Апельсини мають кисло-солодкий смак і славляться високим вмістом вітаміну С. Більшість із нас викидає апельсинову шкірку. Однак ця шкірка містить багато поживних речовин, які дуже корисні для здоров'я.
Апельсинова шкірка є багатим джерелом клітковини, особливо розчинної клітковини пектину. Цей тип клітковини допомагає знизити рівень холестерину в крові та покращити здоров'я травлення, повідомляє веб-сайт про здоров'я Medical News Today (Велика Британія).
Апельсинова шкірка та м'якоть пропонують багато дивовижних переваг для здоров'я.
100 грамів апельсинової шкірки містить приблизно 97 калорій, 1,5 грама рослинного білка, 160 грамів кальцію, 22 мг магнію, 212 мг калію, 136 мг вітаміну С та багато інших поживних речовин. З апельсинової шкірки можна робити варення, сушити її або мити та варити, щоб приготувати напій.
Користь апельсинової шкірки для здоров'я включає:
Покращення серцево-судинного здоров'я
Поживні речовини, що містяться в апельсиновій шкірці, можуть змінювати кишковий мікробіом і допомагати запобігати атеросклерозу. Атеросклероз виникає, коли холестерин накопичується у вигляді бляшок на стінках артерій, що може спричинити закупорку та призвести до серцевих нападів та інсультів.
Контроль моторики кишечника
Апельсинова шкірка допомагає регулювати випорожнення кишечника та сприяє травленню завдяки високому вмісту клітковини. Це може допомогти покращити проблеми з травленням, такі як печія, нетравлення шлунку, здуття живота та синдром подразненого кишечника. Крім того, розчинна клітковина пектин у апельсиновій шкірці може сприяти розвитку корисних бактерій у шлунку.
Сприяти втраті ваги
Апельсини дуже корисні для дієт для схуднення. Вони не тільки низькокалорійні, але й багаті на вітаміни, що допомагає знизити ризик дефіциту поживних речовин під час дієти. Велика кількість вітаміну С в апельсинах також допомагає спалювати зайвий жир. Шкірка пропонує ті ж переваги для схуднення, що й м’якоть всередині.
Зменшити ризик раку.
Деякі дослідження показують, що білок під назвою RLIP76 може стимулювати ріст ракових клітин. Однак флавоноїдні антиоксиданти, що містяться в апельсиновій шкірці, пригнічують активність RLIP76. Крім того, апельсинова шкірка містить лімонен, який, як було показано, знижує ризик раку.
Допомагає відбілити зуби
Апельсинова шкірка містить d-лімонен, який допомагає зменшити жовті плями на зубах, зокрема ті, що викликані курінням. Спосіб використання апельсинової шкірки для цієї мети дуже простий. Людям просто потрібно потерти білу частину апельсинової шкірки об зуби протягом 2-3 хвилин, а потім прополоскати рот, роблячи це двічі на день, повідомляє Medical News Today .
Джерело: https://thanhnien.vn/vo-cam-co-tac-dung-phong-ung-thu-185241024153600204.htm
Коментар (0)