Про який Бак Ха ви маєте на увазі?
Під час мого першого візиту на біле плато Бак Ха (провінція Лаокай ) мене здивувала його дуже «рівнинна» назва, враховуючи, що цей прикордонний регіон відомий за топонімами, що походять від діалекту Куан Хоа або мов етнічних меншин.
Наприклад, Лао Кай походить від Лао Няй (на діалекті Куан Хоа, що означає територію народу Нгат Лао), яке потім французи транслітерували як Лао Кей, і тепер це Лао Кай. Аналогічно, гірське місто Са Па походить від хмонгського слова Са Па (піщаний пляж), яке потім французи транслітерували як Чапа, і тепер це Са Па.
Або більш відома назва, оскільки це дах Індокитаю, гора Фан Сі Пан, яка в історіях про джунглі Хоанг Лі, Лан Кхай та Лу транслітерувалася як Фан Тай Пан, що також походить від слова Хуа Сі Пан (Велика, височіюча гора) мовою китайської мандарин.
То чому ж назва Bắc Hà часто асоціюється з Тханг Лонгом, назвою, яку використовувала династія Нгуєн, коли заснувала свою столицю у Фу Суан- Хуе ? Чи може бути, що Bắc Hà стосується цього регіону, розташованого на північ від Хазянг (нині частина провінції Туєн Куанг), відокремленого лише гірським хребтом Тайкон Лінь?
Але ні, назва Bắc Hà насправді походить від тайського слова «Pạc Kha», яке французи транслітерували як Pakha під час створення адміністративних карт. А в'єтнамці тоді називали Pakha Bắc Hà. Однак етимологія «Pạc Kha» сама по собі містить історію, глибоко вкорінену в житті людей цього регіону.
Пак Кха означає «100 пучків солом’яної трави», що стосується гори Три Матері та Дитини, розташованої в центрі міста Бак Ха. У минулому в цій місцевості мешкало багато бджіл, і щоб перетнути гору, людям доводилося заплітати солом’яну траву в пучки та спалювати їх, щоб отримати дим, який відганяє бджіл. Щоб перетнути гору і не бути ужаленими, їм доводилося спалювати близько 100 пучків солом’яної трави.
Чому тут так багато бджіл? Цього разу логічна послідовність подій призведе до прізвиська Бак Ха «Біле плато» – захопливої особливості, з якою ми познайомимося пізніше у статті, з її яскравими квітами та солодким нектаром, що приваблює бджіл.
Отже, Бак Ха — це Пак Ха, як і Тай Зіанг Фо (Тай Дуонг), Хоанг Тху Фо (Хоанг Тхо), Та Чай, Та Ван Чу, Сі Ма Кай… що несе коріння землі та її корінних мешканців. Це також нагадує кав’ярню 2000-х років, розташовану на розі ринку, яка гордо демонструє свою англійську вивіску «North Galaxy Cafe» — як це було круто!
Вітер піднімається, дерева гойдаються, а сливові квіти летять.
А тепер повернімося до назви «Біле плато», яка створює мрійливу, ефемерну весняну атмосферу Бак Ха. Можна сказати, що і Сапа, і Бак Ха мають чарівну, ніжну красу, як сестри Туї К'єу та Туї Ван, «кожна зі своєю унікальною та досконалою красою».
Однак, як і доля двох сестер родини Вуонг, Туї К'єу більш відомий, ніж Туї Ван, оскільки люди зазвичай надають перевагу відвідуванню Шапи, а не Бакха. Це походить з того часу, коли французи обрали Шапу курортним місцем, і з того часу вона стала символом туризму .
Хоча, на жаль, він відіграє другорядну роль, як Туї Ван, насправді це добре, адже Бак Ха досі зберігає свою первозданну красу, не зіпсовану величезним напливом туристів. В результаті це менш популярне місце стало притулком, демонструючи унікальні місцеві якості, не зачеплені комерціалізацією чи надмірною туристичною асиміляцією.
Краса Бак Ха найбільше сяє навесні, коли ряди ялин щойно змінили колір з темно-зеленого на світло-зелений, утворюючи межу для хвилястих гір та лісів. Куди не глянь, скрізь побачиш первозданно білий колір сливових квітів у садах, на пагорбах, у долинах та вздовж стежок, що ведуть до сіл.
Триквіткова сливова деревця, спочатку особливість Бак Ха, з її гронами з трьох квіток, і слива Та Ван, захована серед вузлуватих, вкритих мохом гілок та прутів, поцяткованих папоротями або рослинами-паразитами, одного дня раптово розквітли, відгукуючись на поклик весни.
Весь регіон Бакха потім перетворився на ландшафт «білого снігу», за що й отримав прізвисько «Біле плато». Всюди було оповито чистою білим кольором, що випромінював солодкий і злегка кислий аромат, що висів у повітрі та дарував аромат волоссю та шкірі мандрівників.
Важко описати красу білих хмар, утворених мільйонами квітів сливи в Лунг Пхін, Кан Кау, Сенг Суй, Та Ван Чу та Тай Зіанг По. Під чистим сапфірово-блакитним небом, щедро залитим теплим, солодким золотим сонячним світлом, білі квіти ніби перетворюються на кришталь, пропускаючи світло крізь себе та стаючи мерехтливими та ефемерними.
Поведінка людини під цими хмарами також непередбачувана. Під час неквапливої прогулянки відчуваєш себе так, ніби перетворився на безсмертного, кожен крок змушує літати тисячі білих метеликів, змушуючи тебе замислитися, чи не Чжуан Чжоу він сам.
Потім, коли мої ноги втомилися, я сів, спершись плечем на гілку сливи, і побачив, як падає сніг, сліпучо-білий, ніжно покриваючи мої плечі. Раптом я уявив себе героїчним мандрівником, який обговорює майстерність фехтування на незайманій, вкритій снігом вершині гори Хуа. Сидіти під цим густим цвітом сливи, п'ючи вино, – це було справді чудове враження!
З келихом вина в руці та поглядом, захопленим квітами, легкий вітерець колише їх, змушуючи їх тріпотіти та падати, немов дощ, приземляючись на голову, шию та по всьому тілу, навіть у келиху вина, перетворюючись на весняний нектар. Ковтаючи це «квітопадне» вино, відчуваєш, ніби виходиш за межі буденного світу та перебуваєш у стані блаженної ейфорії.
А потім, злегка підп'янівши, без жодного сорому лягали на зелену траву, щоб споглядати світ знизу. Легкий весняний вітерець ще більше посилював цю блаженну неквапливу картину, дозволяючи сливовим квітам пестити їхні обличчя, аж поки вони не вкривалися повністю, як у сцені «поховання квітів» у «Сні в червоній кімнаті».
З келихом вина в руці та поглядом, захопленим квітами, легкий вітерець колише їх, змушуючи їх тріпотіти та падати, немов дощ, приземляючись на голову, шию та по всьому тілу, навіть у келиху вина, перетворюючись на весняний нектар. Ковтаючи це «квітопадне» вино, відчуваєш, ніби виходиш за межі буденного світу та перебуваєш у стані блаженної ейфорії.
Сливові сади Бак Ха мають чарівну красу, яка полонить відвідувачів, змушуючи їх забути дорогу додому. Спокійний, засніжений пейзаж, прикрашений рядами квітучих жовтих гірчичних квітів або кущами щойно розквітлих диких персикових дерев, разом із традиційним будинком з темно-коричневим дахом, назавжди залишиться казковим краєм для відвідувачів здалеку.
П'яний вином, радісний на коні.
Йдучи стежкою квітучої сливи, я раптом опинився в Бан Фо. Не смійтеся з назви Бан Фо, наполовину село, наполовину місто, бо Бан Фо – це царство сп'яніння. Весна тут наповнена чарівним ароматом ферментованого кукурудзяного вина, відомого кукурудзяного вина Бан Фо.
Золотисті зерна кукурудзи, зібрані пізньої осені, висушені на сонці до достатньої стиглості, використовуються для виготовлення рисового вина з джерельною водою, принесеною з лісу. Завдяки цьому перетворенню в дерев'яному горщику, що підживлюється лісовими дровами, кукурудза та джерельна вода стають радісним напоєм, який приносить щастя народу хмонг протягом усіх чотирьох пір року та восьми свят.
Навіть гаряче вино не шокує смакові рецептори своєю ледь помітною солодкістю та трав'яними нотками дріжджів. М'яка та п'янка, кров бурхливо кипить у жилах, проте кроки відчуваються легкими, ніби йдеш по хмарах та вітрі.
Не дивно, що дорогою до села всі хиталися та невпевнено йшли. Коли їх запитували, чи у них велике свято Тет, вони лише посміхалися та казали: «О, чому б вам не зайти до мене додому випити?» Дівчатам із села Бан Пхо не потрібен був макіяж; їхні обличчя завжди були рожевими, як сонце, що сходить, і вони весело носили на ринок 20-літрові глечики, щоб продавати їх, щоб усі могли разом напитися.
Кукурудзяне вино Бан Фо – стратегічно важливий товар на ринку Бак Ха. Ряди жінок у яскравих квіткових спідницях та ряди чоловіків в одязі кольору індиго сидять перед глечиками вина, розмахуючи чашами, повними прозорого напою, запрошуючи гостей скуштувати. Якщо поруч нікого немає, вони п'ють його самі, насолоджуючись ним на самоті, даючи йому бродити самостійно.
Однак це гірський регіон; щойно сонце сідає, холод гір та лісів просочується в ваше тіло. Тому вам доводиться пити алкоголь, щоб захиститися від холоду, аби у вас було достатньо енергії, щоб танцювати на кхене (різновид бамбукової флейти), грати на губній арфі та кидати м'яч у лунку.
Під впливом алкоголю жінки в квіткових сукнях та індигових блузках безцільно блукали сливовими садами або прямували на стадіон, щоб подивитися кінні перегони. В останні роки кінні перегони серед народу хмонг у Бакха процвітали, ставши унікальною особливістю Білого плато.
Раніше традиційні кінні перегони Бак Ха відбувалися лише у червні кожного року та стали важливою культурною подією, що приваблювала велику кількість туристів. З листопада 2025 року уряд комуни запровадив серію щотижневих кінних перегонів, пов'язаних з діяльністю кінного клубу Бак Ха.
Коні хмонгів невеликого зросту, не високі й не великі, але володіють надзвичайною витривалістю. Вони можуть підніматися на гори, перетинати струмки, підніматися на високі вершини та спускатися в глибокі долини, не втомлюючись. Коні є такою ж невід'ємною частиною життя народу хмонгів у Бак Ха, як мотоцикли чи автомобілі в низовинах, служачи як транспортом, так і засобом сільськогосподарської роботи, особливо у віддалених селах з важкими дорогами.
На ринках Бак Ха та Кан Кау продають коней для різноманітних цілей, а тепер і для перегонів. Визначальною особливістю перегонів є дистанція 1900 метрів, довга траса, яка вимагає витривалості від гірських коней та ретельного тактичного планування від жокеїв.
Кінні перегони – це неймовірно весело. Прості трибуни, обладнані лише бетонними лавками для сидіння, завжди сповнені оплесками та вигуками. На іподромі сильні коні готові до старту. Коли подається сигнал, усі чотири жокеї галопом мчать геть під захоплені оплески глядачів.
Тому, під час цього місячного Нового року Коня, якщо ви поїдете до Бак Ха, не пропустіть кінні перегони, після того як наповните свої очі казковими краєвидами квітучого сливового лісу, пом’якшите губи чашами кукурудзяного вина, щоб відсвяткувати Новий рік, та захопитеся мелодіями губної арфи: «Минулої ночі, біля палаючого вогню, я не спав усю ніч, граючи на губній арфі для своєї коханої».
Джерело: https://congluan.vn/vien-du-trong-xuan-mong-bac-ha-10329457.html
Коментар (0)