Чому часник корисний для здоров'я мозку, серця та печінки?

Часник – це не лише звична спеція, а й натуральний лікарський засіб з багатьма корисними властивостями для здоров'я.

Згідно з веб-сайтом про здоров'я Health , регулярне вживання часнику може бути корисним для здоров'я мозку, серця та печінки, а також може допомогти регулювати запалення та підтримувати імунну функцію.

Джилліан Кубала, дієтолог, яка працює в США, поділилася деякими перевагами часнику для здоров'я.

Багатий на протизапальні та антиоксидантні сполуки.

Часник давно відомий своїми численними корисними властивостями для здоров'я, зокрема протизапальними та антиоксидантними. Хронічне запалення пов'язане з багатьма серйозними захворюваннями, такими як рак та серцево-судинні захворювання.

Регулярне вживання часнику може бути корисним для здоров'я мозку, серця та печінки.

Часник містить сіркоорганічні сполуки, які мають протизапальну дію. Склад та вміст цих сполук залежать від способу обробки часнику.

Наприклад, свіжий часник багатий на аліїн та γ-глутамілцистеїн, тоді як часниковий порошок містить діалілдисульфід (DADS) та аліїн. Мелений часник містить високий рівень дитину, аджоенових сполук та сульфідів.

Дослідження показали, що вживання часнику допомагає зменшити ознаки запалення в організмі, сприяючи покращенню здоров'я.

Допомагає підвищити обізнаність

Регулярне вживання часнику може допомогти покращити пам'ять та уповільнити когнітивне зниження у людей похилого віку.

Вам також може сподобатися

Після чотирьох років лікування методами традиційної медицини у чоловіка розвинулася пухлина, яка повністю закрила йому око, що мало не призвело до сліпоти.Починаючи з невеликої пухлини на повіці, 61-річний чоловік провів понад чотири роки, подорожуючи країною, шукаючи народних цілителів та трав'яних ін'єкцій. Коли він нарешті звернувся до лікарні для обстеження, обидві очні западини були сильно вражені пухлинами, що унеможливлювало його відкриття очей.

Нове дослідження: вакцина проти Covid-19 значно знижує ризик серцевого нападу та інсульту.Масштабне дослідження, нещодавно опубліковане в США, показує, що вакцина проти Covid-19 не лише допомагає запобігти тяжкому перебігу захворювання, але й значно знижує ризик серйозних серцево-судинних подій, пов'язаних з вірусом SARS-CoV-2, включаючи інфаркт міокарда, інсульт та серцеву недостатність.

Один білий і один чорний для живлення нирок влітку.Крохмаль касави та насіння чорного кунжуту – два знайомих інгредієнти у в'єтнамській кухні, які здаються простими, але високо цінуються в традиційній медицині за їхню здатність охолоджувати організм влітку.

Дослідження 2019 року, проведене серед 27 000 літніх китайців, також показало, що ті, хто їв часник п'ять або більше разів на тиждень, менше страждали від когнітивних розладів і жили довше.

Секрет криється в антиоксидантних та протизапальних сполуках часнику, які допомагають захистити нервові клітини від пошкодження.

Зменшити ризик серцевих захворювань.

Однією з основних причин серцевих захворювань є атеросклероз, стан, при якому в артеріях накопичується бляшка. Вживання часнику може допомогти зменшити цей ризик.

Дослідження 2021 року, проведене за участю понад 4000 китайців, показало, що ті, хто їв сирий часник від одного до трьох разів на тиждень, значно знизили ризик потовщення сонної артерії, що є ранньою ознакою атеросклерозу. Зокрема, цей ризик знизився на 26%-29% порівняно з тими, хто їв часник рідше одного разу на тиждень.

Вживання часнику може знизити ризик серцевих захворювань.

Підтримує імунну функцію

Часник містить потужні сполуки з противірусними, антибактеріальними, антиоксидантними та протизапальними властивостями.

Ці сполуки, такі як аліцин та діаллілсульфід, допомагають пригнічувати запальні білки та посилюють активність імунних клітин, тим самим зміцнюючи захисну систему організму.

Часник також продемонстрував ефективність у боротьбі зі збудниками поширених респіраторних інфекцій та деяких видів грипу.

Добре для печінки

Вам також може сподобатися

7-денний план харчування для схуднення для жінок: покращує шкіру та гормональний балансSKĐS – Тренд на здорове схуднення та стале формування фігури привертає все більшу увагу серед жінок. Зверніться до цього збалансованого плану харчування, щоб безпечно схуднути, захищаючи своє здоров’я, шкіру та жіночі гормони.

В'єтнамські лікарі врятували камбоджійську дитину з важкою вродженою вадою серця.Вроджена вада серця призвела до того, що 3,5-річна дитина важить лише 11 кг, що створює численні труднощі для лікування та серцево-судинного втручання.

У дівчинки розвивається дерматит та пошкоджується обличчя через використання підробленої косметики.Молода жінка з Ханоя була змушена звернутися за медичною допомогою через постійне почервоніння, висипання вугрів та подразнення на обличчі, просто тому, що повірила привабливій рекламі косметичного набору для відбілювання та відновлення шкіри.

Часник пропонує численні переваги для здоров'я печінки, зокрема для запобігання та підтримки лікування неалкогольної жирової хвороби печінки (НАЖХП).

Згідно з кількома дослідженнями, чоловіки, які їдять сирий часник 4-6 разів на тиждень, можуть знизити ризик розвитку цього захворювання до 34%. Однак у жінок цей ефект не спостерігався.

Крім того, прийом добавок з часниковим порошком також може допомогти покращити рівень важливих ферментів печінки, таких як АЛТ та АСТ, у пацієнтів з НАЖХП.

На що звернути увагу під час вживання часнику

Часник корисний для здоров'я; однак вживання великої кількості може бути шкідливим для людей з порушеннями кровотечі або згортання крові. Тим, хто має алергію на цибулю та часник (наприклад, цибулю-порей та цибулю-шніт), також слід уникати його.

Вживання занадто великої кількості часнику може спричинити дискомфорт у травленні, неприємний запах з рота та запах тіла. Зокрема, сирий часник не слід наносити безпосередньо на шкіру, оскільки це може спричинити опіки та дерматит.

Джерело: https://thanhnien.vn/vi-sao-toi-co-loi-cho-suc-khoe-cua-nao-tim-va-gan-185241216202740945.htm