• Сертифікація ASC Group першої та найбільшої моделі креветкового лісу у В'єтнамі та світі
  • Ефективність за моделлю креветкового лісу
  • На шляху до екологічно чистої моделі креветочного лісу

Професія життя за течією

Для фермерів, що вирощують креветок у Ка Мау , приплив – це «календар» професії. У повний місяць, 29-го та 30-го числа місячного місяця, коли відплив найсильніший, це також час, коли люди йдуть до каналізації, щоб злити воду та спорожнити шлюз. У кожної людини є своє завдання: носити відра, мити шлюз, чекати, щоб зібрати креветки... все це відбувається під світлом ручного ліхтарика. Гігантські тигрові креветки, білоногі креветки та великі краби пливуть за течією та потрапляють у шлюз, розташований зовні каналізації. Перевертаючи важку сітку, всі з нетерпінням чекають, скільки вони зібрали.

Нічний видобуток корисних копалин – це звичний робочий ритм людей майдану – лісових угідь.

Пан Тран Тьєн Кхой, який займається вирощуванням креветок понад 30 років у селі Тхуан Тао комуни Тан Тьєн, поділився: «Моя сім'я обробляє понад 50 гектарів великомасштабного вирощування креветок, поєднуючи екстенсивне землеробство з вирощуванням чорних тигрових креветок та крабів. Кожна повінь також приносить кілька мільйонів донгів. Раніше природних креветок та крабів було багато, і коли повінь була сприятливою, ми вибирали великих для вилову та випускали малих. Крабів потрібно було виловити приблизно 3 краби на кг. Тепер, коли прибуток зменшився, людям доводиться випускати більше насіння».

Жінкам часто доручають сортувати продукти.

У селі Чань Тай (комуна Тан Тьєн), недалеко від Тхуан Тао, Нгуєн Тхань Санг також зайнятий підготовкою сіток перед кожним припливом. Розповідаючи про традиційну роботу, він розмірковує: «Робота на площах у цій місцевості однакова для всіх. Розливати бруд вночі – це звичка, пропустити ніч здається недостатнім. Раніше нам не потрібно було випускати креветок, щоб поїсти, тепер нам доводиться купувати креветки, а коли сприятливий приплив, цього достатньо, щоб вести господарство. Люди в цій місцевості живуть завдяки воді, лісу, креветкам і крабам».

Пан Нгуєн Тхань Санг готується злити воду на площі.

Пан Санг сказав, що бували ночі, коли їм доводилося спорожняти сітку 2 або 3 рази. Коли вода спадала, сітка ставала важчою. Іноді креветок було мало, а крабів багато, а іноді навпаки. Але незалежно від того, скільки їх було, вони все одно були щасливі, бо це був результат їхньої праці.

Прибутки зменшуються, турботи зростають

Зменшення природних ресурсів креветок та риби змусило людей купувати більше насіння, щоб підтримувати сільськогосподарський сезон. Витрати зросли, тиск на навколишнє середовище посилився, але більшість людей все ще дотримуються цієї професії, оскільки екстенсивна модель вирощування креветок та крабів найбільше підходить для мангрових районів.

Джерело креветок і крабів, що виловлюються щоразу під час припливу, не таке велике, як раніше.

Останнім часом багато навчальних програм, технічна підтримка, позики... допомогли людям покращити виробництво. Деякі креветкові ферми виробляють продукцію відповідно до міжнародних стандартів і сертифіковані для постачання великим підприємствам, ціни на креветки стабільніші. А нічний скидання продуктів досі є невід'ємним кроком як для збору врожаю, так і для підтримки чистоти води на фермі.

Люди в захваті від урожаю.

Вночі по всьому березі площі світяться вогні. Люди наполегливо працюють з водою, сподіваючись на сприятливий сезон креветок. Вони вірять, що доки ліс буде збережено, а водні ресурси захищено, можна зберегти вирощування креветок і зберегти мулисту культуру площі – лісові угіддя.

Хоанг Ву

Джерело: https://baocamau.vn/ve-rung-xem-do-duc-a124413.html