мають багато переваг для здоров'я, таких як покращення здоров'я мозку, підтримка здоров'я мозку, запобігання анемії, підтримка серцево-судинної системи, підтримка здоров'я опорно-рухового апарату та сприяння втраті ваги.
- 1. Використання курячих яєць
- 1.1 Користь яєчних білків
- 1.2 Користь яєчних жовтків
- 1.3 Використання шкаралупи курячих яєць
- 1.4 Функції тонкої мембрани в шкаралупі курячих яєць
- 1.5 Користь цілого курячого яйця
- 2. Важливі зауваження щодо використання курячих яєць
З точки зору традиційної китайської медицини, курячі яйця є лікарським інгредієнтом з різноманітними властивостями та різною меридіанною приналежністю залежно від частини яйця. Лікувальна цінність курячих яєць пояснюється через теорію ци, смаку, природи та функції стосовно різних частин яйця.
1. Використання курячих яєць
1.1 Користь яєчних білків
Яєчні білки мають солодкий смак та охолоджувальні властивості; їх основними ефектами є зняття жару, детоксикація, живлення інь та зволоження легень. Їх використовують для лікування захворювань, пов'язаних з спекою, таких як біль у горлі та виразки у роті. Зовнішньо яєчні білки також допомагають покращити шкіру та лікувати фурункули та опіки завдяки своїм охолоджувальним властивостям та в'яжучій здатності.
Інструкція: Варити в супі, розчиняти та пити сирим, якщо дотримуються гігієнічних норм, або застосовувати зовнішньо для лікування акне.
Яєчні білки використовуються для лікування захворювань, спричинених нагріванням.
1.2 Користь яєчних жовтків
Це вважається найпоживнішою частиною, яка в першу чергу зосереджена на живленні крові та інь. Яєчні жовтки мають солодкий смак, нейтральні за своєю природою та діють на меридіани серця, селезінки та нирок. Вони живлять кров, поповнюють інь, зволожують сухість та заспокоюють розум. Яєчні жовтки корисні для людей з безсонням та тривогою через дефіцит інь та крові (тих, хто худий, слабкий та має суху шкіру), а також використовуються для лікування діареї та дизентерії, спричинених слабкою селезінкою та шлунком.
Інструкція: Варіть у воді до готовності, потім з'їжте.
1.3 Використання шкаралупи курячих яєць
Яєчну шкаралупу часто викидають, але насправді вона є джерелом кальцію та має в'яжучі властивості. Яєчна шкаралупа має м'який смак, нейтральну природу та діє на меридіан шлунка. Її основними ефектами є заспокоєння шлунка, полегшення болю та зупинка кровотечі. Її використовують для лікування болю у шлунку, спричиненого надлишком шлункової кислоти, печії, а також для додавання кальцію дітям з рахітом та затримкою росту.
Інструкція: Ретельно промийте, обсмажте до золотисто-коричневого кольору, подрібніть на дрібний порошок і приймайте приблизно 2-3 г щодня, запиваючи теплою водою.
1.4 Функції тонкої мембрани в шкаралупі курячих яєць
Це біла мембрана, яка щільно прилягає до яєчної шкаралупи. Вона має солодкий смак, нейтральна за своєю природою та діє на меридіан легень. Тонка мембрана всередині яєчної шкаралупи живить інь, зволожує легені та полегшує кашель, тому її використовують для лікування туберкульозу, постійного сухого кашлю, хрипоти, виразок у роті та язику.
Спосіб застосування: Зазвичай застосовують у вигляді відвару або порошку. Дозування: 1,5–3 г/день
1.5 Користь цілого курячого яйця
Коли білок і жовток поєднуються, курячі яйця мають солодкий смак і нейтральну вологу, допомагаючи збалансувати інь та ян, живлять ци та кров, і є всебічно поживною їжею для організму.
2. Важливі зауваження щодо використання курячих яєць
Щоб отримати максимальну користь від курячих яєць, потрібно враховувати такі моменти:
Відповідне дозування: Дорослі повинні з'їдати лише 3-4 фрукти на тиждень. Діти віком 1-2 роки можуть з'їдати 3-4 фрукти на тиждень. Людям із супутніми захворюваннями, такими як серцево-судинні захворювання, дисліпідемія, діабет або гіпертонія, слід проконсультуватися з лікарем для отримання відповідних рекомендацій щодо дозування.
Правильне приготування: яйця слід ретельно приготувати (відварити, приготувати на пару), щоб забезпечити гігієну та оптимальне засвоєння поживних речовин. Уникайте вживання сирих або недоварених яєць через ризик бактеріальної інфекції. Щодо інших методів приготування, проконсультуйтеся зі спеціалістом щодо дозування та використання, щоб досягти найкращих результатів.
Прислухайтеся до свого тіла: кожен засіб підходить для певного фізичного стану. Будьте обережні та припиніть прийом, якщо помітите будь-які незвичайні симптоми, такі як внутрішній жар або нетравлення шлунку.
Джерело: https://suckhoedoisong.vn/trung-ga-co-tac-dung-chua-benh-gi-169260308113546031.htm
Коментар (0)