Родина пана Фан Суан Тханя (село Діа Лой, комуна Хыонг По) має майже 500 дерев помело, які дають в середньому близько 20 000 плодів на рік. Незважаючи на те, що зараз пік сезону збору врожаю, його родина не дуже задоволена, оскільки ціни цього року різко впали.
Пан Тхань сказав: «Цьогорічний урожай хороший, помело гарні, але ціна приблизно на 20-30% нижча, ніж у попередні роки. Наразі моя родина продає їх торговцям, які приїжджають купувати оптом у сад. Зі зниженням цін помело важче продати, тому ми просто раді, що хтось їх купує, бо зусилля, пов’язані з доглядом за ними цілий рік, не приносять великого прибутку».
Не лише пан Тхань, а й багато інших фермерів, кооперативів та виробничих груп збирають помело зі змішаними почуттями. Хоча цьогорічний урожай дав відносно високий, стабільно якісний та привабливий зовнішній вигляд, деякі сади зараз намагаються знайти покупців, а ціни не відповідають очікуванням. За словами власників садів, основними причинами є низька купівельна спроможність, нестабільні ринки та надлишок пропозиції в пік сезону збору врожаю. Крім того, цьогорічний урожай постраждав від двох штормів, що негативно вплинуло на споживання цього особливого фрукта.
Пані Ле Тхі Ха (Гамлет 2, комуна Фук Трач) сказала: «Цього року ціна на помело значно нижча, ніж у попередні роки, а також на неї вплинули шторми та сильні дощі, тому наш дохід значно зменшився. Наразі моя сім’я продає лише невелику кількість, чекаючи, чи покращиться ціна ближче до кінця сезону. Ми сподіваємося, що погода скоро стабілізується, і більше не буде стихійних лих, щоб ми могли відшкодувати частину наших збитків».
Пані Нгуєн Тхі Ханг – директорка виробничо-ділового кооперативу Nhat Hang (комуна Хыонг До), поділилася: «Ми співпрацюємо у виробництві та закупівлі помело у багатьох домогосподарств у цьому районі для розповсюдження на ринки всередині та за межами провінції, від традиційних ринків до роздрібних магазинів. Цього року врожайність досить висока, але ціна різко впала, і помело продаються повільніше, ніж у попередні роки».
Наразі кооператив співпрацює з супермаркетами, збільшує продажі на платформах електронної комерції та будує склади для переробки грейпфрута на такі продукти, як варення з грейпфрутової шкірки, сублімовану м'якоть грейпфрута для приготування чаю, ефірну олію грейпфрута та засіб для миття посуду з м'якоті грейпфрута.
Спостереження на традиційних ринках та у фруктових крамницях показують, що зараз удосталь продаються «спеціальні страви гірських містечок». Залежно від сегмента, помело масового виробництва коштує від 10 000 до 25 000 донгів за плід; помело, вирощені за стандартами VietGAP та органічними стандартами, дорожчі, від 30 000 донгів за плід. За словами торговців, цьогорічний урожай помело рясний, плоди вагою 1-1,5 кг кожен, а ціни досить низькі порівняно з попередніми роками, що робить їх більш доступними для споживачів.
Пані Хоа Мо, продавчиня помело в ринковому районі Вуон Уом (район Тхань Сен), сказала: «Ми збираємо помело безпосередньо в садах комуни Фук Трач і сортуємо їх за розміром. Ціна коливається від 15 000 донгів до 25 000 донгів за плід, що приблизно на 10 000 донгів менше, ніж минулого року. Наразі помело в сезоні, вони виглядають красиво і мають хорошу ціну, тому в середньому я продаю на ринку близько 500-600 плодів щодня, переважно окремим покупцям».
Пані Нгуєн Тхі Дуонг (округ Тхань Сен) поділилася: «Помело Фук Трач – це делікатес із хрусткими часточками та солодким, освіжаючим смаком, тому його люблять усі в моїй родині. Раніше якісний помело коштував 30 000-40 000 донгів, або навіть більше, але цього року ви можете отримати смачний лише за 20 000 донгів».
Згідно зі звітом сільськогосподарського сектору, до 2025 року вся провінція матиме понад 4300 гектарів садів помело з очікуваним виробництвом 40 000 тонн; з яких площа садів помело з географічним зазначенням досягне 2700 гектарів з очікуваним виробництвом 25 000 тонн. Концентровані площі посадки знаходяться в комунах Фук Трач, Хыонг Пхо, Хыонг До, Хыонг Бінь, Хыонг Суан тощо. Наразі помело Фук Трач доступні в мережах супермаркетів, таких як Winmart, BigC, Co.opmart; деяких платформах електронної комерції та онлайн-каналах, таких як Facebook, Zalo, TikTok… Однак кількість, що споживається через ці канали, все ще досить обмежена порівняно із загальним виробництвом.
Щоб підтримати споживання, сприяти збільшенню доходів населення та утвердити цінність помело Фук Трач як спеціалізованого продукту, різні рівні та сектори організували та впровадили численні рекламні заходи, щоб вивести помело у великі системи розповсюдження. Нещодавно Національний центр сільськогосподарського поширення, у співпраці з Департаментом сільського господарства та навколишнього середовища провінції Ха Тінь , також організував форум з просування торгівлі органічно виробленим помело Фук Трач, створивши можливості для підписання контрактів на споживання органічної продукції з помело між підприємствами, кооперативами та виробниками.
Джерело: https://baohatinh.vn/vi-sao-de-nhat-danh-qua-rot-gia-manh-post295589.html
Коментар (0)