Качині яйця – їжа, яка живить інь та поповнює кров.

SKĐS - Качині яйця - це лікувальний продукт, який живить інь, поповнює кров, знімає жар і сприяє відновленню здоров'я ослаблених.

1. Значення качиних яєць згідно з народною медициною.

За словами доктора Нгуєн Куанг Дуонга з хірургічного відділення лікарні Туе Тінь, качині яйця мають солодкий смак, охолоджувальну дію та діють на меридіани серця, селезінки та нирок. Качині яйця живлять інь, збагачують кров, усувають жар, зволожують сухість, виробляють рідини організму та заспокоюють нерви.

На відміну від деяких зігрівальних продуктів, таких як козяче м'ясо, лонган або імбир, качині яйця вважаються охолоджувальними продуктами, що підходять для людей з дефіцитом інь та симптомами внутрішнього тепла, такими як сухість у роті, запор, внутрішній жар, безсоння, худорлявість або слабкість після хвороби.

Живлення крові та зменшення слабкості: Традиційна китайська медицина вважає, що кров є життєво важливою речовиною для живлення організму. Коли крові не вистачає, у пацієнтів часто спостерігаються такі симптоми, як бліда шкіра, запаморочення, втома, безсоння та поганий апетит. Качині яйця живлять кров, допомагаючи організму відновитися після хвороби або перевтоми. Люди, які одужують після хвороби, жінки після пологів або люди похилого віку можуть вживати качині яйця у відповідних кількостях для підтримки живлення організму.

Качині яйця живлять інь, збагачують кров, усувають жар та зволожують сухість.

Живлення Інь та усунення жару: Дефіцит Інь є поширеним станом серед людей, які перепрацьовують, затримуються лягаючи пізно, відчувають стрес або мають хронічні захворювання. Люди з дефіцитом Інь часто проявляють такі симптоми, як внутрішній жар, сухість у горлі, запор, гарячі долоні та підошви, а також неспокійний сон. Завдяки своїм охолоджувальним властивостям, качині яйця живлять Інь та усунення жару, допомагаючи збалансувати Інь та Ян в організмі. Тому цей продукт часто використовується в стравах для людей з внутрішнім жаром або тих, чий організм виснажений рідинами.

Підтримка покращення безсоння: Згідно з традиційною медициною, однією з причин безсоння є дефіцит крові або дефіцит інь, що перешкоджає належному живленню розуму та духу. Качині яйця, у поєднанні з певними лікарськими інгредієнтами, такими як лонган та насіння лотоса, можуть створювати страви, які живлять серце, заспокоюють нерви, сприяють покращенню якості сну та зменшують хронічну втому.

Проносне та покращує травлення: завдяки своїй здатності стимулювати вироблення рідини та полегшувати запори, качині яйця використовуються людьми, які страждають від сухості в роті, горлі або запорів через дефіцит рідини. У поєднанні з багатими на клітковину продуктами, такими як шпинат та маш, качині яйця не тільки підвищують харчову цінність, але й підтримують травну систему.

Підтримка відновлення після хвороби: Після хвороби організм часто страждає від виснаження життєвої енергії, ослаблення імунітету та тривалої втоми. Качині яйця – це багата на білок їжа, яку легко приготувати, і яка, згідно з традиційною медициною, вважається поживною. Такі страви, як каша з качиних яєць, варені качині яйця або суп з качиних яєць, часто вживаються в період одужання, щоб забезпечити енергію та допомогти організму швидко відновити здоров'я.

Вам також може сподобатися

5 видів напоїв з центели азіатської, які допомагають охолодити організм влітку.SKĐS - У народній медицині траву Cynodon dactylon часто використовують для приготування напоїв, що допомагають охолодити організм у спекотну погоду.

Влада терміново розслідує справу понад 200 осіб, підозрюваних в харчовому отруєнні після вживання хліба.Понад 200 людей підозрюють у харчовому отруєнні після вживання хліба з пекарні Hong Ngoc 37 в районі Даотхань провінції Донгтхап.

Качині яйця, курячі яйця та перепелині яйця: які з них корисніші?Курячі, качині та перепелині яйця – це три найпоширеніші види яєць у щоденному раціоні. Однак, щоб визначити, яке з них є більш поживним, потрібно враховувати багато поживних факторів, а не лише розмір чи колір жовтка.

2. Харчова цінність та вплив качиних яєць за даними сучасної медицини.

• 

Згідно з таблицями складу харчових продуктів, качині яйця є високоякісним джерелом білка з усіма незамінними амінокислотами для організму. Крім того, качині яйця містять багато важливих вітамінів і мінералів, таких як вітамін А, вітамін D, вітамін В12, фолат, селен, фосфор, залізо та цинк.

Деякі помітні переваги качиних яєць для здоров'я включають:

Забезпечення білком для підтримки та відновлення організму: Білок у качиних яйцях має високу біологічну цінність, легко засвоюється, допомагає нарощувати та підтримувати м'язову масу, сприяє відновленню пошкоджених тканин та покращує загальний стан здоров'я. Це підходящий продукт для людей, яким потрібно відновити свій організм після хвороби, тих, хто займається важкою працею, або тих, хто має високі потреби в поживних речовинах.

Сприяє кровотворенню: качині яйця містять вітамін B12, фолат і певну кількість заліза – необхідні мікроелементи для виробництва еритроцитів. Достатнє споживання цих поживних речовин допомагає запобігти анемії, спричиненій дефіцитом поживних речовин.

Корисно для мозку та нервової системи: жовтки качиних яєць містять холін – важливу поживну речовину, що бере участь у структурі мембран нервових клітин та синтезі нейромедіатора ацетилхоліну. Холін відіграє певну роль у пам’яті, навчанні та роботі мозку.

Підтримка здоров'я очей: Качині яйця містять вітамін А та каротиноїди. Ці речовини відіграють певну роль у захисті сітківки, допомагають підтримувати зір та знижують ризик вікової макулярної дегенерації.

Зміцнення здоров'я кісток: вітамін D та фосфор у качиних яйцях сприяють засвоєнню кальцію, сприяючи підтримці щільності кісток та загального здоров'я опорно-рухового апарату.

Він має антиоксидантну дію: селен та кілька інших антиоксидантних сполук у качиних яйцях допомагають захистити клітини від впливу вільних радикалів, підтримуючи імунну функцію та загальний стан здоров'я.

За словами магістра наук, доктора Нгуєн Куанг Дуонга, качині яйця, хоча й поживні, містять відносно високу кількість холестерину, близько 600 мг, тоді як добова потреба в холестерині для кожної людини становить близько 300 мг, переважно зосередженого в жовтку. Тому людям з дисліпідемією, серцево-судинними захворюваннями та діабетом слід обмежувати споживання качиних яєць. Навіть здоровим людям слід їсти лише 2-3 яйця на тиждень, надаючи перевагу здоровим методам приготування, таким як варіння, а не смаження у фритюрі в олії.

Сполучені Штати - Вʼєтнам: Не пропустіть

В'єтнам заохочує американський бізнес розширювати інвестиції у високі технології.Вранці 26 червня в урядовій будівлі віце-прем'єр-міністр Хо Куок Зунг прийняв пана Джеффа Плейса, директора з ланцюгів поставок Coherent Group (США). Під час зустрічі віце-прем'єр-міністр підтвердив, що В'єтнам заохочує американський бізнес розширювати інвестиції, особливо у високотехнологічну, інноваційну та напівпровідникову промисловість.

Заохочувати американський бізнес до розширення інвестицій у високотехнологічні сектори.Віце-прем'єр-міністр Хо Куок Зунг заявив, що В'єтнам вітає американські компанії, які продовжують розширювати свою діяльність у В'єтнамі, особливо у високотехнологічних галузях промисловості та секторах з високою доданою вартістю.

В'єтнам і Сполучені Штати зміцнюють співпрацю у подоланні наслідків війни.VTV.vn - 22 червня Генеральний секретар і президент То Лам прийняв виконуючого обов'язки секретаря ВМС США Хун Цао.

Слід уникати вживання сирих або недостатньо термічно оброблених яєць, щоб запобігти ризику зараження бактеріями.

З іншого боку, для людей з дефіцитом інь та внутрішньою жаром вживання качиних яєць з листям гуави може допомогти покращити здоров'я кишечника. Це знайома народна страва.

Дивіться більше популярних статей:

Джерело: https://suckhoedoisong.vn/trung-vit-thuc-pham-duong-am-bo-huyet-169260626113756793.htm